(かんきつ類) なつみかん 砂じょう 生
食品番号 07093 / 索引番号 0939 / 07 果実類
ここに載せているのは成分表の「標準成分値」で、個々の商品や個体の実測値ではありません。
原典の備考
別名: なつだいだい
なつかん、あまなつみかんを含む
廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子
本表(可食部100 g当たり)
| 成分 | 収載値 | 単位 |
|---|---|---|
| 廃棄率 | ||
| 廃棄率 REFUSE | 45 | % |
| エネルギー | ||
| エネルギー ENERC | 178 | kJ |
| エネルギー ENERC_KCAL | 42 | kcal |
| 水分 | ||
| 水分 WATER | 88.6 | g |
| たんぱく質 | ||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 PROTCAA | 0.5 | g |
| たんぱく質 PROT- | 0.9 | g |
| 脂質 | ||
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 FATNLEA | - | g |
| コレステロール CHOLE | 0 | mg |
| 脂質 FAT- | 0.1 | g |
| 炭水化物 | ||
| 利用可能炭水化物(単糖当量) CHOAVLM | - | g |
| 利用可能炭水化物(質量計) CHOAVL | - | g |
| 利用可能炭水化物 差引き法による利用可能炭水化物 CHOAVLDF- | 9.2 * | g |
| 食物繊維総量 FIB- | 1.2 | g |
| 糖アルコール POLYL | - | g |
| 炭水化物 CHOCDF- | 10.0 | g |
| 有機酸 | ||
| 有機酸 OA | - | g |
| 灰分 | ||
| 灰分 ASH | 0.4 | g |
| 無機質 | ||
| ナトリウム NA | 1 | mg |
| カリウム K | 190 | mg |
| カルシウム CA | 16 | mg |
| マグネシウム MG | 10 | mg |
| リン P | 21 | mg |
| 鉄 FE | 0.2 | mg |
| 亜鉛 ZN | 0.1 | mg |
| 銅 CU | 0.05 | mg |
| マンガン MN | 0.04 | mg |
| ヨウ素 ID | - | μg |
| セレン SE | - | μg |
| クロム CR | - | μg |
| モリブデン MO | - | μg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA レチノール RETOL | (0) | μg |
| ビタミンA α-カロテン CARTA | 3 | μg |
| ビタミンA β-カロテン CARTB | 22 | μg |
| ビタミンA β-クリプトキサンチン CRYPXB | 120 | μg |
| ビタミンA β-カロテン当量 CARTBEQ | 85 | μg |
| ビタミンA レチノール活性当量 VITA_RAE | 7 | μg |
| ビタミンD VITD | (0) | μg |
| ビタミンE α-トコフェロール TOCPHA | 0.3 | mg |
| ビタミンE β-トコフェロール TOCPHB | 0 | mg |
| ビタミンE γ-トコフェロール TOCPHG | 0 | mg |
| ビタミンE δ-トコフェロール TOCPHD | 0 | mg |
| ビタミンK VITK | (0) | μg |
| ビタミンB1 THIA | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 RIBF | 0.03 | mg |
| ナイアシン NIA | 0.4 | mg |
| ナイアシン当量 NE | 0.5 | mg |
| ビタミンB6 VITB6A | 0.05 | mg |
| ビタミンB12 VITB12 | (0) | μg |
| 葉酸 FOL | 25 | μg |
| パントテン酸 PANTAC | 0.29 | mg |
| ビオチン BIOT | - | μg |
| ビタミンC VITC | 38 | mg |
| アルコール | ||
| アルコール ALC | - | g |
| 食塩相当量 | ||
| 食塩相当量 NACL_EQ | 0 | g |
* は、原典がエネルギーの計算に用いた収載値です。原典は「エネルギーの計算にどちらの成分項目を用いたかを明示するため、本表において、エネルギーの計算に利用した収載値の右に「*」を付けた」と説明しています。食品によってエネルギー計算に用いる成分項目は一定していません。
アミノ酸成分表編 第1表(可食部100 g当たりのアミノ酸成分表)
| 成分 | 収載値 | 単位 |
|---|---|---|
| 水分 WATER | 88.6 | g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 PROTCAA | 0.5 | g |
| たんぱく質 PROT- | 0.9 | g |
| イソロイシン ILE | 16 | mg |
| ロイシン LEU | 28 | mg |
| リシン(リジン) LYS | 30 | mg |
| 含硫アミノ酸;メチオニン MET | 4.4 | mg |
| 含硫アミノ酸;シスチン CYS | 9.9 | mg |
| 含硫アミノ酸;合計 AAS | 14 | mg |
| 芳香族アミノ酸;フェニルアラニン PHE | 16 | mg |
| 芳香族アミノ酸;チロシン TYR | 10 | mg |
| 芳香族アミノ酸;合計 AAA | 26 | mg |
| トレオニン(スレオニン) THR | 18 | mg |
| トリプトファン TRP | 4.6 | mg |
| バリン VAL | 22 | mg |
| ヒスチジン HIS | 11 | mg |
| アルギニン ARG | 50 | mg |
| アラニン ALA | 29 | mg |
| アスパラギン酸 ASP | 180 | mg |
| グルタミン酸 GLU | 71 | mg |
| グリシン GLY | 19 | mg |
| プロリン PRO | 69 | mg |
| セリン SER | 29 | mg |
| ヒドロキシプロリン HYP | - | mg |
| アミノ酸組成計 AAT | 610 | mg |
| アンモニア AMMON | 25 | mg |
| 剰余アンモニア AMMON-E | - | mg |
原典の備考:別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子
アミノ酸成分表編 第2表(基準窒素1 g当たりのアミノ酸成分表)
| 成分 | 収載値 | 単位 |
|---|---|---|
| イソロイシン ILEN | 110 | mg/g基準窒素 |
| ロイシン LEUN | 200 | mg/g基準窒素 |
| リシン(リジン) LYSN | 210 | mg/g基準窒素 |
| 含硫アミノ酸;メチオニン METN | 31 | mg/g基準窒素 |
| 含硫アミノ酸;シスチン CYSN | 69 | mg/g基準窒素 |
| 含硫アミノ酸;合計 AASN | 99 | mg/g基準窒素 |
| 芳香族アミノ酸;フェニルアラニン PHEN | 110 | mg/g基準窒素 |
| 芳香族アミノ酸;チロシン TYRN | 71 | mg/g基準窒素 |
| 芳香族アミノ酸;合計 AAAN | 180 | mg/g基準窒素 |
| トレオニン(スレオニン) THRN | 130 | mg/g基準窒素 |
| トリプトファン TRPN | 32 | mg/g基準窒素 |
| バリン VALN | 150 | mg/g基準窒素 |
| ヒスチジン HISN | 78 | mg/g基準窒素 |
| アルギニン ARGN | 350 | mg/g基準窒素 |
| アラニン ALAN | 200 | mg/g基準窒素 |
| アスパラギン酸 ASPN | 1200 | mg/g基準窒素 |
| グルタミン酸 GLUN | 500 | mg/g基準窒素 |
| グリシン GLYN | 130 | mg/g基準窒素 |
| プロリン PRON | 480 | mg/g基準窒素 |
| セリン SERN | 200 | mg/g基準窒素 |
| ヒドロキシプロリン HYPN | - | mg/g基準窒素 |
| アミノ酸組成計 AATN | 4300 | mg/g基準窒素 |
| アンモニア AMMONN | 180 | mg/g基準窒素 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質に対する窒素-たんぱく質換算係数 XNA | 3.66 | |
| 窒素-たんぱく質換算係数(基準窒素によるたんぱく質に対する係数) XN | 6.25 |
原典の備考:別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子
アミノ酸成分表編 第3表(アミノ酸組成によるたんぱく質1 g当たりのアミノ酸成分表)
| 成分 | 収載値 | 単位 |
|---|---|---|
| イソロイシン ILEPA | 31 | mg/gたんぱく質 |
| ロイシン LEUPA | 53 | mg/gたんぱく質 |
| リシン(リジン) LYSPA | 57 | mg/gたんぱく質 |
| 含硫アミノ酸;メチオニン METPA | 8.4 | mg/gたんぱく質 |
| 含硫アミノ酸;シスチン CYSPA | 19 | mg/gたんぱく質 |
| 含硫アミノ酸;合計 AASPA | 27 | mg/gたんぱく質 |
| 芳香族アミノ酸;フェニルアラニン PHEPA | 30 | mg/gたんぱく質 |
| 芳香族アミノ酸;チロシン TYRPA | 19 | mg/gたんぱく質 |
| 芳香族アミノ酸合計 AAAPA | 49 | mg/gたんぱく質 |
| トレオニン(スレオニン) THRPA | 35 | mg/gたんぱく質 |
| トリプトファン TRPPA | 8.6 | mg/gたんぱく質 |
| バリン VALPA | 42 | mg/gたんぱく質 |
| ヒスチジン HISPA | 21 | mg/gたんぱく質 |
| アルギニン ARGPA | 95 | mg/gたんぱく質 |
| アラニン ALAPA | 55 | mg/gたんぱく質 |
| アスパラギン酸 ASPPA | 330 | mg/gたんぱく質 |
| グルタミン酸 GLUPA | 140 | mg/gたんぱく質 |
| グリシン GLYPA | 36 | mg/gたんぱく質 |
| プロリン PROPA | 130 | mg/gたんぱく質 |
| セリン SERPA | 55 | mg/gたんぱく質 |
| ヒドロキシプロリン HYPPA | - | mg/gたんぱく質 |
| アミノ酸組成計 AATPA | 1200 | mg/gたんぱく質 |
| アンモニア AMMONPA | 48 | mg/gたんぱく質 |
原典の備考:別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子
アミノ酸成分表編 第4表((基準窒素による)たんぱく質1 g当たりのアミノ酸成分表)
| 成分 | 収載値 | 単位 |
|---|---|---|
| イソロイシン ILEP | 18 | mg/gたんぱく質 |
| ロイシン LEUP | 31 | mg/gたんぱく質 |
| リシン(リジン) LYSP | 33 | mg/gたんぱく質 |
| 含硫アミノ酸;メチオニン METP | 4.9 | mg/gたんぱく質 |
| 含硫アミノ酸;シスチン CYSP | 11 | mg/gたんぱく質 |
| 含硫アミノ酸;合計 AASP | 16 | mg/gたんぱく質 |
| 芳香族アミノ酸;フェニルアラニン PHEP | 17 | mg/gたんぱく質 |
| 芳香族アミノ酸;チロシン TYRP | 11 | mg/gたんぱく質 |
| 芳香族アミノ酸合計 AAAP | 29 | mg/gたんぱく質 |
| トレオニン(スレオニン) THRP | 20 | mg/gたんぱく質 |
| トリプトファン TRPP | 5.1 | mg/gたんぱく質 |
| バリン VALP | 24 | mg/gたんぱく質 |
| ヒスチジン HISP | 12 | mg/gたんぱく質 |
| アルギニン ARGP | 56 | mg/gたんぱく質 |
| アラニン ALAP | 32 | mg/gたんぱく質 |
| アスパラギン酸 ASPP | 190 | mg/gたんぱく質 |
| グルタミン酸 GLUP | 79 | mg/gたんぱく質 |
| グリシン GLYP | 21 | mg/gたんぱく質 |
| プロリン PROP | 77 | mg/gたんぱく質 |
| セリン SERP | 32 | mg/gたんぱく質 |
| ヒドロキシプロリン HYPP | - | mg/gたんぱく質 |
| アミノ酸組成計 AATP | 680 | mg/gたんぱく質 |
| アンモニア AMMONP | 28 | mg/gたんぱく質 |
原典の備考:別名: なつだいだい なつかん、あまなつみかんを含む 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子
炭水化物成分表編 本表別表1(可食部100 g当たりの食物繊維)
| 成分 | 収載値 | 単位 |
|---|---|---|
| 水分 WATER | 88.6 | g |
| 水溶性食物繊維 FIBSOL | 0.4 | g |
| 不溶性食物繊維(g) FIBINS | 0.8 | g |
| 食物繊維総量(g) FIBTG | 1.2 | g |
| 低分子量水溶性食物繊維 FIB-SDFS | - | g |
| 高分子量水溶性食物繊維 FIB-SDFP | - | g |
| 不溶性食物繊維(g) FIB-IDF | - | g |
| 難消化性でん粉 STARES | - | g |
| 食物繊維総量(g) FIB-TDF | - | g |
収載がない表
この食品は次の表には収載がありません(未測定・未収載であり、0ではありません)。
- 脂肪酸成分表編 第1表(可食部100 g当たりの脂肪酸成分表)
- 脂肪酸成分表編 第2表(脂肪酸総量100 g当たりの脂肪酸成分表)
- 脂肪酸成分表編 第3表(脂質1 g当たりの脂肪酸成分表)
- 炭水化物成分表編 本表(可食部100 g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール)
- 炭水化物成分表編 本表別表2(可食部100 g当たりの有機酸)
このページに出てくる記号
- -
- 「-」は未測定であることを示します。0ではありません。
- 0
- 「0」は食品成分表の最小記載量の1/10(ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン及びビオチンにあっては3/10)未満、又は検出されなかったことを示します。食塩相当量の0は算出値が最小記載量(0.1 g)の5/10未満であることを示します。
- (0)
- 文献等により含まれていないと推定される成分について、推定値として「(0)」と表示されています。測定された0ではありません。
公式の情報
文部科学省の食品成分データベースで、同じ食品を公式のかたちで検索できます。原典のExcelは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」から入手できます。