06 野菜類

本表に413食品が収載されています。食品番号順に並べています。

食品番号	食品名	エネルギーkcal	水分g
06001	アーティチョーク　花らい　生	39	85.1
06002	アーティチョーク　花らい　ゆで	35	85.9
06003	あさつき　葉　生	34	89.0
06004	あさつき　葉　ゆで	41	87.3
06005	あしたば　茎葉　生	30	88.6
06006	あしたば　茎葉　ゆで	28	89.5
06007	アスパラガス　若茎　生	21	92.6
06008	アスパラガス　若茎　ゆで	25	92.0
06009	アスパラガス　水煮缶詰	24	91.9
06010	いんげんまめ　さやいんげん　若ざや　生	23	92.2
06011	いんげんまめ　さやいんげん　若ざや　ゆで	24	91.7
06012	（うど類）　うど　茎　生	19	94.4
06013	（うど類）　うど　茎　水さらし	13	95.7
06014	（うど類）　やまうど　茎　生	19	93.9
06015	えだまめ　生	125	71.7
06016	えだまめ　ゆで	118	72.1
06017	えだまめ　冷凍	143	67.1
06018	エンダイブ　葉　生	14	94.6
06019	（えんどう類）　トウミョウ　茎葉　生	28	90.9
06020	（えんどう類）　さやえんどう　若ざや　生	38	88.6
06021	（えんどう類）　さやえんどう　若ざや　ゆで	36	89.1
06022	（えんどう類）　スナップえんどう　若ざや　生	47	86.6
06023	（えんどう類）　グリンピース　生	76	76.5
06024	（えんどう類）　グリンピース　ゆで	99	72.2
06025	（えんどう類）　グリンピース　冷凍	80	75.7
06026	（えんどう類）　グリンピース　水煮缶詰	82	74.9
06027	おおさかしろな　葉　生	12	94.9
06028	おおさかしろな　葉　ゆで	16	94.0
06029	おおさかしろな　塩漬	19	91.0
06030	おかひじき　茎葉　生	16	92.5
06031	おかひじき　茎葉　ゆで	16	92.9
06032	オクラ　果実　生	26	90.2
06033	オクラ　果実　ゆで	25	89.4
06034	かぶ　葉　生	20	92.3
06035	かぶ　葉　ゆで	20	92.2
06036	かぶ　根　皮つき　生	18	93.9
06037	かぶ　根　皮つき　ゆで	18	93.8
06038	かぶ　根　皮なし　生	19	93.9
06039	かぶ　根　皮なし　ゆで	20	93.7
06040	かぶ　漬物　塩漬　葉	27	87.9
06041	かぶ　漬物　塩漬　根　皮つき	21	90.5
06042	かぶ　漬物　塩漬　根　皮なし	19	89.4
06043	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　葉	35	83.5
06044	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　根　皮つき	27	89.5
06045	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　根　皮なし	31	83.5
06046	（かぼちゃ類）　日本かぼちゃ　果実　生	41	86.7
06047	（かぼちゃ類）　日本かぼちゃ　果実　ゆで	55	84
06048	（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　生	78	76.2
06049	（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　ゆで	80	75.7
06050	（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　冷凍	75	78.1
06051	（かぼちゃ類）　そうめんかぼちゃ　果実　生	25	92.4
06052	からしな　葉　生	26	90.3
06053	からしな　塩漬	36	84.5
06054	カリフラワー　花序　生	28	90.8
06055	カリフラワー　花序　ゆで	26	91.5
06056	かんぴょう　乾	239	19.8
06057	かんぴょう　ゆで	21	91.6
06058	きく　花びら　生	25	91.5
06059	きく　花びら　ゆで	21	92.9
06060	きく　菊のり	283	9.5
06061	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　生	23	92.9
06062	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　ゆで	19	93.9
06063	（キャベツ類）　グリーンボール　結球葉　生	20	93.4
06064	（キャベツ類）　レッドキャベツ　結球葉　生	30	90.4
06065	きゅうり　果実　生	13	95.4
06066	きゅうり　漬物　塩漬	17	92.1
06067	きゅうり　漬物　しょうゆ漬	51	81.0
06068	きゅうり　漬物　ぬかみそ漬	28	85.6
06069	きゅうり　漬物　ピクルス　スイート型	70	80.0
06070	きゅうり　漬物　ピクルス　サワー型	13	93.4
06071	ぎょうじゃにんにく　葉　生	35	88.8
06072	みずな　葉　生	23	91.4
06073	みずな　葉　ゆで	21	91.8
06074	みずな　塩漬	26	88.2
06075	キンサイ　茎葉　生	16	93.5
06076	キンサイ　茎葉　ゆで	15	93.6
06077	クレソン　茎葉　生	13	94.1
06078	くわい　塊茎　生	128	65.5
06079	くわい　塊茎　ゆで	129	65.0
06080	ケール　葉　生	26	90.2
06081	コールラビ　球茎　生	21	93.2
06082	コールラビ　球茎　ゆで	20	93.1
06083	こごみ　若芽　生	25	90.7
06084	（ごぼう類）　ごぼう　根　生	58	81.7
06085	（ごぼう類）　ごぼう　根　ゆで	50	83.9
06086	こまつな　葉　生	13	94.1
06087	こまつな　葉　ゆで	14	94.0
06088	ザーサイ　漬物	20	77.6
06089	さんとうさい　葉　生	12	94.7
06090	さんとうさい　葉　ゆで	14	94.3
06091	さんとうさい　塩漬	18	90.3
06092	しかくまめ　若ざや　生	19	92.8
06093	（ししとう類）　ししとう　果実　生	24	91.4
06094	（ししとう類）　ししとう　果実　油いため	51	88.3
06095	しそ　葉　生	32	86.7
06096	しそ　実　生	32	85.7
06097	じゅうろくささげ　若ざや　生	22	91.9
06098	じゅうろくささげ　若ざや　ゆで	28	90.2
06099	しゅんぎく　葉　生	20	91.8
06100	しゅんぎく　葉　ゆで	25	91.1
06101	じゅんさい　若葉　水煮びん詰	4	98.6
06102	（しょうが類）　葉しょうが　根茎　生	9	96.3
06103	（しょうが類）　しょうが　根茎　皮なし　生	28	91.4
06104	（しょうが類）　しょうが　漬物　酢漬	15	89.2
06105	（しょうが類）　しょうが　漬物　甘酢漬	44	86.0
06106	しろうり　果実　生	15	95.3
06107	しろうり　漬物　塩漬	15	92.8
06108	しろうり　漬物　奈良漬	216	44.0
06109	ずいき　生ずいき　生	15	94.5
06110	ずいき　生ずいき　ゆで	10	96.1
06111	ずいき　干しずいき　乾	232	9.9
06112	ずいき　干しずいき　ゆで	9	95.5
06113	すぐきな　葉　生	23	90.5
06114	すぐきな　根　生	19	93.7
06115	すぐきな　すぐき漬	30	87.4
06116	ズッキーニ　果実　生	16	94.9
06117	せり　茎葉　生	17	93.4
06118	せり　茎葉　ゆで	17	93.6
06119	セロリ　葉柄　生	12	94.7
06120	ぜんまい　生ぜんまい　若芽　生	27	90.9
06121	ぜんまい　生ぜんまい　若芽　ゆで	17	94.2
06122	ぜんまい　干しぜんまい　干し若芽　乾	277	8.5
06123	ぜんまい　干しぜんまい　干し若芽　ゆで	25	91.2
06124	そらまめ　未熟豆　生	102	72.3
06125	そらまめ　未熟豆　ゆで	103	71.3
06126	タアサイ　葉　生	12	94.3
06127	タアサイ　葉　ゆで	11	95.0
06128	（だいこん類）　かいわれだいこん　芽ばえ　生	21	93.4
06129	（だいこん類）　葉だいこん　葉　生	17	92.6
06130	（だいこん類）　だいこん　葉　生	23	90.6
06131	（だいこん類）　だいこん　葉　ゆで	24	91.3
06132	（だいこん類）　だいこん　根　皮つき　生	15	94.6
06133	（だいこん類）　だいこん　根　皮つき　ゆで	15	94.4
06134	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生	15	94.6
06135	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　ゆで	15	94.8
06136	（だいこん類）　切干しだいこん　乾	280	8.4
06137	（だいこん類）　漬物　ぬかみそ漬	29	87.1
06138	（だいこん類）　漬物　たくあん漬　塩押しだいこん漬	43	85.0
06139	（だいこん類）　漬物　たくあん漬　干しだいこん漬	23	88.8
06140	（だいこん類）　漬物　守口漬	194	46.2
06141	（だいこん類）　漬物　べったら漬	53	83.1
06142	（だいこん類）　漬物　みそ漬	52	79.0
06143	（だいこん類）　漬物　福神漬	137	58.6
06144	（たいさい類）　つまみな　葉　生	19	92.3
06145	（たいさい類）　たいさい　葉　生	15	93.7
06146	（たいさい類）　たいさい　塩漬	19	90.9
06147	たかな　葉　生	21	92.7
06148	たかな　たかな漬	30	87.2
06149	たけのこ　若茎　生	27	90.8
06150	たけのこ　若茎　ゆで	31	89.9
06151	たけのこ　水煮缶詰	22	92.8
06152	たけのこ　めんま　塩蔵　塩抜き	15	93.9
06153	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生	33	90.1
06154	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　水さらし	24	93.0
06155	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　ゆで	30	91.5
06156	（たまねぎ類）　赤たまねぎ　りん茎　生	34	89.6
06157	たらのめ　若芽　生	27	90.2
06158	たらのめ　若芽　ゆで	27	90.8
06159	チコリ　若芽　生	17	94.7
06160	チンゲンサイ　葉　生	9	96.0
06161	チンゲンサイ　葉　ゆで	11	95.3
06162	つくし　胞子茎　生	31	86.9
06163	つくし　胞子茎　ゆで	28	88.9
06164	つるな　茎葉　生	15	93.8
06165	つるむらさき　茎葉　生	11	95.1
06166	つるむらさき　茎葉　ゆで	12	94.5
06167	つわぶき　葉柄　生	19	93.3
06168	つわぶき　葉柄　ゆで	14	95.0
06169	とうがらし　葉･果実　生	32	86.7
06170	とうがらし　葉･果実　油いため	81	79.5
06171	とうがらし　果実　生	72	75.0
06172	とうがらし　果実　乾	270	8.8
06173	とうがん　果実　生	15	95.2
06174	とうがん　果実　ゆで	15	95.3
06175	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　生	89	77.1
06176	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　ゆで	95	75.4
06177	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　穂軸つき　冷凍	96	75.6
06178	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　カーネル　冷凍	91	75.5
06179	（とうもろこし類）　スイートコーン　缶詰　クリームスタイル	82	78.2
06180	（とうもろこし類）　スイートコーン　缶詰　ホールカーネルスタイル	78	78.4
06181	（とうもろこし類）　ヤングコーン　幼雌穂　生	29	90.9
06182	（トマト類）　赤色トマト　果実　生	20	94.0
06183	（トマト類）　赤色ミニトマト　果実　生	30	91.0
06184	（トマト類）　加工品　ホール　食塩無添加	21	93.3
06185	（トマト類）　加工品　トマトジュース　食塩添加	15	94.1
06186	（トマト類）　加工品　ミックスジュース　食塩添加	18	94.2
06187	トレビス　葉　生	17	94.1
06188	とんぶり　ゆで	89	76.7
06189	ながさきはくさい　葉　生	12	93.9
06190	ながさきはくさい　葉　ゆで	18	93.2
06191	（なす類）　なす　果実　生	18	93.2
06192	（なす類）　なす　果実　ゆで	17	94.0
06193	（なす類）　べいなす　果実　生	20	93.0
06194	（なす類）　べいなす　果実　素揚げ	177	74.8
06195	（なす類）　漬物　塩漬	22	90.4
06196	（なす類）　漬物　ぬかみそ漬	27	88.7
06197	（なす類）　漬物　こうじ漬	87	69.1
06198	（なす類）　漬物　からし漬	127	61.2
06199	（なす類）　漬物　しば漬	27	86.4
06200	なずな　葉　生	35	86.8
06201	（なばな類）　和種なばな　花らい・茎　生	34	88.4
06202	（なばな類）　和種なばな　花らい・茎　ゆで	28	90.2
06203	（なばな類）　洋種なばな　茎葉　生	36	88.3
06204	（なばな類）　洋種なばな　茎葉　ゆで	30	90.0
06205	にがうり　果実　生	15	94.4
06206	にがうり　果実　油いため	47	90.3
06207	（にら類）　にら　葉　生	18	92.6
06208	（にら類）　にら　葉　ゆで	27	89.8
06209	（にら類）　花にら　花茎・花らい　生	27	91.4
06210	（にら類）　黄にら　葉　生	18	94.0
06211	（にんじん類）　葉にんじん　葉　生	16	93.5
06212	（にんじん類）　にんじん　根　皮つき　生	35	89.1
06213	（にんじん類）　にんじん　根　皮つき　ゆで	29	90.2
06214	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　生	32	89.6
06215	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　ゆで	28	90.0
06216	（にんじん類）　にんじん　根　冷凍	30	90.2
06217	（にんじん類）　にんじん　ジュース　缶詰	29	92.0
06218	（にんじん類）　きんとき　根　皮つき　生	39	87.3
06219	（にんじん類）　きんとき　根　皮つき　ゆで	37	87.7
06220	（にんじん類）　きんとき　根　皮なし　生	40	87.1
06221	（にんじん類）　きんとき　根　皮なし　ゆで	40	87.1
06222	（にんじん類）　ミニキャロット　根　生	26	90.9
06223	（にんにく類）　にんにく　りん茎　生	129	63.9
06224	（にんにく類）　茎にんにく　花茎　生	44	86.7
06225	（にんにく類）　茎にんにく　花茎　ゆで	43	86.9
06226	（ねぎ類）　根深ねぎ　葉　軟白　生	35	89.6
06227	（ねぎ類）　葉ねぎ　葉　生	29	90.5
06228	（ねぎ類）　こねぎ　葉　生	26	91.3
06229	のざわな　葉　生	14	94.0
06230	のざわな　漬物　塩漬	17	91.8
06231	のざわな　漬物　調味漬	22	89.5
06232	のびる　りん茎葉　生	63	80.2
06233	はくさい　結球葉　生	13	95.2
06234	はくさい　結球葉　ゆで	13	95.4
06235	はくさい　漬物　塩漬	17	92.1
06236	はくさい　漬物　キムチ	27	88.4
06237	パクチョイ　葉　生	15	94.0
06238	バジル　葉　生	21	91.5
06239	パセリ　葉　生	34	84.7
06240	はつかだいこん　根　生	13	95.3
06241	はやとうり　果実　白色種　生	20	94.0
06242	はやとうり　果実　白色種　塩漬	17	91.0
06243	ビーツ　根　生	38	87.6
06244	ビーツ　根　ゆで	42	86.9
06245	（ピーマン類）　青ピーマン　果実　生	20	93.4
06246	（ピーマン類）　青ピーマン　果実　油いため	54	89.0
06247	（ピーマン類）　赤ピーマン　果実　生	28	91.1
06248	（ピーマン類）　赤ピーマン　果実　油いため	69	86.6
06249	（ピーマン類）　黄ピーマン　果実　生	28	92.0
06250	（ピーマン類）　黄ピーマン　果実　油いため	61	87.6
06251	（ピーマン類）　トマピー　果実　生	33	90.9
06252	ひのな　根・茎葉　生	17	92.5
06253	ひのな　根・茎葉　甘酢漬	70	76.4
06254	ひろしまな　葉　生	19	92.7
06255	ひろしまな　塩漬	15	92.7
06256	（ふき類）　ふき　葉柄　生	11	95.8
06257	（ふき類）　ふき　葉柄　ゆで	7	97.4
06258	（ふき類）　ふきのとう　花序　生	38	85.5
06259	（ふき類）　ふきのとう　花序　ゆで	31	89.2
06260	ふじまめ　若ざや　生	32	89.2
06261	ふだんそう　葉　生	17	92.2
06262	ふだんそう　葉　ゆで	26	90.4
06263	ブロッコリー　花序　生	37	86.2
06264	ブロッコリー　花序　ゆで	30	89.9
06265	へちま　果実　生	17	94.9
06266	へちま　果実　ゆで	19	94.2
06267	ほうれんそう　葉　通年平均　生	18	92.4
06268	ほうれんそう　葉　通年平均　ゆで	23	91.5
06269	ほうれんそう　葉　冷凍	22	92.2
06270	ホースラディシュ　根茎　生	69	77.3
06271	まこも　茎　生	19	93.5
06272	みずかけな　葉　生	25	91.1
06273	みずかけな　塩漬	34	85.6
06274	（みつば類）　切りみつば　葉　生	16	93.8
06275	（みつば類）　切りみつば　葉　ゆで	12	95.2
06276	（みつば類）　根みつば　葉　生	19	92.7
06277	（みつば類）　根みつば　葉　ゆで	19	92.9
06278	（みつば類）　糸みつば　葉　生	12	94.6
06279	（みつば類）　糸みつば　葉　ゆで	14	93.7
06280	（みょうが類）　みょうが　花穂　生	11	95.6
06281	（みょうが類）　みょうがたけ　茎葉　生	6	97.1
06282	むかご　肉芽　生	87	75.1
06283	めキャベツ　結球葉　生	52	83.2
06284	めキャベツ　結球葉　ゆで	51	83.8
06285	めたで　芽ばえ　生	39	87.0
06286	（もやし類）　アルファルファもやし　生	11	96.0
06287	（もやし類）　だいずもやし　生	29	92.0
06288	（もやし類）　だいずもやし　ゆで	27	93.0
06289	（もやし類）　ブラックマッペもやし　生	17	94.7
06290	（もやし類）　ブラックマッペもやし　ゆで	13	95.8
06291	（もやし類）　りょくとうもやし　生	15	95.4
06292	（もやし類）　りょくとうもやし　ゆで	12	95.9
06293	モロヘイヤ　茎葉　生	36	86.1
06294	モロヘイヤ　茎葉　ゆで	24	91.3
06295	やまごぼう　みそ漬	66	72.8
06296	ゆりね　りん茎　生	119	66.5
06297	ゆりね　りん茎　ゆで	117	66.5
06298	ようさい　茎葉　生	17	93.0
06299	ようさい　茎葉　ゆで	18	92.4
06300	よめな　葉　生	40	84.6
06301	よもぎ　葉　生	43	83.6
06302	よもぎ　葉　ゆで	37	85.9
06303	らっかせい　未熟豆　生	306	50.1
06304	らっかせい　未熟豆　ゆで	298	51.3
06305	（らっきょう類）　らっきょう　りん茎　生	83	68.3
06306	（らっきょう類）　らっきょう　甘酢漬	117	67.5
06307	（らっきょう類）　エシャレット　りん茎　生	59	79.1
06308	リーキ　りん茎葉　生	30	90.8
06309	リーキ　りん茎葉　ゆで	28	91.3
06310	ルバーブ　葉柄　生	23	92.1
06311	ルバーブ　葉柄　ゆで	14	94.1
06312	（レタス類）　レタス　土耕栽培　結球葉　生	11	95.9
06313	（レタス類）　サラダな　葉　生	10	94.9
06314	（レタス類）　リーフレタス　葉　生	16	94.0
06315	（レタス類）　サニーレタス　葉　生	15	94.1
06316	（レタス類）　コスレタス　葉　生	16	94.5
06317	れんこん　根茎　生	66	81.5
06318	れんこん　根茎　ゆで	66	81.9
06319	ルッコラ　葉　生	17	92.7
06320	わけぎ　葉　生	30	90.3
06321	わけぎ　葉　ゆで	29	90.4
06322	わさび　根茎　生	89	74.2
06323	わさび　わさび漬	140	61.4
06324	わらび　生わらび　生	19	92.7
06325	わらび　生わらび　ゆで	13	95.2
06326	わらび　干しわらび　乾	216	10.4
06327	アスパラガス　若茎　油いため	54	88.3
06328	アロエ　葉　生	3	99.0
06329	（えんどう類）　トウミョウ　芽ばえ　生	27	92.2
06330	（えんどう類）　トウミョウ　芽ばえ　ゆで	28	91.7
06331	（えんどう類）　トウミョウ　芽ばえ　油いため	84	84.3
06332	（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　焼き	105	68.2
06333	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　油いため	78	85.7
06334	（だいこん類）　切干しだいこん　ゆで	13	94.6
06335	（だいこん類）　切干しだいこん　油いため	78	84.5
06336	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　油いため	100	80.1
06337	（たまねぎ類）　葉たまねぎ　りん茎及び葉　生	33	89.5
06338	チンゲンサイ　葉　油いため	36	92.6
06339	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　電子レンジ調理	104	73.5
06340	（トマト類）　加工品　トマトジュース　食塩無添加	18	94.1
06341	（トマト類）　加工品　ミックスジュース　食塩無添加	18	94.2
06342	（なす類）　なす　果実　油いため	73	85.8
06343	（なす類）　なす　果実　天ぷら	165	71.9
06344	（にら類）　にら　葉　油いため	69	85.8
06345	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　油いため	103	79.1
06346	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　素揚げ	87	80.6
06347	（にんじん類）　にんじん　根　皮　生	26	90.4
06348	（にんじん類）　にんじん　グラッセ	53	83.8
06349	（にんにく類）　にんにく　りん茎　油いため	191	53.7
06350	（ねぎ類）　根深ねぎ　葉　軟白　ゆで	28	91.4
06351	（ねぎ類）　根深ねぎ　葉　軟白　油いため	77	83.9
06352	（ねぎ類）　葉ねぎ　葉　油いため	77	83.9
06353	はやとうり　果実　緑色種　生	21	94.0
06354	ブロッコリー　芽ばえ　生	18	94.3
06355	ほうれんそう　葉　夏採り　生	18	92.4
06356	ほうれんそう　葉　冬採り　生	18	92.4
06357	ほうれんそう　葉　夏採り　ゆで	23	91.5
06358	ほうれんそう　葉　冬採り　ゆで	23	91.5
06359	ほうれんそう　葉　通年平均　油いため	91	82.0
06360	みぶな　葉　生	14	93.9
06361	（レタス類）　レタス　水耕栽培　結球葉　生	13	95.3
06362	（レタス類）　サンチュ　葉　生	14	94.5
06363	うるい　葉　生	19	92.8
06364	かんぴょう　甘煮	146	57.6
06365	（しょうが類）　しょうが　根茎　皮なし　生　おろし	58	81.6
06366	（しょうが類）　しょうが　根茎　皮なし　生　おろし汁	17	95.1
06367	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろし	25	90.5
06368	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろし汁	12	96.5
06369	（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生　おろし水洗い	23	91.4
06370	（トマト類）　ドライトマト	291	9.5
06371	れんこん　甘酢れんこん	66	80.8
06372	ほうれんそう　葉　冷凍　ゆで	26	90.6
06373	ほうれんそう　葉　冷凍　油いため	67	84.6
06374	（えんどう類）　グリンピース　冷凍　ゆで	82	74.6
06375	（えんどう類）　グリンピース　冷凍　油いため	114	70.1
06376	ちぢみゆきな　葉　生	35	88.1
06377	ちぢみゆきな　葉　ゆで	34	89.1
06378	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　カーネル　冷凍　ゆで	92	76.5
06379	（とうもろこし類）　スイートコーン　未熟種子　カーネル　冷凍　油いため	125	71.8
06380	（にんじん類）　にんじん　根　冷凍　ゆで	24	91.7
06381	（にんじん類）　にんじん　根　冷凍　油いため	65	85.2
06382	（その他）　ミックスベジタブル　冷凍	67	80.5
06383	（その他）　ミックスベジタブル　冷凍　ゆで	65	80.9
06384	（その他）　ミックスベジタブル　冷凍　油いため	108	75.5
06385	コリアンダー　葉　生	18	92.4
06386	（しょうが類）　新しょうが　根茎　生	10	96.0
06387	すいぜんじな　葉　生	16	93.1
06388	（だいこん類）　漬物　いぶりがっこ	76	73.8
06389	（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　油いため　（あめ色たまねぎ）	208	54.7
06390	つるにんじん　根　生	55	77.7
06391	（トマト類）　黄色トマト　果実　生	18	94.7
06392	はなっこりー　生	34	89.5
06393	（ピーマン類）　オレンジピーマン　果実　生	19	94.2
06394	（ピーマン類）　オレンジピーマン　果実　油いため	81	85.8
06395	ブロッコリー　花序　電子レンジ調理	56	85.3
06396	ブロッコリー　花序　焼き	83	78.5
06397	ブロッコリー　花序　油いため	109	79.2
06398	（もやし類）　ブラックマッペもやし　油いため	41	90.6
06399	（その他）　野菜ミックスジュース　通常タイプ	21	93.9
06400	（その他）　野菜ミックスジュース　濃縮タイプ	36	90.0
06401	やぶまめ　生	219	45.8
06402	アイスプラント　生	5	96.2
06403	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　カット　常法洗浄	15	94.8
06404	（キャベツ類）　キャベツ　結球葉　カット　次亜塩素酸洗浄	14	95.1
06405	（ごぼう類）　堀川ごぼう　根　生	55	75.7
06406	（ししとう類）　万願寺とうがらし　果実　生	26	91.6
06407	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　カット　常法洗浄	27	91.5
06408	（にんじん類）　にんじん　根　皮なし　カット　次亜塩素酸洗浄	27	91.5
06409	（にんじん類）　島にんじん　根　皮なし　生	35	88.9
06410	（ねぎ類）　九条ねぎ　葉　生	32	90
06411	（ねぎ類）　めねぎ　葉　生	15	94.9
06412	（もやし類）　だいずもやし　油いため	62	86.9
06413	（もやし類）　りょくとうもやし　油いため	40	91

表に出しているエネルギーと水分は、食品を見分けるための手掛かりです。ここに載せているのは成分表の「標準成分値」で、個々の商品や個体の実測値ではありません。値の大小で並べ替えてはいません。記号の意味は記号の読み方をご覧ください。