日本食品標準成分表データベース 食品2,538・成分54

(かんきつ類) なつみかん 砂じょう 生

食品番号 07093 / 索引番号 0939 / 07 果実類

ここに載せているのは成分表の「標準成分値」で、個々の商品や個体の実測値ではありません。

原典の備考

別名: なつだいだい
なつかん、あまなつみかんを含む
廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子

本表(可食部100 g当たり)

成分収載値単位
廃棄率
廃棄率
REFUSE
45%
エネルギー
エネルギー
ENERC
178kJ
エネルギー
ENERC_KCAL
42kcal
水分
水分
WATER
88.6g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質
PROTCAA
0.5g
たんぱく質
PROT-
0.9g
脂質
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
FATNLEA
-g
コレステロール
CHOLE
0mg
脂質
FAT-
0.1g
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)
CHOAVLM
-g
利用可能炭水化物(質量計)
CHOAVL
-g
利用可能炭水化物 差引き法による利用可能炭水化物
CHOAVLDF-
9.2 *g
食物繊維総量
FIB-
1.2g
糖アルコール
POLYL
-g
炭水化物
CHOCDF-
10.0g
有機酸
有機酸
OA
-g
灰分
灰分
ASH
0.4g
無機質
ナトリウム
NA
1mg
カリウム
K
190mg
カルシウム
CA
16mg
マグネシウム
MG
10mg
リン
P
21mg
鉄
FE
0.2mg
亜鉛
ZN
0.1mg
銅
CU
0.05mg
マンガン
MN
0.04mg
ヨウ素
ID
-μg
セレン
SE
-μg
クロム
CR
-μg
モリブデン
MO
-μg
ビタミン
ビタミンA レチノール
RETOL
(0)μg
ビタミンA α-カロテン
CARTA
3μg
ビタミンA β-カロテン
CARTB
22μg
ビタミンA β-クリプトキサンチン
CRYPXB
120μg
ビタミンA β-カロテン当量
CARTBEQ
85μg
ビタミンA レチノール活性当量
VITA_RAE
7μg
ビタミンD
VITD
(0)μg
ビタミンE α-トコフェロール
TOCPHA
0.3mg
ビタミンE β-トコフェロール
TOCPHB
0mg
ビタミンE γ-トコフェロール
TOCPHG
0mg
ビタミンE δ-トコフェロール
TOCPHD
0mg
ビタミンK
VITK
(0)μg
ビタミンB1
THIA
0.08mg
ビタミンB2
RIBF
0.03mg
ナイアシン
NIA
0.4mg
ナイアシン当量
NE
0.5mg
ビタミンB6
VITB6A
0.05mg
ビタミンB12
VITB12
(0)μg
葉酸
FOL
25μg
パントテン酸
PANTAC
0.29mg
ビオチン
BIOT
-μg
ビタミンC
VITC
38mg
アルコール
アルコール
ALC
-g
食塩相当量
食塩相当量
NACL_EQ
0g

* は、原典がエネルギーの計算に用いた収載値です。原典は「エネルギーの計算にどちらの成分項目を用いたかを明示するため、本表において、エネルギーの計算に利用した収載値の右に「*」を付けた」と説明しています。食品によってエネルギー計算に用いる成分項目は一定していません。

アミノ酸成分表編 第1表(可食部100 g当たりのアミノ酸成分表)

成分収載値単位
水分
WATER
88.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質
PROTCAA
0.5g
たんぱく質
PROT-
0.9g
イソロイシン
ILE
16mg
ロイシン
LEU
28mg
リシン(リジン)
LYS
30mg
含硫アミノ酸;メチオニン
MET
4.4mg
含硫アミノ酸;シスチン
CYS
9.9mg
含硫アミノ酸;合計
AAS
14mg
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
PHE
16mg
芳香族アミノ酸;チロシン
TYR
10mg
芳香族アミノ酸;合計
AAA
26mg
トレオニン(スレオニン)
THR
18mg
トリプトファン
TRP
4.6mg
バリン
VAL
22mg
ヒスチジン
HIS
11mg
アルギニン
ARG
50mg
アラニン
ALA
29mg
アスパラギン酸
ASP
180mg
グルタミン酸
GLU
71mg
グリシン
GLY
19mg
プロリン
PRO
69mg
セリン
SER
29mg
ヒドロキシプロリン
HYP
-mg
アミノ酸組成計
AAT
610mg
アンモニア
AMMON
25mg
剰余アンモニア
AMMON-E
-mg

原典の備考:別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子

アミノ酸成分表編 第2表(基準窒素1 g当たりのアミノ酸成分表)

成分収載値単位
イソロイシン
ILEN
110mg/g基準窒素
ロイシン
LEUN
200mg/g基準窒素
リシン(リジン)
LYSN
210mg/g基準窒素
含硫アミノ酸;メチオニン
METN
31mg/g基準窒素
含硫アミノ酸;シスチン
CYSN
69mg/g基準窒素
含硫アミノ酸;合計
AASN
99mg/g基準窒素
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
PHEN
110mg/g基準窒素
芳香族アミノ酸;チロシン
TYRN
71mg/g基準窒素
芳香族アミノ酸;合計
AAAN
180mg/g基準窒素
トレオニン(スレオニン)
THRN
130mg/g基準窒素
トリプトファン
TRPN
32mg/g基準窒素
バリン
VALN
150mg/g基準窒素
ヒスチジン
HISN
78mg/g基準窒素
アルギニン
ARGN
350mg/g基準窒素
アラニン
ALAN
200mg/g基準窒素
アスパラギン酸
ASPN
1200mg/g基準窒素
グルタミン酸
GLUN
500mg/g基準窒素
グリシン
GLYN
130mg/g基準窒素
プロリン
PRON
480mg/g基準窒素
セリン
SERN
200mg/g基準窒素
ヒドロキシプロリン
HYPN
-mg/g基準窒素
アミノ酸組成計
AATN
4300mg/g基準窒素
アンモニア
AMMONN
180mg/g基準窒素
アミノ酸組成によるたんぱく質に対する窒素-たんぱく質換算係数
XNA
3.66
窒素-たんぱく質換算係数(基準窒素によるたんぱく質に対する係数)
XN
6.25

原典の備考:別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子

アミノ酸成分表編 第3表(アミノ酸組成によるたんぱく質1 g当たりのアミノ酸成分表)

成分収載値単位
イソロイシン
ILEPA
31mg/gたんぱく質
ロイシン
LEUPA
53mg/gたんぱく質
リシン(リジン)
LYSPA
57mg/gたんぱく質
含硫アミノ酸;メチオニン
METPA
8.4mg/gたんぱく質
含硫アミノ酸;シスチン
CYSPA
19mg/gたんぱく質
含硫アミノ酸;合計
AASPA
27mg/gたんぱく質
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
PHEPA
30mg/gたんぱく質
芳香族アミノ酸;チロシン
TYRPA
19mg/gたんぱく質
芳香族アミノ酸合計
AAAPA
49mg/gたんぱく質
トレオニン(スレオニン)
THRPA
35mg/gたんぱく質
トリプトファン
TRPPA
8.6mg/gたんぱく質
バリン
VALPA
42mg/gたんぱく質
ヒスチジン
HISPA
21mg/gたんぱく質
アルギニン
ARGPA
95mg/gたんぱく質
アラニン
ALAPA
55mg/gたんぱく質
アスパラギン酸
ASPPA
330mg/gたんぱく質
グルタミン酸
GLUPA
140mg/gたんぱく質
グリシン
GLYPA
36mg/gたんぱく質
プロリン
PROPA
130mg/gたんぱく質
セリン
SERPA
55mg/gたんぱく質
ヒドロキシプロリン
HYPPA
-mg/gたんぱく質
アミノ酸組成計
AATPA
1200mg/gたんぱく質
アンモニア
AMMONPA
48mg/gたんぱく質

原典の備考:別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子

アミノ酸成分表編 第4表((基準窒素による)たんぱく質1 g当たりのアミノ酸成分表)

成分収載値単位
イソロイシン
ILEP
18mg/gたんぱく質
ロイシン
LEUP
31mg/gたんぱく質
リシン(リジン)
LYSP
33mg/gたんぱく質
含硫アミノ酸;メチオニン
METP
4.9mg/gたんぱく質
含硫アミノ酸;シスチン
CYSP
11mg/gたんぱく質
含硫アミノ酸;合計
AASP
16mg/gたんぱく質
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
PHEP
17mg/gたんぱく質
芳香族アミノ酸;チロシン
TYRP
11mg/gたんぱく質
芳香族アミノ酸合計
AAAP
29mg/gたんぱく質
トレオニン(スレオニン)
THRP
20mg/gたんぱく質
トリプトファン
TRPP
5.1mg/gたんぱく質
バリン
VALP
24mg/gたんぱく質
ヒスチジン
HISP
12mg/gたんぱく質
アルギニン
ARGP
56mg/gたんぱく質
アラニン
ALAP
32mg/gたんぱく質
アスパラギン酸
ASPP
190mg/gたんぱく質
グルタミン酸
GLUP
79mg/gたんぱく質
グリシン
GLYP
21mg/gたんぱく質
プロリン
PROP
77mg/gたんぱく質
セリン
SERP
32mg/gたんぱく質
ヒドロキシプロリン
HYPP
-mg/gたんぱく質
アミノ酸組成計
AATP
680mg/gたんぱく質
アンモニア
AMMONP
28mg/gたんぱく質

原典の備考:別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子

炭水化物成分表編 本表別表1(可食部100 g当たりの食物繊維)

成分収載値単位
水分
WATER
88.6g
水溶性食物繊維
FIBSOL
0.4g
不溶性食物繊維(g)
FIBINS
0.8g
食物繊維総量(g)
FIBTG
1.2g
低分子量水溶性食物繊維
FIB-SDFS
-g
高分子量水溶性食物繊維
FIB-SDFP
-g
不溶性食物繊維(g)
FIB-IDF
-g
難消化性でん粉
STARES
-g
食物繊維総量(g)
FIB-TDF
-g

収載がない表

この食品は次の表には収載がありません(未測定・未収載であり、0ではありません)。

  • 脂肪酸成分表編 第1表(可食部100 g当たりの脂肪酸成分表)
  • 脂肪酸成分表編 第2表(脂肪酸総量100 g当たりの脂肪酸成分表)
  • 脂肪酸成分表編 第3表(脂質1 g当たりの脂肪酸成分表)
  • 炭水化物成分表編 本表(可食部100 g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール)
  • 炭水化物成分表編 本表別表2(可食部100 g当たりの有機酸)

このページに出てくる記号

-
「-」は未測定であることを示します。0ではありません。
0
「0」は食品成分表の最小記載量の1/10(ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン及びビオチンにあっては3/10)未満、又は検出されなかったことを示します。食塩相当量の0は算出値が最小記載量(0.1 g)の5/10未満であることを示します。
(0)
文献等により含まれていないと推定される成分について、推定値として「(0)」と表示されています。測定された0ではありません。

記号の読み方(原典の凡例)

公式の情報

文部科学省の食品成分データベースで、同じ食品を公式のかたちで検索できます。原典のExcelは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」から入手できます。