水分（g）

原典の階層：水分／単位：g ／成分識別子：WATER

全2,538食品を食品番号順に並べています。値の大小では並べ替えていません。ここに載せているのは成分表の「標準成分値」で、個々の商品や個体の実測値ではありません。

この成分の収載のされ方

記号	原典の説明	食品数
( )	諸外国の食品成分表の収載値から借用した場合や原材料配合割合（レシピ）等を基に計算した場合、また無機質・ビタミン等で類似食品の収載値から類推や計算により求めた成分について、（）を付けて数値が示されています。	275
Tr	「Tr（微量、トレース）」は最小記載量の1/10以上含まれているが5/10未満であることを示します。0ではありません。	12
0	「0」は食品成分表の最小記載量の1/10（ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン及びビオチンにあっては3/10）未満、又は検出されなかったことを示します。食塩相当量の0は算出値が最小記載量（0.1 g）の5/10未満であることを示します。	20
数値	記号の付かない収載値	2,231

件数は原典の表記を数えたものです。記号を数値に置き換えてはいません。

食品番号順の一覧（2,538食品）

食品番号	食品名	水分g
01001	アマランサス　玄穀	13.5
01002	あわ　精白粒	13.3
01003	あわ　あわもち	48.0
01004	えんばく　オートミール	10.0
01005	おおむぎ　七分つき押麦	14.0
01006	おおむぎ　押麦　乾	12.7
01007	おおむぎ　米粒麦	14.0
01008	おおむぎ　大麦めん　乾	14.0
01009	おおむぎ　大麦めん　ゆで	70.0
01010	おおむぎ　麦こがし	3.5
01011	きび　精白粒	13.8
01012	こむぎ　［玄穀］　国産　普通	12.5
01013	こむぎ　［玄穀］　輸入　軟質	10.0
01014	こむぎ　［玄穀］　輸入　硬質	13.0
01015	こむぎ　［小麦粉］　薄力粉　1等	14.0
01016	こむぎ　［小麦粉］　薄力粉　2等	14.0
01018	こむぎ　［小麦粉］　中力粉　1等	14.0
01019	こむぎ　［小麦粉］　中力粉　2等	14.0
01020	こむぎ　［小麦粉］　強力粉　1等	14.5
01021	こむぎ　［小麦粉］　強力粉　2等	14.5
01023	こむぎ　［小麦粉］　強力粉　全粒粉	14.5
01024	こむぎ　［小麦粉］　プレミックス粉　ホットケーキ用	11.1
01025	こむぎ　［小麦粉］　プレミックス粉　天ぷら用	12.4
01026	こむぎ　［パン類］　角形食パン　食パン	39.2
01028	こむぎ　［パン類］　コッペパン	30.6
01030	こむぎ　［パン類］　乾パン	5.5
01031	こむぎ　［パン類］　フランスパン	30.0
01032	こむぎ　［パン類］　ライ麦パン	35.0
01033	こむぎ　［パン類］　ぶどうパン	35.7
01034	こむぎ　［パン類］　ロールパン	30.7
01035	こむぎ　［パン類］　クロワッサン　リッチタイプ	20.0
01036	こむぎ　［パン類］　イングリッシュマフィン	46.0
01037	こむぎ　［パン類］　ナン	37.2
01038	こむぎ　［うどん・そうめん類］　うどん　生	33.5
01039	こむぎ　［うどん・そうめん類］　うどん　ゆで	75.0
01041	こむぎ　［うどん・そうめん類］　干しうどん　乾	13.5
01042	こむぎ　［うどん・そうめん類］　干しうどん　ゆで	70.0
01043	こむぎ　［うどん・そうめん類］　そうめん・ひやむぎ　乾	12.5
01044	こむぎ　［うどん・そうめん類］　そうめん・ひやむぎ　ゆで	70.0
01045	こむぎ　［うどん・そうめん類］　手延そうめん・手延ひやむぎ　乾	14.0
01046	こむぎ　［うどん・そうめん類］　手延そうめん・手延ひやむぎ　ゆで	70.0
01047	こむぎ　［中華めん類］　中華めん　生	33.0
01048	こむぎ　［中華めん類］　中華めん　ゆで	65.0
01049	こむぎ　［中華めん類］　蒸し中華めん　蒸し中華めん	57.4
01050	こむぎ　［中華めん類］　干し中華めん　乾	14.7
01051	こむぎ　［中華めん類］　干し中華めん　ゆで	66.8
01052	こむぎ　［中華めん類］　沖縄そば　生	32.3
01053	こむぎ　［中華めん類］　沖縄そば　ゆで	65.5
01054	こむぎ　［中華めん類］　干し沖縄そば　乾	13.7
01055	こむぎ　［中華めん類］　干し沖縄そば　ゆで	65.0
01056	こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ味付け	2.0
01057	こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ　乾　（添付調味料等を含むもの）	3.0
01058	こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　非油揚げ　乾　（添付調味料等を含むもの）	10.0
01060	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　焼きそば　乾　（添付調味料等を含むもの）	11.1
01061	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　非油揚げ　乾　（添付調味料等を含むもの）	15.2
01062	こむぎ　［即席めん類］　和風スタイル即席カップめん　油揚げ　乾　（添付調味料等を含むもの）	6.2
01063	こむぎ　［マカロニ・スパゲッティ類］　マカロニ・スパゲッティ　乾	11.3
01064	こむぎ　［マカロニ・スパゲッティ類］　マカロニ・スパゲッティ　ゆで	60.0
01065	こむぎ　［ふ類］　生ふ	60.0
01066	こむぎ　［ふ類］　焼きふ　釜焼きふ	11.3
01067	こむぎ　［ふ類］　焼きふ　板ふ	12.5
01068	こむぎ　［ふ類］　焼きふ　車ふ	11.4
01069	こむぎ　［その他］　ちくわぶ	60.4
01070	こむぎ　［その他］　小麦はいが	3.6
01071	こむぎ　［その他］　小麦たんぱく　粉末状	6.5
01072	こむぎ　［その他］　小麦たんぱく　粒状	76.0
01073	こむぎ　［その他］　小麦たんぱく　ペースト状	66.0
01074	こむぎ　［その他］　ぎょうざの皮　生	32.0
01075	こむぎ　［その他］　しゅうまいの皮　生	31.1
01076	こむぎ　［その他］　ピザ生地	35.3
01077	こむぎ　［その他］　パン粉　生	35.0
01078	こむぎ　［その他］　パン粉　半生	26.0
01079	こむぎ　［その他］　パン粉　乾燥	11.9
01080	こめ　［水稲穀粒］　玄米	14.9
01081	こめ　［水稲穀粒］　半つき米	14.9
01082	こめ　［水稲穀粒］　七分つき米	14.9
01083	こめ　［水稲穀粒］　精白米　うるち米	14.9
01084	こめ　［水稲穀粒］　はいが精米	14.9
01085	こめ　［水稲めし］　玄米	60.0
01086	こめ　［水稲めし］　半つき米	60.0
01087	こめ　［水稲めし］　七分つき米	60.0
01088	こめ　［水稲めし］　精白米　うるち米	60.0
01089	こめ　［水稲めし］　はいが精米	60.0
01090	こめ　［水稲全かゆ］　玄米	(83.0)
01091	こめ　［水稲全かゆ］　半つき米	(83.0)
01092	こめ　［水稲全かゆ］　七分つき米	(83.0)
01093	こめ　［水稲全かゆ］　精白米	(83.0)
01094	こめ　［水稲五分かゆ］　玄米	(91.5)
01095	こめ　［水稲五分かゆ］　半つき米	(91.5)
01096	こめ　［水稲五分かゆ］　七分つき米	(91.5)
01097	こめ　［水稲五分かゆ］　精白米	(91.5)
01098	こめ　［水稲おもゆ］　玄米	(95.0)
01099	こめ　［水稲おもゆ］　半つき米	(95.0)
01100	こめ　［水稲おもゆ］　七分つき米	(95.0)
01101	こめ　［水稲おもゆ］　精白米	(95.0)
01102	こめ　［陸稲穀粒］　玄米	14.9
01103	こめ　［陸稲穀粒］　半つき米	14.9
01104	こめ　［陸稲穀粒］　七分つき米	14.9
01105	こめ　［陸稲穀粒］　精白米	14.9
01106	こめ　［陸稲めし］　玄米	60.0
01107	こめ　［陸稲めし］　半つき米	60.0
01108	こめ　［陸稲めし］　七分つき米	60.0
01109	こめ　［陸稲めし］　精白米	60.0
01110	こめ　［うるち米製品］　アルファ化米　一般用	7.9
01111	こめ　［うるち米製品］　おにぎり	57.0
01112	こめ　［うるち米製品］　焼きおにぎり	56.0
01113	こめ　［うるち米製品］　きりたんぽ	50.0
01114	こめ　［うるち米製品］　上新粉	14.0
01115	こめ　［うるち米製品］　ビーフン	11.1
01116	こめ　［うるち米製品］　米こうじ	33.0
01117	こめ　［もち米製品］　もち	44.5
01118	こめ　［もち米製品］　赤飯	53.0
01119	こめ　［もち米製品］　あくまき	69.5
01120	こめ　［もち米製品］　白玉粉	12.5
01121	こめ　［もち米製品］　道明寺粉	11.6
01122	そば　そば粉　全層粉	13.5
01123	そば　そば粉　内層粉	14.0
01124	そば　そば粉　中層粉	13.5
01125	そば　そば粉　表層粉	13.0
01126	そば　そば米	12.8
01127	そば　そば　生	33.0
01128	そば　そば　ゆで	68.0
01129	そば　干しそば　乾	14.0
01130	そば　干しそば　ゆで	72.0
01131	とうもろこし　玄穀　黄色種	14.5
01132	とうもろこし　コーンミール　黄色種	14.0
01133	とうもろこし　コーングリッツ　黄色種	14.0
01134	とうもろこし　コーンフラワー　黄色種	14.0
01135	とうもろこし　ジャイアントコーン　フライ　味付け	4.3
01136	とうもろこし　ポップコーン	4.0
01137	とうもろこし　コーンフレーク	4.5
01138	はとむぎ　精白粒	13.0
01139	ひえ　精白粒	12.9
01140	もろこし　玄穀	12.0
01141	もろこし　精白粒	12.5
01142	ライむぎ　全粒粉	12.5
01143	ライむぎ　ライ麦粉	13.5
01144	こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ　乾　（添付調味料等を含まないもの）	3.7
01145	こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　非油揚げ　乾　（添付調味料等を含まないもの）	10.7
01146	こむぎ　［小麦粉］　プレミックス粉　お好み焼き用	9.8
01147	こむぎ　［小麦粉］　プレミックス粉　から揚げ用	8.3
01148	こむぎ　［パン類］　ベーグル	32.3
01149	こむぎ　［マカロニ・スパゲッティ類］　生パスタ　生	42.0
01150	こむぎ　［その他］　冷めん　生	36.4
01151	こめ　［水稲穀粒］　精白米　もち米	14.9
01152	こめ　［水稲穀粒］　精白米　インディカ米	13.7
01153	こめ　［水稲穀粒］　発芽玄米	14.9
01154	こめ　［水稲めし］　精白米　もち米	52.1
01155	こめ　［水稲めし］　発芽玄米	60.0
01156	こめ　［うるち米製品］　アルファ化米　学校給食用強化品	7.9
01157	こめ　［うるち米製品］　玄米粉	4.6
01158	こめ　［うるち米製品］　米粉	11.1
01159	こめ　［うるち米製品］　米粉パン　小麦グルテン不使用のもの	41.2
01160	こめ　［うるち米製品］　米粉めん	37.0
01161	こめ　［その他］　米ぬか	10.3
01162	とうもろこし　玄穀　白色種	14.5
01163	とうもろこし　コーンミール　白色種	14.0
01164	とうもろこし　コーングリッツ　白色種	14.0
01165	とうもろこし　コーンフラワー　白色種	14.0
01167	キヌア　玄穀	12.2
01168	こめ　［水稲めし］　精白米　インディカ米	54.0
01169	こめ　［うるち米製品］　ライスペーパー	13.2
01170	おおむぎ　押麦　めし	68.6
01171	こむぎ　［小麦粉］　プレミックス粉　天ぷら用　バッター	65.5
01172	こむぎ　［小麦粉］　プレミックス粉　天ぷら用　バッター　揚げ	10.2
01173	こむぎ　［マカロニ・スパゲッティ類］　マカロニ・スパゲッティ　ソテー	(57.0)
01174	こむぎ　［パン類］　角形食パン　焼き	33.6
01175	こむぎ　［パン類］　角形食パン　耳を除いたもの	44.2
01176	こむぎ　［パン類］　角形食パン　耳	(33.5)
01177	こむぎ　［ふ類］　油ふ	7.1
01178	こむぎ　［その他］　かやきせんべい	9.8
01179	こむぎ　［その他］　春巻きの皮　生	26.7
01180	こむぎ　［その他］　春巻きの皮　揚げ	7.3
01181	こめ　［水稲穀粒］　赤米	14.6
01182	こめ　［水稲穀粒］　黒米	15.2
01183	こめ　［水稲めし］　赤米	61.3
01184	こめ　［水稲めし］　黒米	62.0
01185	こめ　［水稲軟めし］　精白米	(71.5)
01186	こむぎ　［うどん・そうめん類］　うどん　半生うどん	23.8
01187	こむぎ　［中華めん類］　半生中華めん	23.7
01188	こむぎ　［中華めん類］　蒸し中華めんソテー	50.4
01189	こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ　ゆで　（添付調味料等を含まないもの）	59.8
01190	こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　非油揚げ　ゆで　（添付調味料等を含まないもの）	63.9
01191	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　しょうゆ味　乾　（添付調味料等を含むもの）	9.7
01192	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　しょうゆ味　調理後のめん　（スープを残したもの）	69.1
01193	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　塩味　乾　（添付調味料等を含むもの）	5.3
01194	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　塩味　調理後のめん　（スープを残したもの）	62.0
01195	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　非油揚げ　調理後のめん　（スープを残したもの）	68.8
01196	こむぎ　［即席めん類］　和風スタイル即席カップめん　油揚げ　調理後のめん　（スープを残したもの）	64.4
01197	そば　そば　半生そば	23.0
01198	こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）	(78.5)
01199	こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　非油揚げ　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）	(76.2)
01200	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　しょうゆ味　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）	(80.8)
01201	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　塩味　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）	(79.8)
01202	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　焼きそば　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）	(53.6)
01203	こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　非油揚げ　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）	(83.5)
01204	こむぎ　［即席めん類］　和風スタイル即席カップめん　油揚げ　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）	(80.5)
01205	こむぎ　［パン類］　山形食パン　食パン	(39.2)
01206	こむぎ　［パン類］　食パン　リーンタイプ	(39.2)
01207	こむぎ　［パン類］　食パン　リッチタイプ	(39.2)
01208	こむぎ　［パン類］　全粒粉パン	39.2
01209	こむぎ　［パン類］　クロワッサン　レギュラータイプ	(20.0)
01210	こむぎ　［パン類］　くるみパン	(39.2)
01211	こめ　［うるち米製品］　米粉パン　食パン	(41.2)
01212	こめ　［うるち米製品］　米粉パン　ロールパン	(41.2)
01213	こむぎ　［パン類］　バンズ	32.9
01214	こめ　［うるち米製品］　水稲全かゆ　レトルト　玄米	88
01215	こめ　［うるち米製品］　水稲全かゆ　レトルト　精白米	90.7
02001	＜いも類＞　きくいも　塊茎　生	81.7
02002	＜いも類＞　こんにゃく　精粉	6.0
02003	＜いも類＞　こんにゃく　板こんにゃく　精粉こんにゃく	97.3
02004	＜いも類＞　こんにゃく　板こんにゃく　生いもこんにゃく	96.2
02005	＜いも類＞　こんにゃく　しらたき	96.5
02006	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　生	65.6
02007	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　蒸し	65.6
02008	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　焼き	58.1
02009	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　蒸し切干	22.2
02010	＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　生	84.1
02011	＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　水煮	84.0
02012	＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　冷凍	80.9
02013	＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　生	70.5
02014	＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　水煮	72.0
02015	＜いも類＞　（さといも類）　やつがしら　球茎　生	74.5
02016	＜いも類＞　（さといも類）　やつがしら　球茎　水煮	75.6
02017	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　生	79.8
02018	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　蒸し	78.8
02019	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　水煮	80.6
02020	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　フライドポテト　（市販冷凍食品を揚げたもの）	52.9
02021	＜いも類＞　じゃがいも　乾燥マッシュポテト	7.5
02022	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　いちょういも　塊根　生	71.1
02023	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　ながいも　塊根　生	82.6
02024	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　ながいも　塊根　水煮	84.2
02025	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　やまといも　塊根　生	66.7
02026	＜いも類＞　（やまのいも類）　じねんじょ　塊根　生	68.8
02027	＜いも類＞　（やまのいも類）　だいじょ　塊根　生	71.2
02028	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　キャッサバでん粉	14.2
02029	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　くずでん粉	13.9
02030	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　米でん粉	9.7
02031	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　小麦でん粉	13.1
02032	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　サゴでん粉	13.4
02033	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　さつまいもでん粉	17.5
02034	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　じゃがいもでん粉	18.0
02035	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　とうもろこしでん粉	12.8
02036	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　くずきり　乾	11.8
02037	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　くずきり　ゆで	66.5
02038	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　タピオカパール　乾	11.9
02039	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　緑豆はるさめ　乾	11.8
02040	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　普通はるさめ　乾	12.9
02041	＜いも類＞　きくいも　塊茎　水煮	85.4
02042	＜いも類＞　こんにゃく　赤こんにゃく	97.1
02043	＜いも類＞　こんにゃく　凍みこんにゃく　乾	12.0
02044	＜いも類＞　こんにゃく　凍みこんにゃく　ゆで	80.8
02045	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮つき　生	64.6
02046	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮つき　蒸し	64.2
02047	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮つき　天ぷら	52.4
02048	＜いも類＞　（さつまいも類）　むらさきいも　塊根　皮なし　生	66.0
02049	＜いも類＞　（さつまいも類）　むらさきいも　塊根　皮なし　蒸し	66.2
02050	＜いも類＞　（さといも類）　セレベス　球茎　生	76.4
02051	＜いも類＞　（さといも類）　セレベス　球茎　水煮	77.5
02052	＜いも類＞　（さといも類）　たけのこいも　球茎　生	73.4
02053	＜いも類＞　（さといも類）　たけのこいも　球茎　水煮	75.4
02054	＜いも類＞　ヤーコン　塊根　生	86.3
02055	＜いも類＞　ヤーコン　塊根　水煮	88.8
02056	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　ごま豆腐	84.8
02057	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　タピオカパール　ゆで	84.6
02058	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　でん粉めん　生	67.4
02059	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　でん粉めん　乾	12.6
02060	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　でん粉めん　乾　ゆで	79.2
02061	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　緑豆はるさめ　ゆで	79.3
02062	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　普通はるさめ　ゆで	80.0
02063	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮つき　生	81.1
02064	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮つき　電子レンジ調理	77.6
02065	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮つき　フライドポテト　（生を揚げたもの）	65.2
02066	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　電子レンジ調理	78.0
02067	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　フライドポテト　（生を揚げたもの）	64.2
02068	＜いも類＞　アメリカほどいも　塊根　生	56.5
02069	＜いも類＞　アメリカほどいも　塊根　ゆで	57.1
02070	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　おおうばゆりでん粉	16.2
03001	（砂糖類）　黒砂糖	4.4
03002	（砂糖類）　和三盆糖	0.3
03003	（砂糖類）　車糖　上白糖	0.7
03004	（砂糖類）　車糖　三温糖	0.9
03005	（砂糖類）　ざらめ糖　グラニュー糖	Tr
03006	（砂糖類）　ざらめ糖　白ざら糖	Tr
03007	（砂糖類）　ざらめ糖　中ざら糖	Tr
03008	（砂糖類）　加工糖　角砂糖	Tr
03009	（砂糖類）　加工糖　氷砂糖	Tr
03010	（砂糖類）　加工糖　コーヒーシュガー	0.1
03011	（砂糖類）　加工糖　粉糖	0.3
03012	（砂糖類）　液糖　しょ糖型液糖	32.1
03013	（砂糖類）　液糖　転化型液糖	23.4
03014	（砂糖類）　氷糖みつ	31.5
03015	（でん粉糖類）　粉あめ	3.0
03017	（でん粉糖類）　ぶどう糖　全糖	9.0
03018	（でん粉糖類）　ぶどう糖　含水結晶	8.7
03019	（でん粉糖類）　ぶどう糖　無水結晶	0.3
03020	（でん粉糖類）　果糖	0.1
03022	（その他）　はちみつ	17.6
03023	（その他）　メープルシロップ	33.0
03024	（でん粉糖類）　水あめ　酵素糖化	15.0
03025	（でん粉糖類）　水あめ　酸糖化	15.0
03026	（でん粉糖類）　異性化液糖　ぶどう糖果糖液糖	25.0
03027	（でん粉糖類）　異性化液糖　果糖ぶどう糖液糖	25.0
03028	（でん粉糖類）　異性化液糖　高果糖液糖	25.0
03029	（その他）　黒蜜	46.5
03030	（砂糖類）　てんさい含蜜糖	2.0
03031	（でん粉糖類）　還元麦芽糖	0
03032	（でん粉糖類）　還元水あめ	30.1
03033	（その他）　はちみつ　国産品	18.1
04001	あずき　全粒　乾	14.2
04002	あずき　全粒　ゆで	63.9
04003	あずき　ゆで小豆缶詰	45.3
04004	あずき　あん　こし生あん	62.0
04005	あずき　あん　さらしあん　（乾燥あん）	7.8
04006	あずき　あん　つぶし練りあん	39.3
04007	いんげんまめ　全粒　乾	15.3
04008	いんげんまめ　全粒　ゆで	63.6
04009	いんげんまめ　うずら豆	41.4
04010	いんげんまめ　こし生あん	62.3
04011	いんげんまめ　豆きんとん	37.8
04012	えんどう　全粒　青えんどう　乾	13.4
04013	えんどう　全粒　青えんどう　ゆで	63.8
04014	えんどう　グリンピース（揚げ豆）	5.6
04015	えんどう　塩豆	6.3
04016	えんどう　うぐいす豆	39.7
04017	ささげ　全粒　乾	15.5
04018	ささげ　全粒　ゆで	63.9
04019	そらまめ　全粒　乾	13.3
04020	そらまめ　フライビーンズ	4.0
04021	そらまめ　おたふく豆	37.2
04022	そらまめ　ふき豆	34.5
04023	だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黄大豆　国産　乾	12.4
04024	だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黄大豆　国産　ゆで	65.4
04025	だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黄大豆　米国産　乾	11.7
04026	だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黄大豆　中国産　乾	12.5
04027	だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黄大豆　ブラジル産　乾	8.3
04028	だいず　［全粒・全粒製品］　水煮缶詰　黄大豆	71.7
04029	だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　黄大豆　全粒大豆	4.0
04030	だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　黄大豆　脱皮大豆	2.6
04031	だいず　［全粒・全粒製品］　ぶどう豆	36.0
04032	だいず　［豆腐・油揚げ類］　木綿豆腐	85.9
04033	だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹ごし豆腐	88.5
04034	だいず　［豆腐・油揚げ類］　ソフト豆腐	88.9
04035	だいず　［豆腐・油揚げ類］　充てん豆腐	88.6
04036	だいず　［豆腐・油揚げ類］　沖縄豆腐	81.8
04037	だいず　［豆腐・油揚げ類］　ゆし豆腐	90.0
04038	だいず　［豆腐・油揚げ類］　焼き豆腐	84.8
04039	だいず　［豆腐・油揚げ類］　生揚げ	75.9
04040	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　生	39.9
04041	だいず　［豆腐・油揚げ類］　がんもどき	63.5
04042	だいず　［豆腐・油揚げ類］　凍り豆腐　乾	7.2
04043	だいず　［豆腐・油揚げ類］　豆腐よう	60.6
04044	だいず　［豆腐・油揚げ類］　豆腐竹輪　蒸し	71.6
04045	だいず　［豆腐・油揚げ類］　豆腐竹輪　焼き	68.8
04046	だいず　［納豆類］　糸引き納豆	59.5
04047	だいず　［納豆類］　挽きわり納豆	60.9
04048	だいず　［納豆類］　五斗納豆	45.8
04049	だいず　［納豆類］　寺納豆	24.4
04051	だいず　［その他］　おから　生	75.5
04052	だいず　［その他］　豆乳　豆乳	90.8
04053	だいず　［その他］　豆乳　調製豆乳	87.9
04054	だいず　［その他］　豆乳　豆乳飲料・麦芽コーヒー	87.4
04055	だいず　［その他］　大豆たんぱく　粒状大豆たんぱく	7.8
04056	だいず　［その他］　大豆たんぱく　濃縮大豆たんぱく	6.8
04057	だいず　［その他］　大豆たんぱく　分離大豆たんぱく　塩分無調整タイプ	5.9
04058	だいず　［その他］　大豆たんぱく　繊維状大豆たんぱく	5.8
04059	だいず　［その他］　湯葉　生	59.1
04060	だいず　［その他］　湯葉　干し　乾	6.9
04061	だいず　［その他］　金山寺みそ	34.3
04062	だいず　［その他］　ひしおみそ	46.3
04063	だいず　［その他］　テンペ	57.8
04064	つるあずき　全粒　乾	12.0
04065	ひよこまめ　全粒　乾	10.4
04066	ひよこまめ　全粒　ゆで	59.6
04067	ひよこまめ　全粒　フライ　味付け	4.6
04068	べにばないんげん　全粒　乾	15.4
04069	べにばないんげん　全粒　ゆで	69.7
04070	らいまめ　全粒　乾	11.7
04071	りょくとう　全粒　乾	10.8
04072	りょくとう　全粒　ゆで	66.0
04073	レンズまめ　全粒　乾	12.0
04074	えんどう　全粒　赤えんどう　乾	13.4
04075	えんどう　全粒　赤えんどう　ゆで	63.8
04076	そらまめ　しょうゆ豆	50.2
04077	だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黒大豆　国産　乾	12.7
04078	だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　黄大豆	2.5
04079	だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　黒大豆	2.4
04080	だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　青大豆	2.7
04081	だいず　［全粒・全粒製品］　蒸し大豆　黄大豆	57.4
04082	だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　青大豆　全粒大豆	5.9
04083	だいず　［全粒・全粒製品］　大豆はいが	3.9
04084	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　油抜き　生	56.9
04085	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　油抜き　焼き	40.2
04086	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　油抜き　ゆで	72.6
04087	だいず　［豆腐・油揚げ類］　凍り豆腐　水煮	79.6
04088	だいず　［豆腐・油揚げ類］　ろくじょう豆腐	26.5
04089	だいず　［その他］　おから　乾燥	7.1
04090	だいず　［その他］　大豆たんぱく　分離大豆たんぱく　塩分調整タイプ	5.9
04091	だいず　［その他］　湯葉　干し　湯戻し	72.8
04092	つるあずき　全粒　ゆで	60.5
04093	らいまめ　全粒　ゆで	62.3
04094	レンズまめ　全粒　ゆで	57.9
04095	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　甘煮	54.9
04096	だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　青大豆　脱皮大豆	5.2
04097	だいず　［豆腐・油揚げ類］　木綿豆腐　（凝固剤：塩化マグネシウム）	85.9
04098	だいず　［豆腐・油揚げ類］　木綿豆腐　（凝固剤：硫酸カルシウム）	85.9
04099	だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹ごし豆腐　（凝固剤：塩化マグネシウム）	88.5
04100	だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹ごし豆腐　（凝固剤：硫酸カルシウム）	88.5
04101	あずき　あん　こし練りあん　（並あん）	(35.0)
04102	あずき　あん　こし練りあん　（中割りあん）	(33.2)
04103	あずき　あん　こし練りあん　（もなかあん）	(25.7)
04104	だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　青大豆　国産　乾	12.5
04105	だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　青大豆　国産　ゆで	65.5
04106	だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黒大豆　国産　ゆで	65.1
04108	やぶまめ　乾	13.1
04109	だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉（砂糖入り）　青きな粉	(3.3)
04110	だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉（砂糖入り）　きな粉	(2.3)
04111	あずき　あん　つぶし生あん	65.8
04112	えんどう　うぐいすあん	38.5
04113	だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹生揚げ	80.5
04114	だいず　［納豆類］　塩納豆	64
04115	だいず　［納豆類］　干し納豆	12
05001	アーモンド　乾	4.7
05002	アーモンド　フライ　味付け	1.8
05003	あさ　乾	4.6
05004	えごま　乾	5.6
05005	カシューナッツ　フライ　味付け	3.2
05006	かぼちゃ　いり　味付け	4.5
05007	かや　いり	1.2
05008	ぎんなん　生	57.4
05009	ぎんなん　ゆで	56.9
05010	（くり類）　日本ぐり　生	58.8
05011	（くり類）　日本ぐり　ゆで	58.4
05012	（くり類）　日本ぐり　甘露煮	40.8
05013	（くり類）　中国ぐり　甘ぐり	44.4
05014	くるみ　いり	3.1
05015	けし　乾	3.0
05016	ココナッツ　ココナッツパウダー	2.5
05017	ごま　乾	4.7
05018	ごま　いり	1.6
05019	ごま　むき	4.1
05020	しい　生	37.3
05021	すいか　いり　味付け	5.9
05022	とち　蒸し	58.0
05023	はす　未熟　生	77.5
05024	はす　成熟　乾	11.2
05025	（ひし類）　ひし　生	51.8
05026	ピスタチオ　いり　味付け	2.2
05027	ひまわり　フライ　味付け	2.6
05028	ブラジルナッツ　フライ　味付け	2.8
05029	ヘーゼルナッツ　フライ　味付け	1.0
05030	ペカン　フライ　味付け	1.9
05031	マカダミアナッツ　いり　味付け	1.3
05032	まつ　生	2.5
05033	まつ　いり	1.9
05034	らっかせい　大粒種　乾	6.0
05035	らっかせい　大粒種　いり	1.7
05036	らっかせい　バターピーナッツ	2.4
05037	らっかせい　ピーナッツバター	1.2
05040	アーモンド　いり　無塩	1.8
05041	あまに　いり	0.8
05042	ごま　ねり	0.5
05043	はす　成熟　ゆで	66.1
05044	らっかせい　小粒種　乾	6.0
05045	らっかせい　小粒種　いり	2.1
05046	チアシード　乾	6.5
05047	（ひし類）　とうびし　生	64.3
05048	（ひし類）　とうびし　ゆで	65.5
06001	アーティチョーク　花らい　生	85.1
06002	アーティチョーク　花らい　ゆで	85.9
06003	あさつき　葉　生	89.0
06004	あさつき　葉　ゆで	87.3
06005	あしたば　茎葉　生	88.6
06006	あしたば　茎葉　ゆで	89.5
06007	アスパラガス　若茎　生	92.6
06008	アスパラガス　若茎　ゆで	92.0
06009	アスパラガス　水煮缶詰	91.9
06010	いんげんまめ　さやいんげん　若ざや　生	92.2
06011	いんげんまめ　さやいんげん　若ざや　ゆで	91.7
06012	（うど類）　うど　茎　生	94.4
06013	（うど類）　うど　茎　水さらし	95.7
06014	（うど類）　やまうど　茎　生	93.9
06015	えだまめ　生	71.7
06016	えだまめ　ゆで	72.1
06017	えだまめ　冷凍	67.1
06018	エンダイブ　葉　生	94.6
06019	（えんどう類）　トウミョウ　茎葉　生	90.9
06020	（えんどう類）　さやえんどう　若ざや　生	88.6
06021	（えんどう類）　さやえんどう　若ざや　ゆで	89.1
06022	（えんどう類）　スナップえんどう　若ざや　生	86.6
06023	（えんどう類）　グリンピース　生	76.5
06024	（えんどう類）　グリンピース　ゆで	72.2
06025	（えんどう類）　グリンピース　冷凍	75.7
06026	（えんどう類）　グリンピース　水煮缶詰	74.9
06027	おおさかしろな　葉　生	94.9
06028	おおさかしろな　葉　ゆで	94.0
06029	おおさかしろな　塩漬	91.0
06030	おかひじき　茎葉　生	92.5
06031	おかひじき　茎葉　ゆで	92.9
06032	オクラ　果実　生	90.2
06033	オクラ　果実　ゆで	89.4
06034	かぶ　葉　生	92.3
06035	かぶ　葉　ゆで	92.2
06036	かぶ　根　皮つき　生	93.9
06037	かぶ　根　皮つき　ゆで	93.8
06038	かぶ　根　皮なし　生	93.9
06039	かぶ　根　皮なし　ゆで	93.7
06040	かぶ　漬物　塩漬　葉	87.9
06041	かぶ　漬物　塩漬　根　皮つき	90.5
06042	かぶ　漬物　塩漬　根　皮なし	89.4
06043	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　葉	83.5
06044	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　根　皮つき	89.5
06045	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　根　皮なし	83.5
06046	（かぼちゃ類）　日本かぼちゃ　果実　生	86.7
06047	（かぼちゃ類）　日本かぼちゃ　果実　ゆで	84
06048	（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　生	76.2
06049	（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　ゆで	75.7
06050	（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　冷凍	78.1
06051	（かぼちゃ類）　そうめんかぼちゃ　果実　生	92.4
06052	からしな　葉　生	90.3
06053	からしな　塩漬	84.5
06054	カリフラワー　花序　生	90.8
06055	カリフラワー　花序　ゆで	91.5
06056	かんぴょう　乾	19.8
06057	かんぴょう　ゆで	91.6
06058	きく　花びら　生	91.5
06059	きく　花びら　ゆで	92.9
06060	きく　菊のり	9.5
06061	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　生	92.9
06062	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　ゆで	93.9
06063	（キャベツ類）　グリーンボール　結球葉　生	93.4
06064	（キャベツ類）　レッドキャベツ　結球葉　生	90.4
06065	きゅうり　果実　生	95.4
06066	きゅうり　漬物　塩漬	92.1
06067	きゅうり　漬物　しょうゆ漬	81.0
06068	きゅうり　漬物　ぬかみそ漬	85.6
06069	きゅうり　漬物　ピクルス　スイート型	80.0
06070	きゅうり　漬物　ピクルス　サワー型	93.4
06071	ぎょうじゃにんにく　葉　生	88.8
06072	みずな　葉　生	91.4
06073	みずな　葉　ゆで	91.8
06074	みずな　塩漬	88.2
06075	キンサイ　茎葉　生	93.5
06076	キンサイ　茎葉　ゆで	93.6
06077	クレソン　茎葉　生	94.1
06078	くわい　塊茎　生	65.5
06079	くわい　塊茎　ゆで	65.0
06080	ケール　葉　生	90.2
06081	コールラビ　球茎　生	93.2
06082	コールラビ　球茎　ゆで	93.1
06083	こごみ　若芽　生	90.7
06084	（ごぼう類）　ごぼう　根　生	81.7
06085	（ごぼう類）　ごぼう　根　ゆで	83.9
06086	こまつな　葉　生	94.1
06087	こまつな　葉　ゆで	94.0
06088	ザーサイ　漬物	77.6
06089	さんとうさい　葉　生	94.7
06090	さんとうさい　葉　ゆで	94.3
06091	さんとうさい　塩漬	90.3
06092	しかくまめ　若ざや　生	92.8
06093	（ししとう類）　ししとう　果実　生	91.4
06094	（ししとう類）　ししとう　果実　油いため	88.3
06095	しそ　葉　生	86.7
06096	しそ　実　生	85.7
06097	じゅうろくささげ　若ざや　生	91.9
06098	じゅうろくささげ　若ざや　ゆで	90.2
06099	しゅんぎく　葉　生	91.8
06100	しゅんぎく　葉　ゆで	91.1
06101	じゅんさい　若葉　水煮びん詰	98.6
06102	（しょうが類）　葉しょうが　根茎　生	96.3
06103	（しょうが類）　しょうが　根茎　皮なし　生	91.4
06104	（しょうが類）　しょうが　漬物　酢漬	89.2
06105	（しょうが類）　しょうが　漬物　甘酢漬	86.0
06106	しろうり　果実　生	95.3
06107	しろうり　漬物　塩漬	92.8
06108	しろうり　漬物　奈良漬	44.0
06109	ずいき　生ずいき　生	94.5
06110	ずいき　生ずいき　ゆで	96.1
06111	ずいき　干しずいき　乾	9.9
06112	ずいき　干しずいき　ゆで	95.5
06113	すぐきな　葉　生	90.5
06114	すぐきな　根　生	93.7
06115	すぐきな　すぐき漬	87.4
06116	ズッキーニ　果実　生	94.9
06117	せり　茎葉　生	93.4
06118	せり　茎葉　ゆで	93.6
06119	セロリ　葉柄　生	94.7
06120	ぜんまい　生ぜんまい　若芽　生	90.9
06121	ぜんまい　生ぜんまい　若芽　ゆで	94.2
06122	ぜんまい　干しぜんまい　干し若芽　乾	8.5
06123	ぜんまい　干しぜんまい　干し若芽　ゆで	91.2
06124	そらまめ　未熟豆　生	72.3
06125	そらまめ　未熟豆　ゆで	71.3
06126	タアサイ　葉　生	94.3
06127	タアサイ　葉　ゆで	95.0
06128	（だいこん類）　かいわれだいこん　芽ばえ　生	93.4
06129	（だいこん類）　葉だいこん　葉　生	92.6
06130	（だいこん類）　だいこん　葉　生	90.6
06131	（だいこん類）　だいこん　葉　ゆで	91.3
06132	（だいこん類）　だいこん　根　皮つき　生	94.6
06133	（だいこん類）　だいこん　根　皮つき　ゆで	94.4
06134	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生	94.6
06135	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　ゆで	94.8
06136	（だいこん類）　切干しだいこん　乾	8.4
06137	（だいこん類）　漬物　ぬかみそ漬	87.1
06138	（だいこん類）　漬物　たくあん漬　塩押しだいこん漬	85.0
06139	（だいこん類）　漬物　たくあん漬　干しだいこん漬	88.8
06140	（だいこん類）　漬物　守口漬	46.2
06141	（だいこん類）　漬物　べったら漬	83.1
06142	（だいこん類）　漬物　みそ漬	79.0
06143	（だいこん類）　漬物　福神漬	58.6
06144	（たいさい類）　つまみな　葉　生	92.3
06145	（たいさい類）　たいさい　葉　生	93.7
06146	（たいさい類）　たいさい　塩漬	90.9
06147	たかな　葉　生	92.7
06148	たかな　たかな漬	87.2
06149	たけのこ　若茎　生	90.8
06150	たけのこ　若茎　ゆで	89.9
06151	たけのこ　水煮缶詰	92.8
06152	たけのこ　めんま　塩蔵　塩抜き	93.9
06153	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生	90.1
06154	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　水さらし	93.0
06155	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　ゆで	91.5
06156	（たまねぎ類）　赤たまねぎ　りん茎　生	89.6
06157	たらのめ　若芽　生	90.2
06158	たらのめ　若芽　ゆで	90.8
06159	チコリ　若芽　生	94.7
06160	チンゲンサイ　葉　生	96.0
06161	チンゲンサイ　葉　ゆで	95.3
06162	つくし　胞子茎　生	86.9
06163	つくし　胞子茎　ゆで	88.9
06164	つるな　茎葉　生	93.8
06165	つるむらさき　茎葉　生	95.1
06166	つるむらさき　茎葉　ゆで	94.5
06167	つわぶき　葉柄　生	93.3
06168	つわぶき　葉柄　ゆで	95.0
06169	とうがらし　葉･果実　生	86.7
06170	とうがらし　葉･果実　油いため	79.5
06171	とうがらし　果実　生	75.0
06172	とうがらし　果実　乾	8.8
06173	とうがん　果実　生	95.2
06174	とうがん　果実　ゆで	95.3
06175	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　生	77.1
06176	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　ゆで	75.4
06177	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　穂軸つき　冷凍	75.6
06178	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　カーネル　冷凍	75.5
06179	（とうもろこし類）　スイートコーン　缶詰　クリームスタイル	78.2
06180	（とうもろこし類）　スイートコーン　缶詰　ホールカーネルスタイル	78.4
06181	（とうもろこし類）　ヤングコーン　幼雌穂　生	90.9
06182	（トマト類）　赤色トマト　果実　生	94.0
06183	（トマト類）　赤色ミニトマト　果実　生	91.0
06184	（トマト類）　加工品　ホール　食塩無添加	93.3
06185	（トマト類）　加工品　トマトジュース　食塩添加	94.1
06186	（トマト類）　加工品　ミックスジュース　食塩添加	94.2
06187	トレビス　葉　生	94.1
06188	とんぶり　ゆで	76.7
06189	ながさきはくさい　葉　生	93.9
06190	ながさきはくさい　葉　ゆで	93.2
06191	（なす類）　なす　果実　生	93.2
06192	（なす類）　なす　果実　ゆで	94.0
06193	（なす類）　べいなす　果実　生	93.0
06194	（なす類）　べいなす　果実　素揚げ	74.8
06195	（なす類）　漬物　塩漬	90.4
06196	（なす類）　漬物　ぬかみそ漬	88.7
06197	（なす類）　漬物　こうじ漬	69.1
06198	（なす類）　漬物　からし漬	61.2
06199	（なす類）　漬物　しば漬	86.4
06200	なずな　葉　生	86.8
06201	（なばな類）　和種なばな　花らい・茎　生	88.4
06202	（なばな類）　和種なばな　花らい・茎　ゆで	90.2
06203	（なばな類）　洋種なばな　茎葉　生	88.3
06204	（なばな類）　洋種なばな　茎葉　ゆで	90.0
06205	にがうり　果実　生	94.4
06206	にがうり　果実　油いため	90.3
06207	（にら類）　にら　葉　生	92.6
06208	（にら類）　にら　葉　ゆで	89.8
06209	（にら類）　花にら　花茎・花らい　生	91.4
06210	（にら類）　黄にら　葉　生	94.0
06211	（にんじん類）　葉にんじん　葉　生	93.5
06212	（にんじん類）　にんじん　根　皮つき　生	89.1
06213	（にんじん類）　にんじん　根　皮つき　ゆで	90.2
06214	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　生	89.6
06215	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　ゆで	90.0
06216	（にんじん類）　にんじん　根　冷凍	90.2
06217	（にんじん類）　にんじん　ジュース　缶詰	92.0
06218	（にんじん類）　きんとき　根　皮つき　生	87.3
06219	（にんじん類）　きんとき　根　皮つき　ゆで	87.7
06220	（にんじん類）　きんとき　根　皮なし　生	87.1
06221	（にんじん類）　きんとき　根　皮なし　ゆで	87.1
06222	（にんじん類）　ミニキャロット　根　生	90.9
06223	（にんにく類）　にんにく　りん茎　生	63.9
06224	（にんにく類）　茎にんにく　花茎　生	86.7
06225	（にんにく類）　茎にんにく　花茎　ゆで	86.9
06226	（ねぎ類）　根深ねぎ　葉　軟白　生	89.6
06227	（ねぎ類）　葉ねぎ　葉　生	90.5
06228	（ねぎ類）　こねぎ　葉　生	91.3
06229	のざわな　葉　生	94.0
06230	のざわな　漬物　塩漬	91.8
06231	のざわな　漬物　調味漬	89.5
06232	のびる　りん茎葉　生	80.2
06233	はくさい　結球葉　生	95.2
06234	はくさい　結球葉　ゆで	95.4
06235	はくさい　漬物　塩漬	92.1
06236	はくさい　漬物　キムチ	88.4
06237	パクチョイ　葉　生	94.0
06238	バジル　葉　生	91.5
06239	パセリ　葉　生	84.7
06240	はつかだいこん　根　生	95.3
06241	はやとうり　果実　白色種　生	94.0
06242	はやとうり　果実　白色種　塩漬	91.0
06243	ビーツ　根　生	87.6
06244	ビーツ　根　ゆで	86.9
06245	（ピーマン類）　青ピーマン　果実　生	93.4
06246	（ピーマン類）　青ピーマン　果実　油いため	89.0
06247	（ピーマン類）　赤ピーマン　果実　生	91.1
06248	（ピーマン類）　赤ピーマン　果実　油いため	86.6
06249	（ピーマン類）　黄ピーマン　果実　生	92.0
06250	（ピーマン類）　黄ピーマン　果実　油いため	87.6
06251	（ピーマン類）　トマピー　果実　生	90.9
06252	ひのな　根・茎葉　生	92.5
06253	ひのな　根・茎葉　甘酢漬	76.4
06254	ひろしまな　葉　生	92.7
06255	ひろしまな　塩漬	92.7
06256	（ふき類）　ふき　葉柄　生	95.8
06257	（ふき類）　ふき　葉柄　ゆで	97.4
06258	（ふき類）　ふきのとう　花序　生	85.5
06259	（ふき類）　ふきのとう　花序　ゆで	89.2
06260	ふじまめ　若ざや　生	89.2
06261	ふだんそう　葉　生	92.2
06262	ふだんそう　葉　ゆで	90.4
06263	ブロッコリー　花序　生	86.2
06264	ブロッコリー　花序　ゆで	89.9
06265	へちま　果実　生	94.9
06266	へちま　果実　ゆで	94.2
06267	ほうれんそう　葉　通年平均　生	92.4
06268	ほうれんそう　葉　通年平均　ゆで	91.5
06269	ほうれんそう　葉　冷凍	92.2
06270	ホースラディシュ　根茎　生	77.3
06271	まこも　茎　生	93.5
06272	みずかけな　葉　生	91.1
06273	みずかけな　塩漬	85.6
06274	（みつば類）　切りみつば　葉　生	93.8
06275	（みつば類）　切りみつば　葉　ゆで	95.2
06276	（みつば類）　根みつば　葉　生	92.7
06277	（みつば類）　根みつば　葉　ゆで	92.9
06278	（みつば類）　糸みつば　葉　生	94.6
06279	（みつば類）　糸みつば　葉　ゆで	93.7
06280	（みょうが類）　みょうが　花穂　生	95.6
06281	（みょうが類）　みょうがたけ　茎葉　生	97.1
06282	むかご　肉芽　生	75.1
06283	めキャベツ　結球葉　生	83.2
06284	めキャベツ　結球葉　ゆで	83.8
06285	めたで　芽ばえ　生	87.0
06286	（もやし類）　アルファルファもやし　生	96.0
06287	（もやし類）　だいずもやし　生	92.0
06288	（もやし類）　だいずもやし　ゆで	93.0
06289	（もやし類）　ブラックマッペもやし　生	94.7
06290	（もやし類）　ブラックマッペもやし　ゆで	95.8
06291	（もやし類）　りょくとうもやし　生	95.4
06292	（もやし類）　りょくとうもやし　ゆで	95.9
06293	モロヘイヤ　茎葉　生	86.1
06294	モロヘイヤ　茎葉　ゆで	91.3
06295	やまごぼう　みそ漬	72.8
06296	ゆりね　りん茎　生	66.5
06297	ゆりね　りん茎　ゆで	66.5
06298	ようさい　茎葉　生	93.0
06299	ようさい　茎葉　ゆで	92.4
06300	よめな　葉　生	84.6
06301	よもぎ　葉　生	83.6
06302	よもぎ　葉　ゆで	85.9
06303	らっかせい　未熟豆　生	50.1
06304	らっかせい　未熟豆　ゆで	51.3
06305	（らっきょう類）　らっきょう　りん茎　生	68.3
06306	（らっきょう類）　らっきょう　甘酢漬	67.5
06307	（らっきょう類）　エシャレット　りん茎　生	79.1
06308	リーキ　りん茎葉　生	90.8
06309	リーキ　りん茎葉　ゆで	91.3
06310	ルバーブ　葉柄　生	92.1
06311	ルバーブ　葉柄　ゆで	94.1
06312	（レタス類）　レタス　土耕栽培　結球葉　生	95.9
06313	（レタス類）　サラダな　葉　生	94.9
06314	（レタス類）　リーフレタス　葉　生	94.0
06315	（レタス類）　サニーレタス　葉　生	94.1
06316	（レタス類）　コスレタス　葉　生	94.5
06317	れんこん　根茎　生	81.5
06318	れんこん　根茎　ゆで	81.9
06319	ルッコラ　葉　生	92.7
06320	わけぎ　葉　生	90.3
06321	わけぎ　葉　ゆで	90.4
06322	わさび　根茎　生	74.2
06323	わさび　わさび漬	61.4
06324	わらび　生わらび　生	92.7
06325	わらび　生わらび　ゆで	95.2
06326	わらび　干しわらび　乾	10.4
06327	アスパラガス　若茎　油いため	88.3
06328	アロエ　葉　生	99.0
06329	（えんどう類）　トウミョウ　芽ばえ　生	92.2
06330	（えんどう類）　トウミョウ　芽ばえ　ゆで	91.7
06331	（えんどう類）　トウミョウ　芽ばえ　油いため	84.3
06332	（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　焼き	68.2
06333	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　油いため	85.7
06334	（だいこん類）　切干しだいこん　ゆで	94.6
06335	（だいこん類）　切干しだいこん　油いため	84.5
06336	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　油いため	80.1
06337	（たまねぎ類）　葉たまねぎ　りん茎及び葉　生	89.5
06338	チンゲンサイ　葉　油いため	92.6
06339	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　電子レンジ調理	73.5
06340	（トマト類）　加工品　トマトジュース　食塩無添加	94.1
06341	（トマト類）　加工品　ミックスジュース　食塩無添加	94.2
06342	（なす類）　なす　果実　油いため	85.8
06343	（なす類）　なす　果実　天ぷら	71.9
06344	（にら類）　にら　葉　油いため	85.8
06345	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　油いため	79.1
06346	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　素揚げ	80.6
06347	（にんじん類）　にんじん　根　皮　生	90.4
06348	（にんじん類）　にんじん　グラッセ	83.8
06349	（にんにく類）　にんにく　りん茎　油いため	53.7
06350	（ねぎ類）　根深ねぎ　葉　軟白　ゆで	91.4
06351	（ねぎ類）　根深ねぎ　葉　軟白　油いため	83.9
06352	（ねぎ類）　葉ねぎ　葉　油いため	83.9
06353	はやとうり　果実　緑色種　生	94.0
06354	ブロッコリー　芽ばえ　生	94.3
06355	ほうれんそう　葉　夏採り　生	92.4
06356	ほうれんそう　葉　冬採り　生	92.4
06357	ほうれんそう　葉　夏採り　ゆで	91.5
06358	ほうれんそう　葉　冬採り　ゆで	91.5
06359	ほうれんそう　葉　通年平均　油いため	82.0
06360	みぶな　葉　生	93.9
06361	（レタス類）　レタス　水耕栽培　結球葉　生	95.3
06362	（レタス類）　サンチュ　葉　生	94.5
06363	うるい　葉　生	92.8
06364	かんぴょう　甘煮	57.6
06365	（しょうが類）　しょうが　根茎　皮なし　生　おろし	81.6
06366	（しょうが類）　しょうが　根茎　皮なし　生　おろし汁	95.1
06367	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろし	90.5
06368	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろし汁	96.5
06369	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろし水洗い	91.4
06370	（トマト類）　ドライトマト	9.5
06371	れんこん　甘酢れんこん	80.8
06372	ほうれんそう　葉　冷凍　ゆで	90.6
06373	ほうれんそう　葉　冷凍　油いため	84.6
06374	（えんどう類）　グリンピース　冷凍　ゆで	74.6
06375	（えんどう類）　グリンピース　冷凍　油いため	70.1
06376	ちぢみゆきな　葉　生	88.1
06377	ちぢみゆきな　葉　ゆで	89.1
06378	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　カーネル　冷凍　ゆで	76.5
06379	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　カーネル　冷凍　油いため	71.8
06380	（にんじん類）　にんじん　根　冷凍　ゆで	91.7
06381	（にんじん類）　にんじん　根　冷凍　油いため	85.2
06382	（その他）　ミックスベジタブル　冷凍	80.5
06383	（その他）　ミックスベジタブル　冷凍　ゆで	80.9
06384	（その他）　ミックスベジタブル　冷凍　油いため	75.5
06385	コリアンダー　葉　生	92.4
06386	（しょうが類）　新しょうが　根茎　生	96.0
06387	すいぜんじな　葉　生	93.1
06388	（だいこん類）　漬物　いぶりがっこ	73.8
06389	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　油いため　（あめ色たまねぎ）	54.7
06390	つるにんじん　根　生	77.7
06391	（トマト類）　黄色トマト　果実　生	94.7
06392	はなっこりー　生	89.5
06393	（ピーマン類）　オレンジピーマン　果実　生	94.2
06394	（ピーマン類）　オレンジピーマン　果実　油いため	85.8
06395	ブロッコリー　花序　電子レンジ調理	85.3
06396	ブロッコリー　花序　焼き	78.5
06397	ブロッコリー　花序　油いため	79.2
06398	（もやし類）　ブラックマッペもやし　油いため	90.6
06399	（その他）　野菜ミックスジュース　通常タイプ	93.9
06400	（その他）　野菜ミックスジュース　濃縮タイプ	90.0
06401	やぶまめ　生	45.8
06402	アイスプラント　生	96.2
06403	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　カット　常法洗浄	94.8
06404	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　カット　次亜塩素酸洗浄	95.1
06405	（ごぼう類）　堀川ごぼう　根　生	75.7
06406	（ししとう類）　万願寺とうがらし　果実　生	91.6
06407	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　カット　常法洗浄	91.5
06408	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　カット　次亜塩素酸洗浄	91.5
06409	（にんじん類）　島にんじん　根　皮なし　生	88.9
06410	（ねぎ類）　九条ねぎ　葉　生	90
06411	（ねぎ類）　めねぎ　葉　生	94.9
06412	（もやし類）　だいずもやし　油いため	86.9
06413	（もやし類）　りょくとうもやし　油いため	91
07001	あけび　果肉　生	77.1
07002	あけび　果皮　生	90.4
07003	アセロラ　酸味種　生	89.9
07004	アセロラ　果実飲料　10%果汁入り飲料	89.4
07005	アテモヤ　生	77.7
07006	アボカド　生	71.3
07007	あんず　生	89.8
07008	あんず　乾	16.8
07009	あんず　缶詰	79.8
07010	あんず　ジャム　高糖度	34.5
07011	あんず　ジャム　低糖度	48.8
07012	いちご　生	90.0
07013	いちご　ジャム　高糖度	36.0
07014	いちご　ジャム　低糖度	50.7
07015	いちじく　生	84.6
07016	いちじく　乾	18.0
07017	いちじく　缶詰	79.7
07018	（かんきつ類）　いよかん　砂じょう　生	86.7
07019	うめ　生	90.4
07020	うめ　梅漬　塩漬	72.3
07021	うめ　梅漬　調味漬	80.2
07022	うめ　梅干し　塩漬	72.2
07023	うめ　梅干し　調味漬	68.7
07024	うめ　梅びしお	42.4
07025	うめ　果実飲料　20%果汁入り飲料	87.6
07026	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　じょうのう　早生　生	87.2
07027	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　じょうのう　普通　生	86.9
07028	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　砂じょう　早生　生	87.8
07029	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　砂じょう　普通　生	87.4
07030	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　果実飲料　ストレートジュース	88.5
07031	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　果実飲料　濃縮還元ジュース	89.3
07032	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　果実飲料　果粒入りジュース	86.7
07033	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　果実飲料　50%果汁入り飲料	84.9
07034	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　果実飲料　20%果汁入り飲料	87.4
07035	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　缶詰　果肉	83.8
07036	（かんきつ類）　うんしゅうみかん　缶詰　液汁	84.1
07037	オリーブ　塩漬　グリーンオリーブ	75.6
07038	オリーブ　塩漬　ブラックオリーブ	81.6
07039	オリーブ　塩漬　スタッフドオリーブ	75.4
07040	（かんきつ類）　オレンジ　ネーブル　砂じょう　生	86.8
07041	（かんきつ類）　オレンジ　バレンシア　米国産　砂じょう　生	88.7
07042	（かんきつ類）　オレンジ　バレンシア　果実飲料　ストレートジュース	87.8
07043	（かんきつ類）　オレンジ　バレンシア　果実飲料　濃縮還元ジュース	88.1
07044	（かんきつ類）　オレンジ　バレンシア　果実飲料　50%果汁入り飲料	88.4
07045	（かんきつ類）　オレンジ　バレンシア　果実飲料　30%果汁入り飲料	89.7
07046	（かんきつ類）　オレンジ　バレンシア　マーマレード　高糖度	36.4
07047	（かんきつ類）　オレンジ　バレンシア　マーマレード　低糖度	51.7
07048	（かんきつ類）　オロブランコ　砂じょう　生	88.7
07049	かき　甘がき　生	83.1
07050	かき　渋抜きがき　生	82.2
07051	かき　干しがき	24.0
07052	（かんきつ類）　かぼす　果汁　生	90.7
07053	かりん　生	80.7
07054	キウイフルーツ　緑肉種　生	84.7
07055	キワノ　生	89.2
07056	（かんきつ類）　きんかん　全果　生	80.8
07057	グァバ　赤肉種　生	88.9
07058	グァバ　果実飲料　20%果汁入り飲料　（ネクター）	87.4
07059	グァバ　果実飲料　10%果汁入り飲料	87.4
07060	（すぐり類）　グーズベリー　生	85.2
07061	ぐみ　生	81.0
07062	（かんきつ類）　グレープフルーツ　白肉種　砂じょう　生	89.0
07063	（かんきつ類）　グレープフルーツ　果実飲料　ストレートジュース	88.7
07064	（かんきつ類）　グレープフルーツ　果実飲料　濃縮還元ジュース	90.1
07065	（かんきつ類）　グレープフルーツ　果実飲料　50%果汁入り飲料	88.4
07066	（かんきつ類）　グレープフルーツ　果実飲料　20%果汁入り飲料	90.1
07067	（かんきつ類）　グレープフルーツ　缶詰	82.1
07069	スターフルーツ　生	91.4
07070	さくらんぼ　国産　生	83.1
07071	さくらんぼ　米国産　生	81.1
07072	さくらんぼ　米国産　缶詰	81.5
07073	ざくろ　生	83.9
07074	（かんきつ類）　さんぼうかん　砂じょう　生	87.6
07075	（かんきつ類）　シークヮーサー　果汁　生	90.9
07076	（かんきつ類）　シークヮーサー　果実飲料　10%果汁入り飲料	88.1
07077	すいか　赤肉種　生	89.6
07078	（かんきつ類）　すだち　果皮　生	80.7
07079	（かんきつ類）　すだち　果汁　生	92.5
07080	（すもも類）　にほんすもも　生	88.6
07081	（すもも類）　プルーン　生	86.2
07082	（すもも類）　プルーン　乾	33.3
07083	（かんきつ類）　だいだい　果汁　生	91.2
07085	（かんきつ類）　セミノール　砂じょう　生	86.0
07086	チェリモヤ　生	78.1
07087	ドリアン　生	66.4
07088	（なし類）　日本なし　生	88.0
07089	（なし類）　日本なし　缶詰	80.5
07090	（なし類）　中国なし　生	86.8
07091	（なし類）　西洋なし　生	84.9
07092	（なし類）　西洋なし　缶詰	78.8
07093	（かんきつ類）　なつみかん　砂じょう　生	88.6
07094	（かんきつ類）　なつみかん　缶詰	79.7
07095	なつめ　乾	21.0
07096	なつめやし　乾	24.8
07097	パインアップル　生	85.2
07098	パインアップル　果実飲料　ストレートジュース	88.2
07099	パインアップル　果実飲料　濃縮還元ジュース	88.3
07100	パインアップル　果実飲料　50%果汁入り飲料	87.3
07101	パインアップル　果実飲料　10%果汁入り飲料	87.6
07102	パインアップル　缶詰	78.9
07103	パインアップル　砂糖漬	12.0
07104	ハスカップ　生	85.5
07105	（かんきつ類）　はっさく　砂じょう　生	87.2
07106	パッションフルーツ　果汁　生	82.0
07107	バナナ　生	75.4
07108	バナナ　乾	14.3
07109	パパイア　完熟　生	89.2
07110	パパイア　未熟　生	88.7
07111	ドラゴンフルーツ　生	85.7
07112	（かんきつ類）　ひゅうがなつ　じょうのう及びアルベド　生	87.2
07113	（かんきつ類）　ひゅうがなつ　砂じょう　生	90.7
07114	びわ　生	88.6
07115	びわ　缶詰	79.6
07116	ぶどう　皮なし　生	83.5
07117	ぶどう　干しぶどう	14.5
07118	ぶどう　果実飲料　ストレートジュース	84.8
07119	ぶどう　果実飲料　濃縮還元ジュース	87.2
07120	ぶどう　果実飲料　70%果汁入り飲料	86.8
07121	ぶどう　果実飲料　10%果汁入り飲料	86.9
07122	ぶどう　缶詰	78.9
07123	ぶどう　ジャム	51.4
07124	ブルーベリー　生	86.4
07125	ブルーベリー　ジャム	55.1
07126	（かんきつ類）　ぶんたん　砂じょう　生	89.0
07127	（かんきつ類）　ぶんたん　ざぼん漬	14.0
07128	ホワイトサポテ　生	79.0
07129	（かんきつ類）　ぽんかん　砂じょう　生	88.8
07130	まくわうり　黄肉種　生	90.8
07131	マルメロ　生	84.2
07132	マンゴー　生	82.0
07133	マンゴスチン　生	81.5
07134	メロン　温室メロン　生	87.8
07135	メロン　露地メロン　緑肉種　生	87.9
07136	（もも類）　もも　白肉種　生	88.7
07137	（もも類）　もも　果実飲料　30%果汁入り飲料　（ネクター）	88.0
07138	（もも類）　もも　缶詰　白肉種　果肉	78.5
07139	（もも類）　もも　缶詰　液汁	79.5
07140	（もも類）　ネクタリン　生	87.8
07141	やまもも　生	87.8
07142	（かんきつ類）　ゆず　果皮　生	83.7
07143	（かんきつ類）　ゆず　果汁　生	92.0
07144	ライチー　生	82.1
07145	（かんきつ類）　ライム　果汁　生	89.8
07146	ラズベリー　生	88.2
07147	りゅうがん　乾	19.4
07148	りんご　皮なし　生	84.1
07149	りんご　果実飲料　ストレートジュース	87.7
07150	りんご　果実飲料　濃縮還元ジュース	88.1
07151	りんご　果実飲料　50%果汁入り飲料	88.3
07152	りんご　果実飲料　30%果汁入り飲料	88.5
07153	りんご　缶詰	79.4
07154	りんご　ジャム	46.9
07155	（かんきつ類）　レモン　全果　生	85.3
07156	（かんきつ類）　レモン　果汁　生	90.5
07157	ココナッツ　ココナッツウォーター	94.3
07158	ココナッツ　ココナッツミルク	78.8
07159	アセロラ　甘味種　生	89.9
07160	いちご　乾	15.4
07161	（かんきつ類）　オレンジ　福原オレンジ　砂じょう　生	88.7
07162	（かんきつ類）　かわちばんかん　砂じょう　生	90.0
07163	（かんきつ類）　きよみ　砂じょう　生	88.4
07164	（かんきつ類）　グレープフルーツ　紅肉種　砂じょう　生	89.0
07165	（かんきつ類）　しらぬひ　砂じょう　生	85.8
07166	（かんきつ類）　せとか　砂じょう　生	86.9
07167	（かんきつ類）　はるみ　砂じょう　生	86.5
07168	キウイフルーツ　黄肉種　生	83.2
07169	グァバ　白肉種　生	88.9
07170	ココナッツ　ナタデココ	79.7
07171	すいか　黄肉種　生	89.6
07172	ブルーベリー　乾	21.9
07173	まくわうり　白肉種　生	90.8
07174	メロン　露地メロン　赤肉種　生	87.9
07175	（もも類）　もも　缶詰　黄肉種　果肉	78.5
07176	りんご　皮つき　生	83.1
07177	パインアップル　焼き	78.2
07178	ぶどう　皮つき　生	81.7
07179	マンゴー　ドライマンゴー	9.3
07180	りんご　皮つき　焼き	77.2
07181	アサイー　冷凍　無糖	87.7
07182	（すぐり類）　カシス　冷凍	79.4
07183	きはだ　実　乾	13.1
07184	（もも類）　もも　黄肉種　生	85.4
07185	くこ　実　乾	4.8
07186	（すぐり類）　赤すぐり　冷凍	86
07187	ぶどう　皮つき　シャインマスカット　生	82.5
08001	えのきたけ　生	88.6
08002	えのきたけ　ゆで	88.6
08003	えのきたけ　味付け瓶詰	74.1
08004	（きくらげ類）　あらげきくらげ　乾	13.1
08005	（きくらげ類）　あらげきくらげ　ゆで	82.3
08006	（きくらげ類）　きくらげ　乾	14.9
08007	（きくらげ類）　きくらげ　ゆで	93.8
08008	（きくらげ類）　しろきくらげ　乾	14.6
08009	（きくらげ類）　しろきくらげ　ゆで	92.6
08010	くろあわびたけ　生	90.2
08013	しいたけ　乾しいたけ　乾	9.1
08014	しいたけ　乾しいたけ　ゆで	86.2
08015	（しめじ類）　はたけしめじ　生	92.0
08016	（しめじ類）　ぶなしめじ　生	91.1
08017	（しめじ類）　ぶなしめじ　ゆで	91.1
08018	（しめじ類）　ほんしめじ　生	93.6
08019	たもぎたけ　生	91.7
08020	なめこ　株採り　生	92.1
08021	なめこ　株採り　ゆで	92.7
08022	なめこ　水煮缶詰	95.5
08023	ぬめりすぎたけ　生	92.6
08024	（ひらたけ類）　うすひらたけ　生	88.0
08025	（ひらたけ類）　エリンギ　生	90.2
08026	（ひらたけ類）　ひらたけ　生	89.4
08027	（ひらたけ類）　ひらたけ　ゆで	89.1
08028	まいたけ　生	92.7
08029	まいたけ　ゆで	91.1
08030	まいたけ　乾	9.3
08031	マッシュルーム　生	93.9
08032	マッシュルーム　ゆで	91.5
08033	マッシュルーム　水煮缶詰	92.0
08034	まつたけ　生	88.3
08036	やなぎまつたけ　生	92.8
08037	えのきたけ　油いため	83.3
08038	（きくらげ類）　あらげきくらげ　油いため	64.2
08039	しいたけ　生しいたけ　菌床栽培　生	89.6
08040	しいたけ　生しいたけ　菌床栽培　ゆで	91.5
08041	しいたけ　生しいたけ　菌床栽培　油いため	84.7
08042	しいたけ　生しいたけ　原木栽培　生	88.3
08043	しいたけ　生しいたけ　原木栽培　ゆで	90.8
08044	しいたけ　生しいたけ　原木栽培　油いため	81.3
08045	（しめじ類）　はたけしめじ　ゆで	91.3
08046	（しめじ類）　ぶなしめじ　油いため	85.9
08047	（しめじ類）　ほんしめじ　ゆで	92.1
08048	（ひらたけ類）　エリンギ　ゆで	89.3
08049	（ひらたけ類）　エリンギ　焼き	85.3
08050	（ひらたけ類）　エリンギ　油いため	84.2
08051	まいたけ　油いため	85.5
08052	マッシュルーム　油いため	86.4
08053	しいたけ　乾しいたけ　甘煮	64.7
08054	（きくらげ類）　あらげきくらげ　生	93.6
08055	（しめじ類）　ぶなしめじ　素揚げ	70.5
08056	（しめじ類）　ぶなしめじ　天ぷら	55.5
08057	しいたけ　生しいたけ　菌床栽培　天ぷら	64.1
08058	なめこ　カットなめこ　生	94.9
08059	マッシュルーム　ブラウン種　生	92.7
09001	あおさ　素干し	16.9
09002	あおのり　素干し	6.5
09003	あまのり　ほしのり	8.4
09004	あまのり　焼きのり	2.3
09005	あまのり　味付けのり	3.4
09006	あらめ　蒸し干し	16.7
09007	いわのり　素干し	8.4
09008	えごのり　素干し	15.2
09009	えごのり　おきうと	96.9
09010	おごのり　塩蔵　塩抜き	89.0
09011	かわのり　素干し	13.7
09012	うみぶどう　生	97.0
09013	（こんぶ類）　えながおにこんぶ　素干し	10.4
09014	（こんぶ類）　がごめこんぶ　素干し	8.3
09015	（こんぶ類）　ながこんぶ　素干し	10.0
09016	（こんぶ類）　ほそめこんぶ　素干し	11.3
09017	（こんぶ類）　まこんぶ　素干し　乾	9.5
09018	（こんぶ類）　みついしこんぶ　素干し	9.2
09019	（こんぶ類）　りしりこんぶ　素干し	13.2
09020	（こんぶ類）　刻み昆布	15.5
09021	（こんぶ類）　削り昆布	24.4
09022	（こんぶ類）　塩昆布	24.1
09023	（こんぶ類）　つくだ煮	49.6
09024	すいぜんじのり　素干し　水戻し	96.1
09025	てんぐさ　素干し	15.2
09026	てんぐさ　ところてん	99.1
09027	てんぐさ　角寒天	20.5
09028	てんぐさ　寒天	98.5
09029	とさかのり　赤とさか　塩蔵　塩抜き	92.1
09030	とさかのり　青とさか　塩蔵　塩抜き	92.2
09032	ひとえぐさ　素干し	16.0
09033	ひとえぐさ　つくだ煮	56.5
09034	ふのり　素干し	14.7
09035	まつも　素干し	12.6
09036	むかでのり　塩蔵　塩抜き	93.7
09037	（もずく類）　おきなわもずく　塩蔵　塩抜き	96.7
09038	（もずく類）　もずく　塩蔵　塩抜き	97.7
09039	わかめ　原藻　生	89.0
09040	わかめ　乾燥わかめ　素干し	11.3
09041	わかめ　乾燥わかめ　素干し　水戻し	91.7
09042	わかめ　乾燥わかめ　板わかめ	7.2
09043	わかめ　乾燥わかめ　灰干し　水戻し	96.0
09044	わかめ　カットわかめ　乾	9.2
09045	わかめ　湯通し塩蔵わかめ　塩抜き　生	93.3
09046	わかめ　くきわかめ　湯通し塩蔵　塩抜き	84.9
09047	わかめ　めかぶわかめ　生	94.2
09049	てんぐさ　粉寒天	16.7
09050	ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　乾	6.5
09051	ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　ゆで	94.5
09052	ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　油いため	89.0
09053	ひじき　ほしひじき　鉄釜　乾	6.5
09054	ひじき　ほしひじき　鉄釜　ゆで	94.5
09055	ひじき　ほしひじき　鉄釜　油いため	89.0
09056	（こんぶ類）　まこんぶ　素干し　水煮	83.9
09057	わかめ　湯通し塩蔵わかめ　塩抜き　ゆで	97.5
09058	わかめ　カットわかめ　水煮　（沸騰水で短時間加熱したもの）	93.6
09059	わかめ　カットわかめ　水煮の汁	99.8
09060	わかめ　乾燥わかめ　素干し　水戻し　水煮	95.3
10001	＜魚類＞　あいなめ　生	76.0
10002	＜魚類＞　あこうだい　生	79.8
10003	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　皮つき　生	75.1
10004	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　皮つき　水煮	70.3
10005	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　皮つき　焼き	65.3
10006	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　開き干し　生	68.4
10007	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　開き干し　焼き	60.0
10008	＜魚類＞　（あじ類）　にしまあじ　生	69.9
10009	＜魚類＞　（あじ類）　にしまあじ　水煮	68.0
10010	＜魚類＞　（あじ類）　にしまあじ　焼き	63.0
10011	＜魚類＞　（あじ類）　むろあじ　生	67.7
10012	＜魚類＞　（あじ類）　むろあじ　焼き	61.9
10013	＜魚類＞　（あじ類）　むろあじ　開き干し	67.9
10014	＜魚類＞　（あじ類）　むろあじ　くさや	38.6
10015	＜魚類＞　あなご　生	72.2
10016	＜魚類＞　あなご　蒸し	68.5
10017	＜魚類＞　あまご　養殖　生	76.8
10018	＜魚類＞　あまだい　生	76.5
10019	＜魚類＞　あまだい　水煮	74.2
10020	＜魚類＞　あまだい　焼き	73.6
10021	＜魚類＞　あゆ　天然　生	77.7
10022	＜魚類＞　あゆ　天然　焼き	64.0
10023	＜魚類＞　あゆ　天然　内臓　生	68.6
10024	＜魚類＞　あゆ　天然　内臓　焼き	58.6
10025	＜魚類＞　あゆ　養殖　生	72.0
10026	＜魚類＞　あゆ　養殖　焼き	59.3
10027	＜魚類＞　あゆ　養殖　内臓　生	36.6
10028	＜魚類＞　あゆ　養殖　内臓　焼き	31.5
10029	＜魚類＞　あゆ　うるか	59.6
10030	＜魚類＞　アラスカめぬけ　生	78.4
10031	＜魚類＞　あんこう　生	85.4
10032	＜魚類＞　あんこう　きも　生	45.1
10033	＜魚類＞　いかなご　生	74.2
10034	＜魚類＞　いかなご　煮干し	38.0
10035	＜魚類＞　いかなご　つくだ煮	26.9
10036	＜魚類＞　いかなご　あめ煮	28.1
10037	＜魚類＞　いさき　生	75.8
10038	＜魚類＞　いしだい　生	71.6
10039	＜魚類＞　いとよりだい　生	78.8
10040	＜魚類＞　いとよりだい　すり身	76.9
10041	＜魚類＞　いぼだい　生	74.0
10042	＜魚類＞　（いわし類）　うるめいわし　生	71.7
10043	＜魚類＞　（いわし類）　うるめいわし　丸干し	40.1
10044	＜魚類＞　（いわし類）　かたくちいわし　生	68.2
10045	＜魚類＞　（いわし類）　かたくちいわし　煮干し	15.7
10046	＜魚類＞　（いわし類）　かたくちいわし　田作り	14.9
10047	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　生	68.9
10048	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　水煮	61.7
10049	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　焼き	57.8
10050	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　塩いわし	66.3
10051	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　生干し	59.6
10052	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　丸干し	54.6
10053	＜魚類＞　（いわし類）　めざし　生	59.0
10054	＜魚類＞　（いわし類）　めざし　焼き	56.2
10055	＜魚類＞　（いわし類）　しらす干し　微乾燥品	67.5
10056	＜魚類＞　（いわし類）　しらす干し　半乾燥品	46.0
10057	＜魚類＞　（いわし類）　たたみいわし	10.7
10058	＜魚類＞　（いわし類）　みりん干し　かたくちいわし	18.5
10059	＜魚類＞　（いわし類）　みりん干し　まいわし	33.5
10060	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　水煮	66.3
10061	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　味付け	59.1
10062	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　トマト漬	68.1
10063	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　油漬	46.2
10064	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　かば焼	56.1
10065	＜魚類＞　いわな　養殖　生	76.1
10066	＜魚類＞　うぐい　生	77.0
10067	＜魚類＞　うなぎ　養殖　生	62.1
10068	＜魚類＞　うなぎ　きも　生	77.2
10069	＜魚類＞　うなぎ　白焼き	52.1
10070	＜魚類＞　うなぎ　かば焼	50.5
10071	＜魚類＞　うまづらはぎ　生	80.2
10072	＜魚類＞　うまづらはぎ　味付け開き干し	21.5
10073	＜魚類＞　えい　生	79.3
10074	＜魚類＞　えそ　生	77.6
10075	＜魚類＞　おいかわ　生	73.8
10076	＜魚類＞　おおさが　生	74.7
10077	＜魚類＞　おこぜ　生	78.8
10078	＜魚類＞　おひょう　生	77.0
10079	＜魚類＞　かさご　生	79.1
10080	＜魚類＞　かじか　生	76.4
10081	＜魚類＞　かじか　水煮	73.5
10082	＜魚類＞　かじか　つくだ煮	23.8
10083	＜魚類＞　（かじき類）　くろかじき　生	75.6
10084	＜魚類＞　（かじき類）　まかじき　生	73.8
10085	＜魚類＞　（かじき類）　めかじき　生	72.2
10086	＜魚類＞　（かつお類）　かつお　春獲り　生	72.2
10087	＜魚類＞　（かつお類）　かつお　秋獲り　生	67.3
10088	＜魚類＞　（かつお類）　そうだがつお　生	69.9
10089	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　なまり	66.9
10090	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　なまり節	58.8
10091	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　かつお節	15.2
10092	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　削り節	17.2
10093	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　削り節つくだ煮	36.1
10094	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　角煮	41.4
10095	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　塩辛	72.9
10096	＜魚類＞　（かつお類）　缶詰　味付け　フレーク	65.8
10097	＜魚類＞　（かつお類）　缶詰　油漬　フレーク	55.5
10098	＜魚類＞　かます　生	72.7
10099	＜魚類＞　かます　焼き	70.3
10100	＜魚類＞　（かれい類）　まがれい　生	77.8
10101	＜魚類＞　（かれい類）　まがれい　水煮	75.6
10102	＜魚類＞　（かれい類）　まがれい　焼き	73.9
10103	＜魚類＞　（かれい類）　まこがれい　生	79.0
10104	＜魚類＞　（かれい類）　子持ちがれい　生	72.7
10105	＜魚類＞　（かれい類）　子持ちがれい　水煮	69.3
10106	＜魚類＞　（かれい類）　干しかれい	74.6
10107	＜魚類＞　かわはぎ　生	79.9
10108	＜魚類＞　かんぱち　三枚おろし　生	73.3
10109	＜魚類＞　きす　生	80.8
10110	＜魚類＞　きちじ　生	63.9
10111	＜魚類＞　きびなご　生	78.2
10112	＜魚類＞　きびなご　調味干し	32.2
10113	＜魚類＞　キャビア　塩蔵品	51.0
10114	＜魚類＞　キングクリップ　生	80.5
10115	＜魚類＞　ぎんだら　生	67.4
10116	＜魚類＞　きんめだい　生	72.1
10117	＜魚類＞　ぐち　生	80.1
10118	＜魚類＞　ぐち　焼き	74.3
10119	＜魚類＞　こい　養殖　生	71.0
10120	＜魚類＞　こい　養殖　水煮	66.3
10121	＜魚類＞　こい　養殖　内臓　生	62.6
10122	＜魚類＞　（こち類）　まごち　生	75.4
10123	＜魚類＞　（こち類）　めごち　生	81.1
10124	＜魚類＞　このしろ　生	70.6
10125	＜魚類＞　このしろ　甘酢漬	61.5
10126	＜魚類＞　（さけ・ます類）　からふとます　生	70.1
10127	＜魚類＞　（さけ・ます類）　からふとます　焼き	62.1
10128	＜魚類＞　（さけ・ます類）　からふとます　塩ます	64.6
10129	＜魚類＞　（さけ・ます類）　からふとます　水煮缶詰	69.7
10130	＜魚類＞　（さけ・ます類）　ぎんざけ　養殖　生	66.0
10131	＜魚類＞　（さけ・ます類）　ぎんざけ　養殖　焼き	56.7
10132	＜魚類＞　（さけ・ます類）　さくらます　生	69.8
10133	＜魚類＞　（さけ・ます類）　さくらます　焼き	57.4
10134	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　生	72.3
10135	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　水煮	68.5
10136	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　焼き	64.2
10137	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　新巻き　生	67.0
10138	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　新巻き　焼き	59.5
10139	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　塩ざけ	63.6
10140	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　イクラ	48.4
10141	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　すじこ	45.7
10142	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　めふん	65.4
10143	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　水煮缶詰	68.2
10144	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　生	62.1
10145	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　焼き	54.6
10146	＜魚類＞　（さけ・ます類）　にじます　海面養殖　皮つき　生	63.0
10147	＜魚類＞　（さけ・ます類）　にじます　海面養殖　皮つき　焼き	55.3
10148	＜魚類＞　（さけ・ます類）　にじます　淡水養殖　皮つき　生	74.5
10149	＜魚類＞　（さけ・ます類）　べにざけ　生	71.4
10150	＜魚類＞　（さけ・ます類）　べにざけ　焼き	63.4
10151	＜魚類＞　（さけ・ます類）　べにざけ　くん製	64.0
10152	＜魚類＞　（さけ・ます類）　ますのすけ　生	66.5
10153	＜魚類＞　（さけ・ます類）　ますのすけ　焼き	54.9
10154	＜魚類＞　（さば類）　まさば　生	62.1
10155	＜魚類＞　（さば類）　まさば　水煮	57.4
10156	＜魚類＞　（さば類）　まさば　焼き	54.1
10157	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　さば節	14.6
10158	＜魚類＞　（さば類）　たいせいようさば　生	54.5
10159	＜魚類＞　（さば類）　たいせいようさば　水煮	51.4
10160	＜魚類＞　（さば類）　たいせいようさば　焼き	47.0
10161	＜魚類＞　（さば類）　加工品　塩さば	52.1
10162	＜魚類＞　（さば類）　加工品　開き干し	50.1
10163	＜魚類＞　（さば類）　加工品　しめさば	50.6
10164	＜魚類＞　（さば類）　缶詰　水煮	66.0
10165	＜魚類＞　（さば類）　缶詰　みそ煮	61.0
10166	＜魚類＞　（さば類）　缶詰　味付け	59.6
10167	＜魚類＞　（さめ類）　あぶらつのざめ　生	72.4
10168	＜魚類＞　（さめ類）　よしきりざめ　生	79.2
10169	＜魚類＞　（さめ類）　ふかひれ	13.0
10170	＜魚類＞　さより　生	77.9
10171	＜魚類＞　さわら　生	68.6
10172	＜魚類＞　さわら　焼き	63.8
10173	＜魚類＞　さんま　皮つき　生	55.6
10174	＜魚類＞　さんま　皮つき　焼き	53.2
10175	＜魚類＞　さんま　開き干し	59.7
10176	＜魚類＞　さんま　みりん干し	25.1
10177	＜魚類＞　さんま　缶詰　味付け	53.9
10178	＜魚類＞　さんま　缶詰　かば焼	57.0
10179	＜魚類＞　しいら　生	75.5
10180	＜魚類＞　（ししゃも類）　ししゃも　生干し　生	67.6
10181	＜魚類＞　（ししゃも類）　ししゃも　生干し　焼き	64.1
10182	＜魚類＞　（ししゃも類）　からふとししゃも　生干し　生	69.3
10183	＜魚類＞　（ししゃも類）　からふとししゃも　生干し　焼き	66.4
10184	＜魚類＞　したびらめ　生	78.0
10185	＜魚類＞　しまあじ　養殖　生	68.9
10186	＜魚類＞　しらうお　生	82.6
10187	＜魚類＞　シルバー　生	72.4
10188	＜魚類＞　すずき　生	74.8
10189	＜魚類＞　（たい類）　きだい　生	76.9
10190	＜魚類＞　（たい類）　くろだい　生	71.4
10191	＜魚類＞　（たい類）　ちだい　生	76.8
10192	＜魚類＞　（たい類）　まだい　天然　生	72.2
10193	＜魚類＞　（たい類）　まだい　養殖　皮つき　生	68.5
10194	＜魚類＞　（たい類）　まだい　養殖　皮つき　水煮	65.0
10195	＜魚類＞　（たい類）　まだい　養殖　皮つき　焼き	63.8
10196	＜魚類＞　たかさご　生	76.7
10197	＜魚類＞　たかべ　生	71.0
10198	＜魚類＞　たちうお　生	61.6
10199	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　生	81.6
10200	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　すり身	75.1
10201	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　すきみだら	38.2
10202	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　たらこ　生	65.2
10203	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　たらこ　焼き	58.6
10204	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　からしめんたいこ	66.6
10205	＜魚類＞　（たら類）　まだら　生	80.9
10206	＜魚類＞　（たら類）　まだら　焼き	72.8
10207	＜魚類＞　（たら類）　まだら　しらこ　生	83.8
10208	＜魚類＞　（たら類）　まだら　塩だら	82.1
10209	＜魚類＞　（たら類）　まだら　干しだら	18.5
10210	＜魚類＞　（たら類）　加工品　でんぶ	26.9
10211	＜魚類＞　ちか　生	78.3
10212	＜魚類＞　ナイルティラピア　生	73.5
10213	＜魚類＞　どじょう　生	79.1
10214	＜魚類＞　どじょう　水煮	77.9
10215	＜魚類＞　とびうお　生	76.9
10216	＜魚類＞　なまず　生	72.0
10217	＜魚類＞　にぎす　生	78.5
10218	＜魚類＞　にしん　生	66.1
10219	＜魚類＞　にしん　身欠きにしん	60.6
10220	＜魚類＞　にしん　開き干し	59.8
10221	＜魚類＞　にしん　くん製	43.9
10222	＜魚類＞　にしん　かずのこ　生	66.1
10223	＜魚類＞　にしん　かずのこ　乾	16.5
10224	＜魚類＞　にしん　かずのこ　塩蔵　水戻し	80.0
10225	＜魚類＞　はぜ　生	79.4
10226	＜魚類＞　はぜ　つくだ煮	23.2
10227	＜魚類＞　はぜ　甘露煮	29.5
10228	＜魚類＞　はたはた　生	78.8
10229	＜魚類＞　はたはた　生干し	71.1
10230	＜魚類＞　はまふえふき　生	77.7
10231	＜魚類＞　はも　生	71.0
10232	＜魚類＞　みなみくろたち　生	73.8
10233	＜魚類＞　ひらまさ　生	71.1
10234	＜魚類＞　ひらめ　天然　生	76.8
10235	＜魚類＞　ひらめ　養殖　皮つき　生	73.7
10236	＜魚類＞　（ふぐ類）　とらふぐ　養殖　生	78.9
10237	＜魚類＞　（ふぐ類）　まふぐ　生	79.3
10238	＜魚類＞　ふな　生	78.0
10239	＜魚類＞　ふな　水煮	75.6
10240	＜魚類＞　ふな　甘露煮	28.7
10241	＜魚類＞　ぶり　成魚　生	59.6
10242	＜魚類＞　ぶり　成魚　焼き	51.8
10243	＜魚類＞　ぶり　はまち　養殖　皮つき　生	61.5
10244	＜魚類＞　ほうぼう　生	74.9
10245	＜魚類＞　ホキ　生	80.4
10246	＜魚類＞　ほっけ　生	77.1
10247	＜魚類＞　ほっけ　塩ほっけ	72.4
10248	＜魚類＞　ほっけ　開き干し　生	67.0
10249	＜魚類＞　ぼら　生	74.7
10250	＜魚類＞　ぼら　からすみ	25.9
10251	＜魚類＞　ほんもろこ　生	75.1
10252	＜魚類＞　（まぐろ類）　きはだ　生	74.0
10253	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　天然　赤身　生	70.4
10254	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　天然　脂身　生	51.4
10255	＜魚類＞　（まぐろ類）　びんなが　生	71.8
10256	＜魚類＞　（まぐろ類）　みなみまぐろ　赤身　生	77.0
10257	＜魚類＞　（まぐろ類）　みなみまぐろ　脂身　生	50.3
10258	＜魚類＞　（まぐろ類）　めじまぐろ　生	68.7
10260	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　水煮　フレーク　ライト	82.0
10261	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　水煮　フレーク　ホワイト	77.6
10262	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　味付け　フレーク	65.7
10263	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　油漬　フレーク　ライト	59.1
10264	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　油漬　フレーク　ホワイト	56.0
10265	＜魚類＞　マジェランあいなめ　生	62.8
10266	＜魚類＞　まながつお　生	70.8
10267	＜魚類＞　みなみだら　生	81.9
10268	＜魚類＞　むつ　生	69.7
10269	＜魚類＞　むつ　水煮	68.3
10270	＜魚類＞　めじな　生	74.7
10271	＜魚類＞　めばる　生	77.2
10272	＜魚類＞　メルルーサ　生	81.1
10273	＜魚類＞　やつめうなぎ　生	61.5
10274	＜魚類＞　やつめうなぎ　干しやつめ	14.3
10275	＜魚類＞　やまめ　養殖　生	75.6
10276	＜魚類＞　わかさぎ　生	81.8
10277	＜魚類＞　わかさぎ　つくだ煮	19.3
10278	＜魚類＞　わかさぎ　あめ煮	21.0
10279	＜貝類＞　あかがい　生	80.4
10280	＜貝類＞　あげまき　生	87.1
10281	＜貝類＞　あさり　生	90.3
10282	＜貝類＞　あさり　つくだ煮	38.0
10283	＜貝類＞　あさり　缶詰　水煮	73.2
10284	＜貝類＞　あさり　缶詰　味付け	67.2
10286	＜貝類＞　あわび　干し	27.9
10287	＜貝類＞　あわび　塩辛	72.5
10288	＜貝類＞　あわび　水煮缶詰	77.2
10289	＜貝類＞　いがい　生	82.9
10290	＜貝類＞　いたやがい　養殖　生	84.9
10291	＜貝類＞　エスカルゴ　水煮缶詰	79.9
10292	＜貝類＞　かき　養殖　生	85.0
10293	＜貝類＞　かき　養殖　水煮	78.7
10294	＜貝類＞　かき　くん製油漬缶詰	51.2
10295	＜貝類＞　さざえ　生	78.0
10296	＜貝類＞　さざえ　焼き	75.6
10297	＜貝類＞　しじみ　生	86.0
10298	＜貝類＞　たいらがい　貝柱　生	75.2
10299	＜貝類＞　たにし　生	78.8
10300	＜貝類＞　つぶ　生	78.2
10301	＜貝類＞　とこぶし　生	78.9
10303	＜貝類＞　とりがい　斧足　生	78.6
10304	＜貝類＞　ばい　生	78.5
10305	＜貝類＞　ばかがい　生	84.6
10306	＜貝類＞　（はまぐり類）　はまぐり　生	88.8
10307	＜貝類＞　（はまぐり類）　はまぐり　水煮	78.6
10308	＜貝類＞　（はまぐり類）　はまぐり　焼き	79.8
10309	＜貝類＞　（はまぐり類）　はまぐり　つくだ煮	40.1
10310	＜貝類＞　（はまぐり類）　ちょうせんはまぐり　生	88.1
10311	＜貝類＞　ほたてがい　生	82.3
10312	＜貝類＞　ほたてがい　水煮	76.8
10313	＜貝類＞　ほたてがい　貝柱　生	78.4
10314	＜貝類＞　ほたてがい　貝柱　煮干し	17.1
10315	＜貝類＞　ほたてがい　貝柱　水煮缶詰	76.4
10316	＜貝類＞　ほっきがい　生	82.1
10317	＜貝類＞　みるがい　水管　生	78.9
10318	＜貝類＞　さるぼう　味付け缶詰	66.1
10319	＜えび・かに類＞　（えび類）　あまえび　生	78.2
10320	＜えび・かに類＞　（えび類）　いせえび　生	76.6
10321	＜えび・かに類＞　（えび類）　くるまえび　養殖　生	76.1
10322	＜えび・かに類＞　（えび類）　くるまえび　養殖　ゆで	69.3
10323	＜えび・かに類＞　（えび類）　くるまえび　養殖　焼き	74.4
10324	＜えび・かに類＞　（えび類）　さくらえび　ゆで	75.6
10325	＜えび・かに類＞　（えび類）　さくらえび　素干し	19.4
10326	＜えび・かに類＞　（えび類）　さくらえび　煮干し	23.2
10327	＜えび・かに類＞　（えび類）　大正えび　生	76.3
10328	＜えび・かに類＞　（えび類）　しばえび　生	79.3
10329	＜えび・かに類＞　（えび類）　ブラックタイガー　養殖　生	79.9
10330	＜えび・かに類＞　（えび類）　加工品　干しえび	24.2
10331	＜えび・かに類＞　（えび類）　加工品　つくだ煮	31.8
10332	＜えび・かに類＞　（かに類）　がざみ　生	83.1
10333	＜えび・かに類＞　（かに類）　毛がに　生	81.9
10334	＜えび・かに類＞　（かに類）　毛がに　ゆで	79.2
10335	＜えび・かに類＞　（かに類）　ずわいがに　生	84.0
10336	＜えび・かに類＞　（かに類）　ずわいがに　ゆで	82.5
10337	＜えび・かに類＞　（かに類）　ずわいがに　水煮缶詰	81.1
10338	＜えび・かに類＞　（かに類）　たらばがに　生	84.7
10339	＜えび・かに類＞　（かに類）　たらばがに　ゆで	80.0
10340	＜えび・かに類＞　（かに類）　たらばがに　水煮缶詰	77.0
10341	＜えび・かに類＞　（かに類）　加工品　がん漬	54.7
10342	＜いか・たこ類＞　（いか類）　あかいか　生	79.3
10343	＜いか・たこ類＞　（いか類）　けんさきいか　生	80.0
10344	＜いか・たこ類＞　（いか類）　こういか　生	83.4
10345	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　生	80.2
10346	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　水煮	74.6
10347	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　焼き	71.8
10348	＜いか・たこ類＞　（いか類）　ほたるいか　生	83.0
10349	＜いか・たこ類＞　（いか類）　ほたるいか　ゆで	78.1
10350	＜いか・たこ類＞　（いか類）　ほたるいか　くん製	23.0
10351	＜いか・たこ類＞　（いか類）　ほたるいか　つくだ煮	39.8
10352	＜いか・たこ類＞　（いか類）　やりいか　生	79.7
10353	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　するめ	20.2
10354	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　さきいか	26.4
10355	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　くん製	43.5
10356	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　切りいかあめ煮	22.8
10357	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　いかあられ	26.7
10358	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　塩辛	67.3
10359	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　味付け缶詰	66.9
10360	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　いいだこ　生	83.2
10361	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　まだこ　皮つき　生	81.1
10362	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　まだこ　ゆで	76.2
10363	＜その他＞　あみ　つくだ煮	35.0
10364	＜その他＞　あみ　塩辛	63.7
10365	＜その他＞　うに　生うに	73.8
10366	＜その他＞　うに　粒うに	51.8
10367	＜その他＞　うに　練りうに	53.1
10368	＜その他＞　おきあみ　生	78.5
10369	＜その他＞　おきあみ　ゆで	79.8
10370	＜その他＞　くらげ　塩蔵　塩抜き	94.2
10371	＜その他＞　しゃこ　ゆで	77.2
10372	＜その他＞　なまこ　生	92.2
10373	＜その他＞　なまこ　このわた	80.2
10374	＜その他＞　ほや　生	88.8
10375	＜その他＞　ほや　塩辛	79.7
10376	＜水産練り製品＞　かに風味かまぼこ	75.6
10377	＜水産練り製品＞　昆布巻きかまぼこ	76.4
10378	＜水産練り製品＞　す巻きかまぼこ	75.8
10379	＜水産練り製品＞　蒸しかまぼこ	74.4
10380	＜水産練り製品＞　焼き抜きかまぼこ	72.8
10381	＜水産練り製品＞　焼き竹輪	70.2
10382	＜水産練り製品＞　だて巻	58.8
10383	＜水産練り製品＞　つみれ	75.4
10384	＜水産練り製品＞　なると	77.8
10385	＜水産練り製品＞　はんぺん	75.7
10386	＜水産練り製品＞　さつま揚げ	70
10387	＜水産練り製品＞　魚肉ハム	66.0
10388	＜水産練り製品＞　魚肉ソーセージ	66.1
10389	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　皮なし　生	75.6
10390	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　皮つき　フライ	52.3
10391	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　小型　骨付き　生	73.4
10392	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　小型　骨付き　から揚げ	50.3
10393	＜魚類＞　（あじ類）　まるあじ　生	71.2
10394	＜魚類＞　（あじ類）　まるあじ　焼き	62.4
10395	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　フライ	37.8
10396	＜魚類＞　（いわし類）　しらす　生	81.8
10397	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　アンチョビ	54.3
10398	＜魚類＞　（かじき類）　めかじき　焼き	59.9
10399	＜魚類＞　（かれい類）　まこがれい　焼き	66.2
10400	＜魚類＞　きす　天ぷら	57.5
10401	＜魚類＞　ぎんだら　水煮	61.2
10402	＜魚類＞　（さけ・ます類）　にじます　海面養殖　皮なし　生	67.5
10403	＜魚類＞　（さば類）　まさば　フライ	47.2
10404	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　生	70.7
10405	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　水煮	68.8
10406	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　焼き	60.8
10407	＜魚類＞　さんま　皮なし　生	57.0
10408	＜魚類＞　（たい類）　まだい　養殖　皮なし　生	71.9
10409	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　フライ	61.9
10410	＜魚類＞　ひらめ　養殖　皮なし　生	76.0
10411	＜魚類＞　ぶり　はまち　養殖　皮なし　生	66.4
10412	＜魚類＞　ほっけ　開き干し　焼き	63.7
10413	＜貝類＞　しじみ　水煮	76.0
10414	＜貝類＞　ほたてがい　貝柱　焼き	67.8
10415	＜えび・かに類＞　（えび類）　バナメイえび　養殖　生	78.6
10416	＜えび・かに類＞　（えび類）　バナメイえび　養殖　天ぷら	62.0
10417	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮つき　生	79.8
10418	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮なし　生	79.1
10419	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮なし　天ぷら	64.9
10420	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　耳・足　生	80.8
10421	＜魚類＞　とびうお　煮干し	12.5
10422	＜魚類＞　とびうお　焼き干し	11.8
10423	＜水産練り製品＞　黒はんぺん	70.4
10424	＜魚類＞　かんぱち　背側　生	76.1
10425	＜魚類＞　（まぐろ類）めばち　赤身　生	72.2
10426	＜魚類＞　（まぐろ類）めばち　脂身　生	67.8
10427	＜貝類＞　あわび　くろあわび　生	79.5
10428	＜貝類＞　あわび　まだかあわび　生	80.0
10429	＜貝類＞　あわび　めがいあわび　生	80.1
10430	＜貝類＞　かき　養殖　フライ	46.6
10431	＜えび・かに類＞　（えび類）　さくらえび　生	78.9
10432	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　みずだこ　生	83.5
10433	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　水煮	58.6
10434	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　蒸し	60.2
10435	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　電子レンジ調理	61.2
10436	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　ソテー	54.6
10437	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　天ぷら	52.6
10438	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　生	62.5
10439	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　水煮	58.7
10440	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　蒸し	60.3
10441	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　電子レンジ調理	60.2
10442	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　焼き	59.8
10443	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　ソテー	53.2
10444	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　天ぷら	54.8
10445	＜魚類＞　（いわし類）　しらす　釜揚げしらす	77.4
10446	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　裸節	22.6
10447	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　サケ節　削り節	14.3
10448	＜魚類＞　（たら類）　加工品　桜でんぶ	5.6
10449	＜魚類＞　ふな　ふなずし	57.0
10450	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　生	68.8
10451	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　水煮	64.1
10452	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　蒸し	62.0
10453	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　電子レンジ調理	60.0
10454	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　焼き	59.6
10455	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　ソテー	61.6
10456	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　天ぷら	57.8
10457	＜魚類＞　（あじ類）　にしまあじ　開き干し　生	68
10458	＜魚類＞　（あじ類）　にしまあじ　開き干し　焼き	60.1
10459	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　脂身　生	52.6
10460	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　脂身　水煮	47.8
10461	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　脂身　蒸し	50.2
10462	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　脂身　電子レンジ調理	48.1
10463	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　脂身　焼き	46.4
10464	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　脂身　ソテー	45.7
10465	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　脂身　天ぷら	42
10466	＜貝類＞　あさり　蒸し	89.5
10467	＜えび・かに類＞　（えび類）　アルゼンチンあかえび　生	80.1
10468	＜えび・かに類＞　（えび類）　アルゼンチンあかえび　ゆで	75.4
10469	＜えび・かに類＞　（えび類）　アルゼンチンあかえび　焼き	78.3
10470	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮なし　フライ	37.5
10471	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　まだこ　皮なし　生	76.1
10472	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　まだこ　蒸しだこ	80.3
10473	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　まだこ　蒸しだこ　油いため	72.7
10474	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　まだこ　蒸しだこ　素揚げ	68.6
11001	＜畜肉類＞　いのしし　肉　脂身つき　生	60.1
11002	＜畜肉類＞　いのぶた　肉　脂身つき　生	56.7
11003	＜畜肉類＞　うさぎ　肉　赤肉　生	72.2
11004	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かた　脂身つき　生	58.8
11005	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かた　皮下脂肪なし　生	60.7
11006	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かた　赤肉　生	66.3
11007	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かた　脂身　生	17.8
11008	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かたロース　脂身つき　生	47.9
11009	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かたロース　皮下脂肪なし　生	48.6
11010	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かたロース　赤肉　生	56.4
11011	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　脂身つき　生	34.5
11012	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　皮下脂肪なし　生	36.1
11013	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　赤肉　生	47.2
11014	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　脂身　生	17.7
11015	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　サーロイン　脂身つき　生	40.0
11016	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　サーロイン　皮下脂肪なし　生	43.7
11017	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　サーロイン　赤肉　生	55.9
11018	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ばら　脂身つき　生	38.4
11019	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　脂身つき　生	61.2
11020	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　皮下脂肪なし　生	63.4
11021	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　赤肉　生	67.0
11022	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　脂身　生	20.3
11023	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　そともも　脂身つき　生	60.8
11024	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　そともも　皮下脂肪なし　生	63.3
11025	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　そともも　赤肉　生	69.0
11026	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ランプ　脂身つき　生	53.8
11027	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ランプ　皮下脂肪なし　生	56.3
11028	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ランプ　赤肉　生	65.7
11029	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ヒレ　赤肉　生	64.6
11030	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　脂身つき　生	62.0
11031	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　皮下脂肪なし　生	65.9
11032	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　赤肉　生	71.7
11033	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　脂身　生	21.9
11034	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かたロース　脂身つき　生	56.4
11035	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かたロース　皮下脂肪なし　生	57.3
11036	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かたロース　赤肉　生	65.9
11037	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　脂身つき　生	47.9
11038	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　脂身つき　焼き	33.4
11039	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　脂身つき　ゆで	39.1
11040	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　皮下脂肪なし　生	50.7
11041	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　赤肉　生	62.2
11042	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　脂身　生	15.6
11043	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　サーロイン　脂身つき　生	54.4
11044	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　サーロイン　皮下脂肪なし　生	60.0
11045	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　サーロイン　赤肉　生	68.2
11046	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　ばら　脂身つき　生	47.4
11047	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　脂身つき　生	65.8
11048	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　皮下脂肪なし　生	68.2
11049	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き	56.9
11050	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで	56.4
11051	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　赤肉　生	71.7
11052	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　脂身　生	30.2
11053	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　そともも　脂身つき　生	64.0
11054	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　そともも　皮下脂肪なし　生	67.8
11055	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　そともも　赤肉　生	72.0
11056	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　ランプ　脂身つき　生	62.1
11057	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　ランプ　皮下脂肪なし　生	64.9
11058	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　ランプ　赤肉　生	70.2
11059	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　ヒレ　赤肉　生	67.3
11060	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　かた　脂身つき　生	69.4
11061	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　かた　皮下脂肪なし　生	71.5
11062	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　かた　赤肉　生	73.9
11063	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　かた　脂身　生	32.0
11064	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　かたロース　脂身つき　生	63.8
11065	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　かたロース　皮下脂肪なし　生	64.0
11066	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　かたロース　赤肉　生	69.8
11067	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　リブロース　脂身つき　生	63.8
11068	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　リブロース　皮下脂肪なし　生	64.5
11069	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　リブロース　赤肉　生	68.6
11070	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　リブロース　脂身　生	19.9
11071	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　サーロイン　脂身つき　生	57.7
11072	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　サーロイン　皮下脂肪なし　生	63.1
11073	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　サーロイン　赤肉　生	72.1
11074	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　ばら　脂身つき　生	51.8
11075	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　もも　脂身つき　生	71.4
11076	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　もも　皮下脂肪なし　生	73.0
11077	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　もも　赤肉　生	74.2
11078	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　もも　脂身　生	28.1
11079	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　そともも　脂身つき　生	65.8
11080	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　そともも　皮下脂肪なし　生	67.6
11081	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　そともも　赤肉　生	73.6
11082	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　ランプ　脂身つき　生	63.8
11083	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　ランプ　皮下脂肪なし　生	67.7
11084	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　ランプ　赤肉　生	73.8
11085	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　ヒレ　赤肉　生	73.3
11086	＜畜肉類＞　うし　［子牛肉］　リブロース　皮下脂肪なし　生	76.0
11087	＜畜肉類＞　うし　［子牛肉］　ばら　皮下脂肪なし　生	74.5
11088	＜畜肉類＞　うし　［子牛肉］　もも　皮下脂肪なし　生	74.8
11089	＜畜肉類＞　うし　［ひき肉］　生	61.4
11090	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　舌　生	54.0
11091	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　心臓　生	74.8
11092	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　肝臓　生	71.5
11093	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　じん臓　生	75.7
11094	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　第一胃　ゆで	66.6
11095	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　第二胃　ゆで	71.6
11096	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　第三胃　生	86.6
11097	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　第四胃　ゆで	58.5
11098	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　小腸　生	63.3
11099	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　大腸　生	77.2
11100	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　直腸　生	80.7
11101	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　腱　ゆで	65.4
11102	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　子宮　ゆで	78.2
11103	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　尾　生	40.7
11104	＜畜肉類＞　うし　［加工品］　ローストビーフ	64.0
11105	＜畜肉類＞　うし　［加工品］　コンビーフ缶詰	63.4
11106	＜畜肉類＞　うし　［加工品］　味付け缶詰	64.3
11107	＜畜肉類＞　うし　［加工品］　ビーフジャーキー	24.4
11108	＜畜肉類＞　うし　［加工品］　スモークタン	55.9
11109	＜畜肉類＞　うま　肉　赤肉　生	76.1
11110	＜畜肉類＞　くじら　肉　赤肉　生	74.3
11111	＜畜肉類＞　くじら　うねす　生	49.0
11112	＜畜肉類＞　くじら　本皮　生	21.0
11113	＜畜肉類＞　くじら　さらしくじら	93.7
11114	＜畜肉類＞　しか　あかしか　赤肉　生	74.6
11115	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　かた　脂身つき　生	65.7
11116	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　かた　皮下脂肪なし　生	69.8
11117	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　かた　赤肉　生	74.0
11118	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　かた　脂身　生	22.0
11119	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　かたロース　脂身つき　生	62.6
11120	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　かたロース　皮下脂肪なし　生	65.1
11121	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　かたロース　赤肉　生	71.3
11122	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　かたロース　脂身　生	23.6
11123	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ロース　脂身つき　生	60.4
11124	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ロース　脂身つき　焼き	49.1
11125	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ロース　脂身つき　ゆで	51.0
11126	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ロース　皮下脂肪なし　生	65.7
11127	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ロース　赤肉　生	70.3
11128	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ロース　脂身　生	18.3
11129	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ばら　脂身つき　生	49.4
11130	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　もも　脂身つき　生	68.1
11131	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　もも　皮下脂肪なし　生	71.2
11132	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き	60.4
11133	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで	61.8
11134	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　もも　赤肉　生	73.0
11135	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　もも　脂身　生	25.5
11136	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　そともも　脂身つき　生	63.5
11137	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　そともも　皮下脂肪なし　生	67.9
11138	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　そともも　赤肉　生	71.8
11139	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　そともも　脂身　生	24.9
11140	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ヒレ　赤肉　生	73.4
11141	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　かた　脂身つき　生	63.6
11142	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　かた　皮下脂肪なし　生	68.5
11143	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　かた　赤肉　生	74.0
11144	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　かた　脂身　生	19.1
11145	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　かたロース　脂身つき　生	62.0
11146	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　かたロース　皮下脂肪なし　生	64.8
11147	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　かたロース　赤肉　生	71.5
11148	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　かたロース　脂身　生	22.3
11149	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　ロース　脂身つき　生	58.0
11150	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　ロース　皮下脂肪なし　生	64.6
11151	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　ロース　赤肉　生	71.2
11152	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　ロース　脂身　生	17.3
11153	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　ばら　脂身つき　生	45.8
11154	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　もも　脂身つき　生	64.2
11155	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　もも　皮下脂肪なし　生	69.6
11156	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　もも　赤肉　生	71.5
11157	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　もも　脂身　生	20.7
11158	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　そともも　脂身つき　生	60.6
11159	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　そともも　皮下脂肪なし　生	69.2
11160	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　そともも　赤肉　生	72.0
11161	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　そともも　脂身　生	22.2
11162	＜畜肉類＞　ぶた　［中型種肉］　ヒレ　赤肉　生	74.2
11163	＜畜肉類＞　ぶた　［ひき肉］　生	64.8
11164	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　舌　生	66.7
11165	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　心臓　生	75.7
11166	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　肝臓　生	72.0
11167	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　じん臓　生	79.0
11168	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　胃　ゆで	76.8
11169	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　小腸　ゆで	73.7
11170	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　大腸　ゆで	74.1
11171	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　子宮　生	83.8
11172	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　豚足　ゆで	62.7
11173	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　軟骨　ゆで	63.5
11174	＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　骨付きハム	62.9
11175	＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　ボンレスハム	72.0
11176	＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　ロースハム　ロースハム	61.1
11177	＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　ショルダーハム	62.7
11178	＜畜肉類＞　ぶた　［プレスハム類］　プレスハム	73.3
11179	＜畜肉類＞　めんよう　混合プレスハム	75.8
11180	＜畜肉類＞　ぶた　［プレスハム類］　チョップドハム	68.0
11181	＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　生ハム　促成	55.0
11182	＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　生ハム　長期熟成	49.5
11183	＜畜肉類＞　ぶた　［ベーコン類］　ばらベーコン　ばらベーコン	58.8
11184	＜畜肉類＞　ぶた　［ベーコン類］　ロースベーコン	62.5
11185	＜畜肉類＞　ぶた　［ベーコン類］　ショルダーベーコン	65.4
11186	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　ウインナーソーセージ　ウインナーソーセージ	52.3
11187	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　セミドライソーセージ	46.8
11188	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　ドライソーセージ	23.5
11189	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　フランクフルトソーセージ	54.0
11190	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　ボロニアソーセージ	60.9
11191	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　リオナソーセージ	65.2
11192	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　レバーソーセージ	47.7
11193	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　混合ソーセージ	58.2
11194	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　生ソーセージ	58.6
11195	＜畜肉類＞　ぶた　［その他］　焼き豚	64.3
11196	＜畜肉類＞　ぶた　［その他］　レバーペースト	45.8
11197	＜畜肉類＞　ぶた　［その他］　スモークレバー	57.6
11198	＜畜肉類＞　ぶた　［その他］　ゼラチン	11.3
11199	＜畜肉類＞　めんよう　［マトン］　ロース　脂身つき　生	68.2
11200	＜畜肉類＞　めんよう　［マトン］　もも　脂身つき　生	65.0
11201	＜畜肉類＞　めんよう　［ラム］　かた　脂身つき　生	64.8
11202	＜畜肉類＞　めんよう　［ラム］　ロース　脂身つき　生	56.5
11203	＜畜肉類＞　めんよう　［ラム］　もも　脂身つき　生	69.7
11204	＜畜肉類＞　やぎ　肉　赤肉　生	75.4
11205	＜鳥肉類＞　かも　あいがも　肉　皮つき　生	56.0
11206	＜鳥肉類＞　かも　あひる　肉　皮つき　生	62.7
11207	＜鳥肉類＞　うずら　肉　皮つき　生	65.4
11208	＜鳥肉類＞　かも　まがも　肉　皮なし　生	72.1
11209	＜鳥肉類＞　きじ　肉　皮なし　生	75.0
11210	＜鳥肉類＞　しちめんちょう　肉　皮なし　生	74.6
11211	＜鳥肉類＞　すずめ　肉　骨・皮つき　生	72.2
11212	＜鳥肉類＞　にわとり　［親・主品目］　手羽　皮つき　生	66.0
11213	＜鳥肉類＞　にわとり　［親・主品目］　むね　皮つき　生	62.6
11214	＜鳥肉類＞　にわとり　［親・主品目］　むね　皮なし　生	72.8
11215	＜鳥肉類＞　にわとり　［親・主品目］　もも　皮つき　生	62.9
11216	＜鳥肉類＞　にわとり　［親・主品目］　もも　皮なし　生	72.3
11217	＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生	73.2
11218	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　手羽　皮つき　生	68.1
11219	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　むね　皮つき　生	72.6
11220	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　むね　皮なし　生	74.6
11221	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮つき　生	68.5
11222	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮つき　焼き	58.4
11223	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮つき　ゆで	62.9
11224	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮なし　生	76.1
11225	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮なし　焼き	68.1
11226	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮なし　ゆで	69.1
11227	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　生	75.0
11228	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　焼き	66.4
11229	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　ゆで	69.2
11230	＜鳥肉類＞　にわとり　［二次品目］　ひき肉　生	70.2
11231	＜鳥肉類＞　にわとり　［副品目］　心臓　生	69.0
11232	＜鳥肉類＞　にわとり　［副品目］　肝臓　生	75.7
11233	＜鳥肉類＞　にわとり　［副品目］　すなぎも　生	79.0
11234	＜鳥肉類＞　にわとり　［副品目］　皮　むね　生	41.5
11235	＜鳥肉類＞　にわとり　［副品目］　皮　もも　生	41.6
11236	＜鳥肉類＞　にわとり　［副品目］　なんこつ（胸肉）　生	85.0
11237	＜鳥肉類＞　にわとり　［その他］　焼き鳥缶詰	62.8
11238	＜鳥肉類＞　はと　肉　皮なし　生	71.5
11239	＜鳥肉類＞　がちょう　フォアグラ　ゆで	39.7
11240	＜鳥肉類＞　ほろほろちょう　肉　皮なし　生	75.2
11241	＜その他＞　いなご　つくだ煮	33.7
11242	＜その他＞　かえる　肉　生	76.3
11243	＜その他＞　すっぽん　肉　生	69.1
11244	＜その他＞　はち　はちの子缶詰	44.3
11245	＜畜肉類＞　めんよう　［マトン］　ロース　皮下脂肪なし　生	72.3
11246	＜畜肉類＞　めんよう　［ラム］　ロース　皮下脂肪なし　生	72.3
11247	＜鳥肉類＞　かも　あひる　肉　皮なし　生	77.2
11248	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　脂身つき　焼き	27.7
11249	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　脂身つき　ゆで	29.2
11250	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き	49.5
11251	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで	50.1
11252	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　ばら　脂身つき　焼き	38.7
11253	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　ヒレ　赤肉　焼き	56.3
11254	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　リブロース　脂身つき　生	36.2
11255	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　リブロース　脂身つき　焼き	26.4
11256	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　リブロース　脂身つき　ゆで	29.1
11257	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　リブロース　皮下脂肪なし　生	41.0
11258	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　リブロース　赤肉　生	50.5
11259	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　リブロース　脂身　生	10.6
11260	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　ばら　脂身つき　生	41.4
11261	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　脂身つき　生	53.9
11262	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　生	59.5
11263	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き	49.7
11264	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで	49.8
11265	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　赤肉　生	62.7
11266	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　脂身　生	17.6
11267	＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　ヒレ　赤肉　生	62.3
11268	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　リブロース　脂身つき　焼き	49.8
11269	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　リブロース　脂身つき　ゆで	50.2
11270	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き	60.4
11271	＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで	60.0
11272	＜畜肉類＞　うし　［ひき肉］　焼き	52.2
11273	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　舌　焼き	41.4
11274	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　横隔膜　生	57.0
11275	＜畜肉類＞　しか　にほんじか　赤肉　生	71.4
11276	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ロース　脂身つき　とんかつ	31.2
11277	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ばら　脂身つき　焼き	37.1
11278	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ヒレ　赤肉　焼き	53.8
11279	＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ヒレ　赤肉　とんかつ	33.3
11280	＜畜肉類＞　ぶた　［ひき肉］　焼き	51.5
11281	＜畜肉類＞　めんよう　［マトン］　ロース　脂身つき　焼き	52.3
11282	＜畜肉類＞　めんよう　［ラム］　ロース　脂身つき　焼き	43.5
11283	＜畜肉類＞　めんよう　［ラム］　もも　脂身つき　焼き	53.5
11284	＜鳥肉類＞　かも　あひる　皮　生	41.3
11285	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　手羽さき　皮つき　生	67.1
11286	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　手羽もと　皮つき　生	68.9
11287	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　むね　皮つき　焼き	55.1
11288	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　むね　皮なし　焼き	57.6
11289	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮つき　から揚げ	41.2
11290	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮なし　から揚げ	47.1
11291	＜鳥肉類＞　にわとり　［二次品目］　ひき肉　焼き	57.1
11292	＜鳥肉類＞　にわとり　［その他］　チキンナゲット	53.7
11293	＜鳥肉類＞　にわとり　［その他］　つくね	57.9
11294	＜畜肉類＞　しか　にほんじか　えぞしか　赤肉　生	71.4
11295	＜畜肉類＞　しか　にほんじか　きゅうしゅうじか　赤肉　生	74.4
11296	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　横隔膜　ゆで	39.6
11297	＜畜肉類＞　うし　［副生物］　横隔膜　焼き	39.4
11298	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　ソテー	57.3
11299	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　天ぷら	59.3
11300	＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　フライ	52.4
11301	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　赤肉　ゆで	63.2
11302	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　赤肉　焼き	63.4
11303	＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　ロースハム　ゆで	58.9
11304	＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　ロースハム　焼き	54.6
11305	＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　ロースハム　フライ	27.8
11306	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　ウインナーソーセージ　ゆで	52.3
11307	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　ウインナーソーセージ　焼き	50.2
11308	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　ウインナーソーセージ　フライ	45.8
11309	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　脂身つき　ゆで	54.9
11310	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　脂身つき　焼き	50.3
11311	＜畜肉類＞　しか　にほんじか　ほんしゅうじか　赤肉　生	77.1
11312	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　頭部　ジョウルミート　生	59.8
11313	＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　頭部　ジョウルミート　焼き	45.1
11314	＜畜肉類＞　ぶた　［ベーコン類］　ばらベーコン　ゆで	57.9
11315	＜畜肉類＞　ぶた　［ベーコン類］　ばらベーコン　焼き	45.9
11316	＜畜肉類＞　ぶた　［ベーコン類］　ばらベーコン　油いため	52.3
11317	＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　ランチョンミート	55.5
12001	うこっけい卵　全卵　生	73.7
12002	うずら卵　全卵　生	72.9
12003	うずら卵　水煮缶詰	73.3
12004	鶏卵　全卵　生	75.0
12005	鶏卵　全卵　ゆで	76.7
12006	鶏卵　全卵　ポーチドエッグ	74.9
12007	鶏卵　全卵　水煮缶詰	77.5
12008	鶏卵　全卵　加糖全卵	58.2
12009	鶏卵　全卵　乾燥全卵	4.5
12010	鶏卵　卵黄　生	49.6
12011	鶏卵　卵黄　ゆで	50.3
12012	鶏卵　卵黄　加糖卵黄	42.0
12013	鶏卵　卵黄　乾燥卵黄	3.2
12014	鶏卵　卵白　生	88.3
12015	鶏卵　卵白　ゆで	87.9
12016	鶏卵　卵白　乾燥卵白	7.1
12017	鶏卵　たまご豆腐	(85.2)
12018	鶏卵　たまご焼　厚焼きたまご	(71.9)
12019	鶏卵　たまご焼　だし巻きたまご	(77.5)
12020	あひる卵　ピータン	66.7
12021	鶏卵　全卵　目玉焼き	67.0
12022	鶏卵　全卵　いり	70.0
12023	鶏卵　全卵　素揚げ	54.8
13001	＜牛乳及び乳製品＞　（液状乳類）　生乳　ジャージー種	85.5
13002	＜牛乳及び乳製品＞　（液状乳類）　生乳　ホルスタイン種	87.7
13003	＜牛乳及び乳製品＞　（液状乳類）　普通牛乳	87.4
13004	＜牛乳及び乳製品＞　（液状乳類）　加工乳　濃厚	86.3
13005	＜牛乳及び乳製品＞　（液状乳類）　加工乳　低脂肪	88.8
13006	＜牛乳及び乳製品＞　（液状乳類）　脱脂乳	91.0
13007	＜牛乳及び乳製品＞　（液状乳類）　乳飲料　コーヒー	88.1
13008	＜牛乳及び乳製品＞　（液状乳類）　乳飲料　フルーツ	88.3
13009	＜牛乳及び乳製品＞　（粉乳類）　全粉乳	3.0
13010	＜牛乳及び乳製品＞　（粉乳類）　脱脂粉乳	3.8
13011	＜牛乳及び乳製品＞　（粉乳類）　乳児用調製粉乳	2.6
13012	＜牛乳及び乳製品＞　（練乳類）　無糖練乳	72.5
13013	＜牛乳及び乳製品＞　（練乳類）　加糖練乳	26.1
13014	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　クリーム　乳脂肪	48.2
13015	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　クリーム　乳脂肪・植物性脂肪	49.8
13016	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　クリーム　植物性脂肪	55.5
13017	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　ホイップクリーム　乳脂肪	44.3
13018	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　ホイップクリーム　乳脂肪・植物性脂肪	44.0
13019	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　ホイップクリーム　植物性脂肪	43.7
13020	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　液状　乳脂肪	70.3
13021	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　液状　乳脂肪・植物性脂肪	69.2
13022	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　液状　植物性脂肪	68.4
13023	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　粉末状　乳脂肪	2.8
13024	＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　粉末状　植物性脂肪	2.7
13025	＜牛乳及び乳製品＞　（発酵乳・乳酸菌飲料）　ヨーグルト　全脂無糖	87.7
13026	＜牛乳及び乳製品＞　（発酵乳・乳酸菌飲料）　ヨーグルト　脱脂加糖	82.6
13027	＜牛乳及び乳製品＞　（発酵乳・乳酸菌飲料）　ヨーグルト　ドリンクタイプ　加糖	83.8
13028	＜牛乳及び乳製品＞　（発酵乳・乳酸菌飲料）　乳酸菌飲料　乳製品	82.1
13029	＜牛乳及び乳製品＞　（発酵乳・乳酸菌飲料）　乳酸菌飲料　殺菌乳製品	45.5
13030	＜牛乳及び乳製品＞　（発酵乳・乳酸菌飲料）　乳酸菌飲料　非乳製品	89.3
13031	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　エダム	41.0
13032	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　エメンタール	33.5
13033	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　カテージ	79.0
13034	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　カマンベール	51.8
13035	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　クリーム	55.5
13036	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　ゴーダ	40.0
13037	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　チェダー	35.3
13038	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　パルメザン	15.4
13039	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　ブルー	45.6
13040	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　プロセスチーズ	45.0
13041	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　チーズスプレッド	53.8
13042	＜牛乳及び乳製品＞　（アイスクリーム類）　アイスクリーム　高脂肪	61.3
13043	＜牛乳及び乳製品＞　（アイスクリーム類）　アイスクリーム　普通脂肪	63.9
13044	＜牛乳及び乳製品＞　（アイスクリーム類）　アイスミルク	65.6
13045	＜牛乳及び乳製品＞　（アイスクリーム類）　ラクトアイス　普通脂肪	60.4
13046	＜牛乳及び乳製品＞　（アイスクリーム類）　ラクトアイス　低脂肪	75.2
13047	＜牛乳及び乳製品＞　（アイスクリーム類）　ソフトクリーム	69.6
13048	＜牛乳及び乳製品＞　（その他）　カゼイン	10.6
13049	＜牛乳及び乳製品＞　（その他）　シャーベット	69.1
13050	＜牛乳及び乳製品＞　（その他）　チーズホエーパウダー	2.2
13051	＜その他＞　人乳	88.0
13052	＜その他＞　やぎ乳	88.0
13053	＜牛乳及び乳製品＞　（発酵乳・乳酸菌飲料）　ヨーグルト　低脂肪無糖	89.2
13054	＜牛乳及び乳製品＞　（発酵乳・乳酸菌飲料）　ヨーグルト　無脂肪無糖	89.1
13055	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　マスカルポーネ	62.4
13056	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　モッツァレラ	56.3
13057	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　やぎ	52.9
13058	＜牛乳及び乳製品＞　（チーズ類）　ナチュラルチーズ　リコッタ	72.9
13059	＜牛乳及び乳製品＞　（液状乳類）　乳児用液体ミルク	87.6
14001	（植物油脂類）　オリーブ油	0
14002	（植物油脂類）　ごま油	0
14003	（植物油脂類）　米ぬか油	0
14004	（植物油脂類）　サフラワー油　ハイオレイック	0
14005	（植物油脂類）　大豆油	0
14006	（植物油脂類）　調合油	0
14007	（植物油脂類）　とうもろこし油	0
14008	（植物油脂類）　なたね油	0
14009	（植物油脂類）　パーム油	0
14010	（植物油脂類）　パーム核油	0
14011	（植物油脂類）　ひまわり油　ハイリノール	0
14012	（植物油脂類）　綿実油	0
14013	（植物油脂類）　やし油	0
14014	（植物油脂類）　落花生油	0
14015	（動物油脂類）　牛脂	Tr
14016	（動物油脂類）　ラード	0
14017	（バター類）　無発酵バター　有塩バター	16.2
14018	（バター類）　無発酵バター　食塩不使用バター	15.8
14019	（バター類）　発酵バター　有塩バター	13.6
14020	（マーガリン類）　マーガリン　家庭用　有塩	14.7
14021	（マーガリン類）　ファットスプレッド	30.2
14022	（その他）　ショートニング　家庭用	0.1
14023	（植物油脂類）　あまに油	Tr
14024	（植物油脂類）　えごま油	Tr
14025	（植物油脂類）　サフラワー油　ハイリノール	0
14026	（植物油脂類）　ひまわり油　ミッドオレイック	0
14027	（植物油脂類）　ひまわり油　ハイオレイック	0
14028	（植物油脂類）　ぶどう油	0
14029	（マーガリン類）　マーガリン　業務用　有塩	14.8
14030	（その他）　ショートニング　業務用　製菓	Tr
14031	（その他）　ショートニング　業務用　フライ	0.1
14032	（動物油脂類）　たらのあぶら	0.1
14033	（マーガリン類）　マーガリン　家庭用　無塩	14.7
14034	（マーガリン類）　マーガリン　業務用　無塩	14.8
15001	＜和生菓子・和半生菓子類＞　甘納豆　あずき	26.2
15002	＜和生菓子・和半生菓子類＞　甘納豆　いんげんまめ	25.2
15003	＜和生菓子・和半生菓子類＞　甘納豆　えんどう	23.1
15004	＜和生菓子・和半生菓子類＞　生八つ橋　あん入り　こしあん・つぶしあん混合	(30.5)
15005	＜和生菓子・和半生菓子類＞　今川焼　こしあん入り	(45.5)
15006	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ういろう　白	(54.5)
15007	＜和生菓子・和半生菓子類＞　うぐいすもち　こしあん入り	(40.0)
15008	＜和生菓子・和半生菓子類＞　かしわもち　こしあん入り	(48.5)
15009	＜和生菓子・和半生菓子類＞　カステラ	(25.6)
15010	＜和生菓子・和半生菓子類＞　かのこ	(34.0)
15011	＜和生菓子・和半生菓子類＞　かるかん	(42.5)
15012	＜和生菓子・和半生菓子類＞　きび団子	(24.4)
15013	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ぎゅうひ	(36.0)
15014	＜和生菓子・和半生菓子類＞　きりざんしょ	(38.0)
15015	＜和生菓子・和半生菓子類＞　きんぎょく糖	(28.0)
15016	＜和生菓子・和半生菓子類＞　きんつば	(34.0)
15017	＜和生菓子・和半生菓子類＞　草もち　こしあん入り	(43.0)
15018	＜和生菓子・和半生菓子類＞　くし団子　あん　こしあん入り	(50.0)
15019	＜和生菓子・和半生菓子類＞　くし団子　みたらし	(50.5)
15020	＜和生菓子・和半生菓子類＞　げっぺい	(20.9)
15021	＜和生菓子・和半生菓子類＞　桜もち　関東風　こしあん入り	(40.5)
15022	＜和生菓子・和半生菓子類＞　桜もち　関西風　こしあん入り	(50.0)
15023	＜和生菓子・和半生菓子類＞　大福もち　こしあん入り	(41.5)
15024	＜和生菓子・和半生菓子類＞　タルト　（和菓子）	(30.0)
15025	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ちまき	(62.0)
15026	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ちゃつう	(22.5)
15027	＜和生菓子・和半生菓子類＞　どら焼　つぶしあん入り	(31.5)
15028	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ねりきり	(34.0)
15029	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　カステラまんじゅう　こしあん入り	(27.9)
15030	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　くずまんじゅう　こしあん入り	(45.0)
15031	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　くりまんじゅう　こしあん入り	(24.0)
15032	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　とうまんじゅう　こしあん入り	(28.0)
15033	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　蒸しまんじゅう　こしあん入り	(35.0)
15034	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　中華まんじゅう　あんまん　こしあん入り	(36.6)
15035	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　中華まんじゅう　肉まん	(39.5)
15036	＜和生菓子・和半生菓子類＞　もなか　こしあん入り	(29.0)
15037	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ゆべし	(22.0)
15038	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ようかん　練りようかん	(26.0)
15039	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ようかん　水ようかん	(57.0)
15040	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ようかん　蒸しようかん	(39.5)
15041	＜和干菓子類＞　あめ玉	(2.5)
15042	＜和干菓子類＞　芋かりんとう	(5.5)
15043	＜和干菓子類＞　おこし	(5.0)
15044	＜和干菓子類＞　おのろけ豆	(3.0)
15045	＜和干菓子類＞　かりんとう　黒	(3.5)
15046	＜和干菓子類＞　かりんとう　白	(2.5)
15047	＜和干菓子類＞　ごかぼう	(10.0)
15048	＜和干菓子類＞　小麦粉せんべい　磯部せんべい	(4.2)
15049	＜和干菓子類＞　小麦粉せんべい　かわらせんべい	(4.3)
15050	＜和干菓子類＞　小麦粉せんべい　巻きせんべい	(3.5)
15051	＜和干菓子類＞　小麦粉せんべい　南部せんべい　ごま入り	(3.3)
15052	＜和干菓子類＞　小麦粉せんべい　南部せんべい　落花生入り	(3.3)
15053	＜和干菓子類＞　しおがま	(10.0)
15054	＜ビスケット類＞　中華風クッキー	(3.0)
15055	＜和干菓子類＞　ひなあられ　関東風	(4.7)
15056	＜和干菓子類＞　ひなあられ　関西風	(2.6)
15057	＜和干菓子類＞　米菓　揚げせんべい	(4.0)
15058	＜和干菓子類＞　米菓　甘辛せんべい	(4.5)
15059	＜和干菓子類＞　米菓　あられ	(4.4)
15060	＜和干菓子類＞　米菓　しょうゆせんべい	(5.9)
15061	＜和干菓子類＞　ボーロ　小粒	(4.5)
15062	＜和干菓子類＞　ボーロ　そばボーロ	(2.0)
15063	＜和干菓子類＞　松風	(5.3)
15064	＜和干菓子類＞　みしま豆	(1.6)
15065	＜和干菓子類＞　八つ橋	(1.8)
15066	＜和干菓子類＞　らくがん　らくがん	(3.0)
15067	＜和干菓子類＞　らくがん　麦らくがん	(2.4)
15068	＜和干菓子類＞　らくがん　もろこしらくがん	(2.5)
15069	＜菓子パン類＞　あんパン　こしあん入り	(35.5)
15070	＜菓子パン類＞　クリームパン	(35.5)
15071	＜菓子パン類＞　ジャムパン	(32.0)
15072	＜菓子パン類＞　チョココロネ	(33.5)
15073	＜ケーキ・ペストリー類＞　シュークリーム	(56.3)
15074	＜ケーキ・ペストリー類＞　スポンジケーキ	(32.0)
15075	＜ケーキ・ペストリー類＞　ショートケーキ　果実なし	(35.0)
15076	＜ケーキ・ペストリー類＞　デニッシュペストリー　デンマークタイプ　プレーン	(25.5)
15077	＜ケーキ・ペストリー類＞　ドーナッツ　イーストドーナッツ　プレーン	(27.5)
15078	＜ケーキ・ペストリー類＞　ドーナッツ　ケーキドーナッツ　プレーン	(20.0)
15079	＜ケーキ・ペストリー類＞　パイ　パイ皮	(32.0)
15080	＜ケーキ・ペストリー類＞　パイ　アップルパイ	(45.0)
15081	＜ケーキ・ペストリー類＞　パイ　ミートパイ	(36.2)
15082	＜ケーキ・ペストリー類＞　バターケーキ	(20.0)
15083	＜ケーキ・ペストリー類＞　ホットケーキ	(40.0)
15084	＜ケーキ・ペストリー類＞　ワッフル　カスタードクリーム入り	(45.9)
15085	＜ケーキ・ペストリー類＞　ワッフル　ジャム入り	(33.0)
15086	＜デザート菓子類＞　カスタードプリン	(74.1)
15087	＜デザート菓子類＞　ゼリー　オレンジ	(77.6)
15088	＜デザート菓子類＞　ゼリー　コーヒー	(87.8)
15089	＜デザート菓子類＞　ゼリー　ミルク	(76.8)
15090	＜デザート菓子類＞　ゼリー　ワイン	(84.1)
15091	＜デザート菓子類＞　ババロア	(60.9)
15092	＜ビスケット類＞　ウエハース	2.1
15093	＜ビスケット類＞　クラッカー　オイルスプレークラッカー	2.7
15094	＜ビスケット類＞　クラッカー　ソーダクラッカー	3.1
15095	＜ビスケット類＞　サブレ	(3.1)
15096	＜ビスケット類＞　リーフパイ	2.5
15097	＜ビスケット類＞　ビスケット　ハードビスケット	2.6
15098	＜ビスケット類＞　ビスケット　ソフトビスケット	3.2
15099	＜ビスケット類＞　プレッツェル	1.0
15100	＜ビスケット類＞　ロシアケーキ	(4.0)
15101	＜スナック類＞　小麦粉あられ	(2.0)
15102	＜スナック類＞　コーンスナック	0.9
15103	＜スナック類＞　ポテトチップス　ポテトチップス	2.0
15104	＜スナック類＞　ポテトチップス　成形ポテトチップス	2.2
15105	＜キャンデー類＞　キャラメル	5.4
15106	＜キャンデー類＞　ラムネ	7.0
15107	＜キャンデー類＞　ゼリーキャンデー	(16.0)
15108	＜キャンデー類＞　ゼリービーンズ	(9.5)
15109	＜キャンデー類＞　かわり玉	(0.5)
15110	＜キャンデー類＞　ドロップ	(2.0)
15111	＜キャンデー類＞　バタースコッチ	(2.0)
15112	＜キャンデー類＞　ブリットル	(1.5)
15113	＜キャンデー類＞　マシュマロ	(18.5)
15114	＜チョコレート類＞　カバーリングチョコレート	(2.0)
15115	＜チョコレート類＞　ホワイトチョコレート	0.8
15116	＜チョコレート類＞　ミルクチョコレート	0.5
15117	＜果実菓子類＞　マロングラッセ	21.0
15118	＜チューインガム類＞　板ガム	(3.1)
15119	＜チューインガム類＞　糖衣ガム	(2.4)
15120	＜チューインガム類＞　風船ガム	(3.3)
15121	＜和生菓子・和半生菓子類＞　くずもち　関西風　くずでん粉製品	(77.4)
15122	＜和生菓子・和半生菓子類＞　くずもち　関東風　小麦でん粉製品	(77.4)
15123	＜和生菓子・和半生菓子類＞　五平もち	(54.7)
15124	＜和生菓子・和半生菓子類＞　笹だんご　こしあん入り	(40.5)
15125	＜菓子パン類＞　揚げパン	27.7
15126	＜菓子パン類＞　あんパン　薄皮タイプ　こしあん入り	(37.4)
15127	＜菓子パン類＞　カレーパン　皮及び具	(41.3)
15128	＜菓子パン類＞　カレーパン　皮のみ	30.8
15129	＜菓子パン類＞　カレーパン　具のみ	64.5
15130	＜菓子パン類＞　クリームパン　薄皮タイプ	(52.2)
15131	＜菓子パン類＞　チョコパン　薄皮タイプ	(35.0)
15132	＜菓子パン類＞　メロンパン	20.9
15133	＜ケーキ・ペストリー類＞　タルト　（洋菓子）	(50.3)
15134	＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキ	(46.1)
15135	＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　レアチーズケーキ	(43.1)
15136	＜デザート菓子類＞　牛乳寒天	(85.2)
15137	＜チョコレート類＞　アーモンドチョコレート	(2.0)
15138	＜その他＞　カスタードクリーム	(61.8)
15139	＜その他＞　しるこ　こしあん	(46.1)
15140	＜その他＞　しるこ　つぶしあん	(54.5)
15141	＜ビスケット類＞　ウエハース　クリーム入り	(2.7)
15142	＜デザート菓子類＞　こんにゃくゼリー	(83.2)
15143	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ずんだあん	(52.7)
15144	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ずんだもち	(47.8)
15145	＜和生菓子・和半生菓子類＞　今川焼　つぶしあん入り	(45.5)
15146	＜和生菓子・和半生菓子類＞　今川焼　カスタードクリーム入り	(45.5)
15147	＜和生菓子・和半生菓子類＞　ういろう　黒	(54.5)
15148	＜和生菓子・和半生菓子類＞　うぐいすもち　つぶしあん入り	(40.0)
15149	＜和生菓子・和半生菓子類＞　かしわもち　つぶしあん入り	(48.5)
15150	＜和生菓子・和半生菓子類＞　草もち　つぶしあん入り	(43.0)
15151	＜和生菓子・和半生菓子類＞　くし団子　あん　つぶしあん入り	(50.0)
15152	＜和生菓子・和半生菓子類＞　桜もち　関東風　つぶしあん入り	(40.5)
15153	＜和生菓子・和半生菓子類＞　桜もち　関西風　つぶしあん入り	(50.0)
15154	＜和生菓子・和半生菓子類＞　笹だんご　つぶしあん入り	(40.5)
15155	＜和生菓子・和半生菓子類＞　大福もち　つぶしあん入り	(41.5)
15156	＜和生菓子・和半生菓子類＞　どら焼　こしあん入り	(31.5)
15157	＜和生菓子・和半生菓子類＞　生八つ橋　あん入り　こしあん入り	(30.5)
15158	＜和生菓子・和半生菓子類＞　生八つ橋　あん入り　つぶしあん入り	(30.5)
15159	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　カステラまんじゅう　つぶしあん入り	(27.9)
15160	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　かるかんまんじゅう　こしあん入り	(42.5)
15161	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　かるかんまんじゅう　つぶしあん入り	(42.5)
15162	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　くずまんじゅう　つぶしあん入り	(45.0)
15163	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　くりまんじゅう　つぶしあん入り	(24.0)
15164	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　とうまんじゅう　つぶしあん入り	(28.0)
15165	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　蒸しまんじゅう　つぶしあん入り	(35.0)
15166	＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　中華まんじゅう　あんまん　つぶしあん入り	(36.6)
15167	＜和生菓子・和半生菓子類＞　もなか　つぶしあん入り	(29.0)
15168	＜菓子パン類＞　あんパン　つぶしあん入り	(35.5)
15169	＜菓子パン類＞　あんパン　薄皮タイプ　つぶしあん入り	(37.4)
15170	＜ケーキ・ペストリー類＞　ショートケーキ　いちご	(35.0)
15171	＜ケーキ・ペストリー類＞　デニッシュペストリー　デンマークタイプ　あん入り　こしあん	(25.5)
15172	＜ケーキ・ペストリー類＞　デニッシュペストリー　デンマークタイプ　あん入り　つぶしあん	(25.5)
15173	＜ケーキ・ペストリー類＞　デニッシュペストリー　デンマークタイプ　あん入り　カスタードクリーム	(25.5)
15174	＜ケーキ・ペストリー類＞　ドーナッツ　イーストドーナッツ　あん入り　こしあん	(27.5)
15175	＜ケーキ・ペストリー類＞　ドーナッツ　イーストドーナッツ　あん入り　つぶしあん	(27.5)
15176	＜ケーキ・ペストリー類＞　ドーナッツ　イーストドーナッツ　あん入り　カスタードクリーム	(27.5)
15177	＜ケーキ・ペストリー類＞　ドーナッツ　ケーキドーナッツ　あん入り　こしあん	(20.0)
15178	＜ケーキ・ペストリー類＞　ドーナッツ　ケーキドーナッツ　あん入り　つぶしあん	(20.0)
15179	＜ケーキ・ペストリー類＞　ドーナッツ　ケーキドーナッツ　あん入り　カスタードクリーム	(20.0)
15180	＜その他＞　チョコレートクリーム	(14.6)
15181	＜菓子パン類＞　菓子パン　あんなし	(30.7)
15182	＜ケーキ・ペストリー類＞　デニッシュペストリー　アメリカンタイプ　プレーン	(31.3)
15183	＜ケーキ・ペストリー類＞　デニッシュペストリー　アメリカンタイプ　あん入り　こしあん	(32.8)
15184	＜ケーキ・ペストリー類＞　デニッシュペストリー　アメリカンタイプ　あん入り　つぶしあん	(34.6)
15185	＜ケーキ・ペストリー類＞　デニッシュペストリー　アメリカンタイプ　あん入り　カスタードクリーム	(42.8)
15186	＜チョコレート類＞　スイートチョコレート	0.6
15187	＜チョコレート類＞　スイートチョコレート　カカオ増量	0.9
16001	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　普通酒	82.4
16002	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　純米酒	83.7
16003	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　本醸造酒	82.8
16004	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　吟醸酒	83.6
16005	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　純米吟醸酒	83.5
16006	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　淡色	92.8
16007	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　黒	91.6
16008	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　スタウト	88.4
16009	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　発泡酒	92.0
16010	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ぶどう酒　白	88.6
16011	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ぶどう酒　赤	88.7
16012	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ぶどう酒　ロゼ	87.4
16013	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　紹興酒	78.8
16014	＜アルコール飲料類＞　（蒸留酒類）　しょうちゅう　連続式蒸留しょうちゅう	71.0
16015	＜アルコール飲料類＞　（蒸留酒類）　しょうちゅう　単式蒸留しょうちゅう	79.5
16016	＜アルコール飲料類＞　（蒸留酒類）　ウイスキー	66.6
16017	＜アルコール飲料類＞　（蒸留酒類）　ブランデー	66.6
16018	＜アルコール飲料類＞　（蒸留酒類）　ウオッカ	66.2
16019	＜アルコール飲料類＞　（蒸留酒類）　ジン	59.9
16020	＜アルコール飲料類＞　（蒸留酒類）　ラム	66.1
16021	＜アルコール飲料類＞　（蒸留酒類）　マオタイ酒	54.7
16022	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　梅酒	68.9
16023	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　合成清酒	82.2
16024	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　白酒	44.7
16025	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　みりん　本みりん	47.0
16026	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　みりん　本直し	68.2
16027	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　薬味酒	62.6
16028	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　キュラソー	43.1
16029	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　スイートワイン	75.2
16030	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　ペパーミント	41.0
16031	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　ベルモット　甘口タイプ	71.3
16032	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　ベルモット　辛口タイプ	81.7
16033	＜茶類＞　（緑茶類）　玉露　茶	3.1
16034	＜茶類＞　（緑茶類）　玉露　浸出液	97.8
16035	＜茶類＞　（緑茶類）　抹茶　茶	5.0
16036	＜茶類＞　（緑茶類）　せん茶　茶	2.8
16037	＜茶類＞　（緑茶類）　せん茶　浸出液	99.4
16038	＜茶類＞　（緑茶類）　かまいり茶　浸出液	99.7
16039	＜茶類＞　（緑茶類）　番茶　浸出液	99.8
16040	＜茶類＞　（緑茶類）　ほうじ茶　浸出液	99.8
16041	＜茶類＞　（緑茶類）　玄米茶　浸出液	99.9
16042	＜茶類＞　（発酵茶類）　ウーロン茶　浸出液	99.8
16043	＜茶類＞　（発酵茶類）　紅茶　茶	6.2
16044	＜茶類＞　（発酵茶類）　紅茶　浸出液	99.7
16045	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　浸出液	98.6
16046	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　インスタントコーヒー	3.8
16047	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　コーヒー飲料　乳成分入り　加糖	90.5
16048	＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ピュアココア	4.0
16049	＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ミルクココア	1.6
16050	＜その他＞　甘酒	79.7
16051	＜その他＞　昆布茶	1.4
16052	＜その他＞　（炭酸飲料類）　果実色飲料	87.2
16053	＜その他＞　（炭酸飲料類）　コーラ	88.5
16054	＜その他＞　（炭酸飲料類）　サイダー	89.8
16055	＜その他＞　麦茶　浸出液	99.7
16056	＜その他＞　青汁　ケール	2.3
16057	＜その他＞　スポーツドリンク	94.7
16058	＜その他＞　（炭酸飲料類）　ビール風味炭酸飲料	98.6
16059	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　缶チューハイ　レモン風味	91.4
16060	＜アルコール飲料類＞　（蒸留酒類）　しょうちゅう　泡盛	70.6
16061	＜その他＞　なぎなたこうじゅ　浸出液	99.9
16062	＜茶類＞　（緑茶類）　番茶　茶	2.8
16063	＜茶類＞　（緑茶類）　ほうじ茶　茶	1.8
16064	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　缶コーヒー　無糖	99
17001	＜調味料類＞　（ウスターソース類）　ウスターソース	61.3
17002	＜調味料類＞　（ウスターソース類）　中濃ソース	60.9
17003	＜調味料類＞　（ウスターソース類）　濃厚ソース	60.7
17004	＜調味料類＞　（辛味調味料類）　トウバンジャン	69.7
17005	＜調味料類＞　（辛味調味料類）　チリペッパーソース	84.1
17006	＜調味料類＞　（辛味調味料類）　ラー油	0.1
17007	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　こいくちしょうゆ	67.1
17008	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　うすくちしょうゆ	69.7
17009	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　たまりしょうゆ	57.3
17010	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　さいしこみしょうゆ	60.7
17011	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　しろしょうゆ	63.0
17012	＜調味料類＞　（食塩類）　食塩	0.1
17013	＜調味料類＞　（食塩類）　並塩	1.8
17014	＜調味料類＞　（食塩類）　精製塩　家庭用	Tr
17015	＜調味料類＞　（食酢類）　穀物酢	93.3
17016	＜調味料類＞　（食酢類）　米酢	87.9
17017	＜調味料類＞　（食酢類）　果実酢　ぶどう酢	93.7
17018	＜調味料類＞　（食酢類）　果実酢　りんご酢	92.6
17019	＜調味料類＞　（だし類）　かつおだし　荒節	99.4
17020	＜調味料類＞　（だし類）　昆布だし　水出し	98.5
17021	＜調味料類＞　（だし類）　かつお・昆布だし　荒節・昆布だし	99.2
17022	＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだし	98.8
17023	＜調味料類＞　（だし類）　煮干しだし	99.7
17024	＜調味料類＞　（だし類）　鶏がらだし	98.6
17025	＜調味料類＞　（だし類）　中華だし	99.0
17026	＜調味料類＞　（だし類）　洋風だし	97.8
17027	＜調味料類＞　（だし類）　固形ブイヨン	0.8
17028	＜調味料類＞　（だし類）　顆粒和風だし	1.6
17029	＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　ストレート	85.4
17030	＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　三倍濃縮	64.9
17031	＜調味料類＞　（調味ソース類）　オイスターソース	61.6
17032	＜調味料類＞　（調味ソース類）　マーボー豆腐の素	75.0
17033	＜調味料類＞　（調味ソース類）　ミートソース	78.8
17034	＜調味料類＞　（トマト加工品類）　トマトピューレー	86.9
17035	＜調味料類＞　（トマト加工品類）　トマトペースト	71.3
17036	＜調味料類＞　（トマト加工品類）　トマトケチャップ	66.0
17037	＜調味料類＞　（トマト加工品類）　トマトソース	87.1
17038	＜調味料類＞　（トマト加工品類）　チリソース	67.3
17039	＜調味料類＞　（ドレッシング類）　分離液状ドレッシング　和風ドレッシングタイプ調味料　ノンオイルタイプ	71.8
17040	＜調味料類＞　（ドレッシング類）　分離液状ドレッシング　フレンチドレッシング　分離液状	(47.8)
17041	＜調味料類＞　（ドレッシング類）　乳化液状ドレッシング　サウザンアイランドドレッシング	(44.1)
17042	＜調味料類＞　（ドレッシング類）　半固体状ドレッシング　マヨネーズ　全卵型	16.6
17043	＜調味料類＞　（ドレッシング類）　半固体状ドレッシング　マヨネーズ　卵黄型	19.7
17044	＜調味料類＞　（みそ類）　米みそ　甘みそ	42.6
17045	＜調味料類＞　（みそ類）　米みそ　淡色辛みそ	45.4
17046	＜調味料類＞　（みそ類）　米みそ　赤色辛みそ	45.7
17047	＜調味料類＞　（みそ類）　麦みそ	44.0
17048	＜調味料類＞　（みそ類）　豆みそ	44.9
17049	＜調味料類＞　（みそ類）　即席みそ　粉末タイプ	2.4
17050	＜調味料類＞　（みそ類）　即席みそ　ペーストタイプ	61.5
17051	＜調味料類＞　（ルウ類）　カレールウ	3.0
17052	＜調味料類＞　（ルウ類）　ハヤシルウ	2.2
17053	＜調味料類＞　（その他）　酒かす	51.1
17054	＜調味料類＞　（その他）　みりん風調味料	43.6
17055	＜香辛料類＞　オールスパイス　粉	9.2
17056	＜香辛料類＞　オニオンパウダー	5.0
17057	＜香辛料類＞　からし　粉	4.9
17058	＜香辛料類＞　からし　練り	31.7
17059	＜香辛料類＞　からし　練りマスタード	65.7
17060	＜香辛料類＞　からし　粒入りマスタード	57.2
17061	＜香辛料類＞　カレー粉	5.7
17062	＜香辛料類＞　クローブ　粉	7.5
17063	＜香辛料類＞　こしょう　黒　粉	12.7
17064	＜香辛料類＞　こしょう　白　粉	12.3
17065	＜香辛料類＞　こしょう　混合　粉	12.5
17066	＜香辛料類＞　さんしょう　粉	8.3
17067	＜香辛料類＞　シナモン　粉	9.4
17068	＜香辛料類＞　しょうが　粉	10.6
17069	＜香辛料類＞　しょうが　おろし	88.2
17070	＜香辛料類＞　セージ　粉	9.2
17071	＜香辛料類＞　タイム　粉	9.8
17072	＜香辛料類＞　チリパウダー	3.8
17073	＜香辛料類＞　とうがらし　粉	1.7
17074	＜香辛料類＞　ナツメグ　粉	6.3
17075	＜香辛料類＞　にんにく　ガーリックパウダー　食塩無添加	3.5
17076	＜香辛料類＞　にんにく　おろし	52.1
17077	＜香辛料類＞　バジル　粉	10.9
17078	＜香辛料類＞　パセリ　乾	5.0
17079	＜香辛料類＞　パプリカ　粉	10.0
17080	＜香辛料類＞　わさび　粉　からし粉入り	4.9
17081	＜香辛料類＞　わさび　練り	39.8
17082	＜その他＞　酵母　パン酵母　圧搾	68.1
17083	＜その他＞　酵母　パン酵母　乾燥	8.7
17084	＜その他＞　ベーキングパウダー	4.5
17085	＜調味料類＞　（ウスターソース類）　お好み焼きソース	58.1
17086	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　こいくちしょうゆ　減塩	74.4
17087	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　だししょうゆ	(83.2)
17088	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　照りしょうゆ	(55.0)
17089	＜調味料類＞　（食塩類）　精製塩　業務用	Tr
17090	＜調味料類＞　（食酢類）　黒酢	85.7
17091	＜調味料類＞　（食酢類）　果実酢　バルサミコ酢	74.2
17092	＜調味料類＞　（だし類）　顆粒おでん用	(0.9)
17093	＜調味料類＞　（だし類）　顆粒中華だし	1.2
17094	＜調味料類＞　（調味ソース類）　甘酢	(67.2)
17095	＜調味料類＞　（調味ソース類）　エビチリの素	(85.8)
17096	＜調味料類＞　（調味ソース類）　黄身酢	(52.6)
17097	＜調味料類＞　（調味ソース類）　ごま酢	(53.2)
17098	＜調味料類＞　（調味ソース類）　ごまだれ	(40.7)
17099	＜調味料類＞　（調味ソース類）　三杯酢	(76.2)
17100	＜調味料類＞　（調味ソース類）　二杯酢	(78.7)
17101	＜調味料類＞　（調味ソース類）　すし酢　ちらし・稲荷用	(55.5)
17102	＜調味料類＞　（調味ソース類）　すし酢　にぎり用	(72.0)
17103	＜調味料類＞　（調味ソース類）　すし酢　巻き寿司・箱寿司用	(64.1)
17104	＜調味料類＞　（調味ソース類）　中華風合わせ酢	(60.5)
17105	＜調味料類＞　（調味ソース類）　デミグラスソース	81.5
17106	＜調味料類＞　（調味ソース類）　テンメンジャン	37.5
17107	＜調味料類＞　（調味ソース類）　魚醤油　ナンプラー	65.5
17108	＜調味料類＞　（調味ソース類）　冷やし中華のたれ	67.1
17109	＜調味料類＞　（調味ソース類）　ホワイトソース	81.7
17110	＜調味料類＞　（調味ソース類）　ぽん酢しょうゆ	(82.1)
17111	＜調味料類＞　（調味ソース類）　マリネ液	(83.9)
17112	＜調味料類＞　（調味ソース類）　焼き鳥のたれ	(61.4)
17113	＜調味料類＞　（調味ソース類）　焼き肉のたれ	(52.4)
17114	＜調味料類＞　（調味ソース類）　みたらしのたれ	(66.3)
17115	＜調味料類＞　（調味ソース類）　ゆずこしょう	64.5
17116	＜調味料類＞　（ドレッシング類）　分離液状ドレッシング　和風ドレッシング　分離液状	(69.4)
17117	＜調味料類＞　（ドレッシング類）　乳化液状ドレッシング　ごまドレッシング	(38.1)
17118	＜調味料類＞　（ドレッシング類）　半固体状ドレッシング　マヨネーズタイプ調味料　低カロリータイプ	60.9
17119	＜調味料類＞　（みそ類）　減塩みそ	46.0
17120	＜調味料類＞　（みそ類）　米みそ　だし入りみそ	49.9
17121	＜調味料類＞　（みそ類）　辛子酢みそ	(43.6)
17122	＜調味料類＞　（みそ類）　ごまみそ	(42.7)
17123	＜調味料類＞　（みそ類）　酢みそ	(44.2)
17124	＜調味料類＞　（みそ類）　練りみそ	(29.9)
17125	＜調味料類＞　（その他）　お茶漬けの素　さけ	(2.9)
17126	＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁	(2.8)
17127	＜調味料類＞　（その他）　ふりかけ　たまご	(2.5)
17128	＜香辛料類＞　にんにく　ガーリックパウダー　食塩添加	3.5
17130	＜調味料類＞　（だし類）　あごだし	99.8
17131	＜調味料類＞　（だし類）　かつおだし　本枯れ節	99.4
17132	＜調味料類＞　（だし類）　昆布だし　煮出し	98.1
17133	＜調味料類＞　（調味ソース類）　魚醤油　いかなごしょうゆ	63.0
17134	＜調味料類＞　（調味ソース類）　魚醤油　いしる　（いしり）	61.2
17135	＜調味料類＞　（調味ソース類）　魚醤油　しょっつる	69.4
17136	＜調味料類＞　（その他）　キムチの素	58.2
17137	＜調味料類＞　（調味ソース類）　ぽん酢しょうゆ　市販品	77.0
17138	＜調味料類＞　（その他）　料理酒	82.4
17139	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　うすくちしょうゆ　低塩	70.9
17140	＜調味料類＞　（だし類）　なべつゆ　ストレート　しょうゆ味	(93.0)
17141	＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮	75.2
17142	＜調味料類＞　（だし類）　ラーメンスープ　濃縮　しょうゆ味　ストレートしょうゆ味	(57.5)
17143	＜調味料類＞　（だし類）　ラーメンスープ　濃縮　みそ味　ストレートみそ味	(48.4)
17144	＜調味料類＞　（調味ソース類）　焼きそば粉末ソース	0.1
17145	＜調味料類＞　（みそ類）　米みそ　だし入りみそ　減塩	52.5
17146	＜調味料類＞　（食塩類）　減塩タイプ食塩　調味料含む	Tr
17147	＜調味料類＞　（食塩類）　減塩タイプ食塩　調味料不使用	2.0
17148	＜調味料類＞　（だし類）　かつお・昆布だし　本枯れ節・昆布だし	99.2
17149	＜調味料類＞　（ドレッシング類）　乳化液状ドレッシング　フレンチドレッシング　乳化液状	(44.1)
18001	洋風料理　カレー類　ビーフカレー	(78.5)
18002	中国料理　点心類　ぎょうざ	(57.8)
18003	洋風料理　その他　えびグラタン	(74.1)
18004	洋風料理　スープ類　コーンクリームスープ　粉末タイプ	2.1
18005	洋風料理　スープ類　コーンクリームスープ　コーンクリームスープ	(86.0)
18006	洋風料理　フライ用冷凍食品　コロッケ　クリームコロッケ　冷凍	67.0
18007	洋風料理　フライ用冷凍食品　コロッケ　ポテトコロッケ　冷凍	63.5
18008	洋風料理　フライ用冷凍食品　いかフライ　冷凍	64.5
18009	洋風料理　フライ用冷凍食品　えびフライ　冷凍	66.3
18010	洋風料理　フライ用冷凍食品　白身フライ　冷凍	64.5
18011	洋風料理　シチュー類　ビーフシチュー	(74.9)
18012	中国料理　点心類　しゅうまい	(60.2)
18014	洋風料理　その他　えびピラフ	(62.9)
18015	洋風料理　素揚げ類　ミートボール	(62.1)
18016	洋風料理　フライ用冷凍食品　メンチカツ　冷凍	58.3
18018	洋風料理　コロッケ類　ポテトコロッケ	(55.5)
18019	洋風料理　フライ類　いかフライ	(54.9)
18020	洋風料理　フライ類　えびフライ	(50.5)
18021	洋風料理　フライ類　白身フライ	50.7
18022	洋風料理　フライ類　メンチカツ	(50.3)
18023	和風料理　その他　松前漬け　しょうゆ漬	51.2
18024	和風料理　和え物類　青菜の白和え	(79.7)
18025	和風料理　和え物類　いんげんのごま和え	(81.4)
18026	和風料理　和え物類　わかめとねぎの酢みそ和え	(76.3)
18027	和風料理　酢の物類　紅白なます	(90.3)
18028	和風料理　汁物類　とん汁	(94.4)
18029	和風料理　煮物類　卯の花いり	(79.1)
18030	和風料理　煮物類　親子丼の具	(79.4)
18031	和風料理　煮物類　牛飯の具	(78.8)
18032	和風料理　煮物類　切り干し大根の煮物	(88.2)
18033	和風料理　煮物類　きんぴらごぼう	(81.6)
18034	和風料理　煮物類　ぜんまいのいため煮	(82.3)
18035	和風料理　煮物類　筑前煮	(80.4)
18036	和風料理　煮物類　肉じゃが	(79.6)
18037	和風料理　煮物類　ひじきのいため煮	(80.8)
18038	和風料理　その他　アジの南蛮漬け	(78.0)
18039	韓国料理　和え物類　もやしのナムル	(84.4)
18040	洋風料理　カレー類　チキンカレー	(75.2)
18041	洋風料理　カレー類　ポークカレー	(79.2)
18042	洋風料理　スープ類　かぼちゃのクリームスープ	(83.3)
18043	洋風料理　コロッケ類　カニクリームコロッケ	(54.6)
18044	洋風料理　コロッケ類　コーンクリームコロッケ	(54.1)
18045	洋風料理　シチュー類　チキンシチュー	(76.7)
18046	中国料理　点心類　中華ちまき	(59.5)
18047	中国料理　菜類　酢豚	(83.4)
18048	中国料理　菜類　八宝菜	(86.0)
18049	中国料理　菜類　麻婆豆腐	(80.0)
18050	洋風料理　ハンバーグステーキ類　合いびきハンバーグ	(62.8)
18051	洋風料理　ハンバーグステーキ類　チキンハンバーグ	(67.0)
18052	洋風料理　ハンバーグステーキ類　豆腐ハンバーグ	(71.2)
18053	和風料理　その他　お好み焼き	71.8
18054	和風料理　その他　とりから揚げ	55.8
18055	洋風料理　フライ類　かきフライ	46.3
18056	中国料理　点心類　春巻き	42.8
18057	中国料理　菜類　チャーハン	55.1